“You know one, you know none”, is de slogan van 25hours Hotels: ‘als je er een kent, ken je er eigenlijk geen een’. De van oor...
Al 95 jaar biedt Stayokay een betaalbaar verblijf aan voornamelijk jongeren. Nadat het aantal hostels in de vorige eeuw flink is teruggelopen, werkt d...
Échte sambal leren maken op Bali, je midlifecrisis afzweren door te gaan golfsurfen in Costa Rica, of meditatief schapen hoeden op T...
Kunstmatige intelligentie (KI) is het helemaal tegenwoordig, ook in de horeca. Op zich terecht, je kan zo ongeveer alles automatiseren wat je kunt ver...
Het uitvoeren van onderhoud, verbouwingen en renovaties hebben een grote invloed op de hoteloperatie. Het is daarom zaak dat alles rondom dergelijke p...
Vijf jaar geleden sprak Hospitality Management Atilay en Gunay Uslu, de ondernemende broer en zus achter Corendon, al over de hoteltak van de touroper...
“Beroof gasten niet, benader ze niet op straat en neem geen prostituees, pooiers, dieven of overvallers in huis”, zo stond het geschreven...
Anne-Sophie van der Pligt (23) is sinds vorig jaar als sales & MICE executive werkzaam bij het vijfsterren superior hotel Botanic Sanctuary Antwer...
In de supermarktwereld leerde Dave Pieters wat er nodig is voor servicegericht werken in een filiaalorganisatie. En als CEO van bouwmaterialenhandel P...
Hotel Asset management was het thema van de door de Plantijn Hogeschool in Antwerpen georganiseerde middag. Mijn verhaal daar was relatief eenvoudig:...
‘Synergie’ is een woord dat een aantal keer valt in gesprek met Ali Abbach. De Haagse ondernemer beheert met zijn bedrijf Homey Housing zo...
De congresindustrie heeft door de coronapandemie een stap terug moeten doen, maar benadert inmiddels het niveau van voor 2020. Senthil Gopinath, CEO v...
Jos Vranken treedt aan als de nieuwe voorzitter van het College van Bestuur van Hotelschool The Hague. Hij begint op 1 april 2025 aan zijn nieuwe func...
Ben jij een ambitieuze General Manager en ben jij klaar voor de volgende stap in jouw carrière? Bij Chassé Hotels bieden wij jou de unie...
‘Maak er wat van, maak er wat van! Als je ontevreden bent, nou doe daar dan wat an!’ Dat was de eerste zin van een van de memorabele liedj...
Het plan om in 2027 een Van der Valk Exclusive Hotel te openen bij Breda Breepark moet voorlopig de ijskast in. BN/DeStem bericht namelijk dat de rech...
Hotel de Wereld is de gehele maand januari gesloten voor een grondige renovatie. Het bekende hotel in Wageningen krijgt onder meer een nieuwe, gasloze...
The Dylan Amsterdam’s Bar Brasserie OCCO trapt het begin van het nieuwe jaar af met een nieuw, alcoholvrij avontuur: The Dry Wine. Deze verfijnd...
Dynamic capabilities, of dynamische vaardigheden, zijn cruciaal in strategisch denken. Ze zorgen voor snellere innovatie en bereiden bedrijven voor op...
"Een baan waarin geen dag hetzelfde is!" Bij Blycolin hebben wij dé uitdaging voor jou: een veelzijdige rol als Medewerker Marketing en Commun...
Vanwege onze terugblik op 2024 bogen we ons de laatste weken over de cijfers van het afgelopen jaar. Eén ding viel direct op: berichten over ho...
Frans Hazen heeft de 'Hart voor de Horeca Award' ontvangen uit handen van Ricardo Eshuis, directeur van SVH. De uitreiking vond plaats tijdens de over...
De terugkeerintentie bij hotelketens ligt gemiddeld op 72 procent. Gasten bezochten hotels van ketens de afgelopen drie jaar gemiddeld 1,9 keer. Ibis...
Zestien jaar zwaaiden Edwin van der Meijde en Karen Hamerlynck de scepter bij het door hen opgerichte Suite Hotel Pincoffs in Rotterdam. Sinds 1 juli...
Vanaf maart 2025 wordt Den Haag een culinaire hotspot rijker met de opening van Restaurant Suus. Gevestigd onder het opvallende koperen dak, verbonden...
Radisson Hotel Group, een van de grootste internationale hotelketens, viert het 35-jarig jubileum van haar hoofdkantoor in de Benelux. Al sinds 1989 v...
Het Enschedese SaXcell transformeert gebruikte katoenvezels in hoogwaardige cellulosevezels. Dit innovatieve proces draagt bij aan een duurzamere text...
Ben jij een gedreven horeca-ondernemer en op zoek naar een locatie met aantrekkingskracht voor een nieuwe zaak? Dit is je kans om het verschil te make...
De nieuwe, december-editie, van Hospitality Management valt begin volgende week bij alle hotels van Nederland op de deurmat. Op de cover vindt u deze...
Hotels for Trees viert een belangrijke mijlpaal in haar missie om de hotelindustrie duurzamer te maken. In de 3,5 jaar sinds de oprichting heeft het i...
Fulltime, 32-38 uur p/w MBO 2-5 jaar ervaring Taal: NL/EN LeidinggevendBanqueting/ Bar/ Restaurant/ Roomservice Ben jij een energieke, meewer...
Vanwege het grote aanbod is het voor hotels niet altijd even makkelijk zich te onderscheiden van de concurrentie. De moderne gast is veeleisend en is...
Restaurant Intens, het fine-dining restaurant in Thermen Bussloo, heeft een nieuwe chef-kok: Kevin Schlaman. Sinds september staat Schlaman in de keuk...
Het marktaandeel van overnachtingen via private vakantieverhuur, geboekt via deelplatformen, is in Nederland laag ten opzichte van onze buurlanden. De...
Flow the Collection voegt in de eerste helft van volgend jaar twee hotels toe aan de portefeuille. Hotel Hoogeerd in Niftrik wordt vanaf 1 april onder...
Landgoed De Rosep heeft plannen voor een verbouwing en herinrichting van het hotel. De Rosep werd vorig jaar overgenomen door Albert Kreeft en David R...
Binnenkort start de verbouwing van Golden Tulip Leiden Centre, onderdeel van de Golden Green Hotels. Eigenaars Lione en Robert van Duyn zijn enthousia...
In de praktijk heeft iedere onderneming bijna dagelijks te maken met (commerciële) contracten. Van omvangrijke overeenkomsten met leveranciers en...
Landal GreenParks is uitgebreid met een exclusief, kleinschalig vakantiepark met ruim opgezette 4-6 en 6-8 persoons vakantiewoningen bij het Noord-Hol...
Koninklijke Horeca Nederland heeft maandag 9 december bij de Eerste Kamer actie gevoerd tegen de btw-verhoging op logies. Op deze dag startte het deba...
In 2020 voorspelde Bill Gates dat het aantal zakenreizen na de covidpandemie met 50 procent zou afnemen. We hadden immers allemaal geleerd dat we veel...
No Room for Sex Trafficking is een online platform en certificeringssysteem voor hotels. Medewerkers van hotels kunnen een korte online training doorl...
De plannen om een nieuw Van der Valk-hotel te openen bij Hattem moeten voorlopig in de ijskast. De Raad van State, de hoogste rechtbank van Nederland,...
Hotel & Wellness Zuiver opent de deuren van haar nieuwe restaurant, onderdeel van de gelijknamige wellness, gevestigd aan de rand van het Amsterda...
Flore** is maandag tijdens de We’re Smart Green Guide-uitreiking in het Spaanse Valencia uitgeroepen tot vijfde beste groenterestaurant van de w...
Michelin stond al bekend vanwege de sterren die aan restaurant werden uitgedeeld, toen bekend werd gemaakt dat het Franse bedrijf een uitbreiding zou...
WE ARE EDN, uitgesproken als ‘eden’, is een concept van StiR Creative Collective, het creatieve adviesbureau van Hilton, en opent de eerst...
