Wet- en regelgeving

Hygiënecode nieuwe stijl komt er aan
Wet- en regelgeving 11 april 1996

Hygiënecode nieuwe stijl komt er aan

De ontwikkeling van de vernieuwde Hygiënecode voor de horeca bevindt zich in de afrondende fase. Naar verwachting zal de code in juni 1996 beschi...
Duidelijkheid voor hotelier en gast
Economie Wet- en regelgeving 11 februari 1996

Duidelijkheid voor hotelier en gast

Op 1 januari was het precies tien jaar geleden dat de Benelux Hotelclassificatie in zijn huidige vorm van start ging. Alle hotels hebben er mee te mak...

Overig nieuws

ABN Amro: Nederland heeft klein aandeel in vakantieverhuur eigen woning
Toerisme 18 december 2024

ABN Amro: Nederland heeft klein aandeel in vakantieverhuur eigen woning

Het marktaandeel van overnachtingen via private vakantieverhuur, geboekt via deelplatformen, is in Nederland laag ten opzichte van onze buurlanden. De...
Flow the Collection breidt portefeuille uit met twee hotels
Overname Opening 17 december 2024

Flow the Collection breidt portefeuille uit met twee hotels

Flow the Collection voegt in de eerste helft van volgend jaar twee hotels toe aan de portefeuille. Hotel Hoogeerd in Niftrik wordt vanaf 1 april onder...
Landgoed De Rosep zoekt financiering voor verbouwing en herinrichting
Ondernemen Financieel 17 december 2024

Landgoed De Rosep zoekt financiering voor verbouwing en herinrichting

Landgoed De Rosep heeft plannen voor een verbouwing en herinrichting van het hotel. De Rosep werd vorig jaar overgenomen door Albert Kreeft en David R...
Verbouwing Golden Tulip Leiden: haalbaar en betaalbaar met behoud van de beoogde uitstraling
Branded Content 17 december 2024

Verbouwing Golden Tulip Leiden: haalbaar en betaalbaar met behoud van de beoogde uitstraling

Binnenkort start de verbouwing van Golden Tulip Leiden Centre, onderdeel van de Golden Green Hotels. Eigenaars Lione en Robert van Duyn zijn enthousia...
Contracteren met leveranciers: tips en valkuilen
Hotel & Recht Wet- en regelgeving 16 december 2024

Contracteren met leveranciers: tips en valkuilen

In de praktijk heeft iedere onderneming bijna dagelijks te maken met (commerciële) contracten. Van omvangrijke overeenkomsten met leveranciers en...
Landal Duynvallei: nieuw exclusief kustpark bij Schoorl
Toerisme 13 december 2024

Landal Duynvallei: nieuw exclusief kustpark bij Schoorl

Landal GreenParks is uitgebreid met een exclusief, kleinschalig vakantiepark met ruim opgezette 4-6 en 6-8 persoons vakantiewoningen bij het Noord-Hol...
'Dat komt binnen': KHN voert actie tegen btw-verhoging op logies
Wet- en regelgeving KHN 13 december 2024

'Dat komt binnen': KHN voert actie tegen btw-verhoging op logies

Koninklijke Horeca Nederland heeft maandag 9 december bij de Eerste Kamer actie gevoerd tegen de btw-verhoging op logies. Op deze dag startte het deba...
13 procent minder zakenreizigers naar Amsterdam - maar ze blijven 16 procent langer
Economie Mice 13 december 2024

13 procent minder zakenreizigers naar Amsterdam - maar ze blijven 16 procent langer

In 2020 voorspelde Bill Gates dat het aantal zakenreizen na de covidpandemie met 50 procent zou afnemen. We hadden immers allemaal geleerd dat we veel...
No Room for Sex Trafficking: aanpak seksuele uitbuiting in hotels
Wet- en regelgeving 12 december 2024

No Room for Sex Trafficking: aanpak seksuele uitbuiting in hotels

No Room for Sex Trafficking is een online platform en certificeringssysteem voor hotels. Medewerkers van hotels kunnen een korte online training doorl...
Plannen voor nieuwe Van der Valk stranden op schapen en stikstof
Wet- en regelgeving 12 december 2024

Plannen voor nieuwe Van der Valk stranden op schapen en stikstof

De plannen om een nieuw Van der Valk-hotel te openen bij Hattem moeten voorlopig in de ijskast. De Raad van State, de hoogste rechtbank van Nederland,...
Hotel & Wellness Zuiver opent deuren van nieuw restaurant
F&B Opening 11 december 2024

Hotel & Wellness Zuiver opent deuren van nieuw restaurant

Hotel & Wellness Zuiver opent de deuren van haar nieuwe restaurant, onderdeel van de gelijknamige wellness, gevestigd aan de rand van het Amsterda...
Flore** in De L’Europe Amsterdam hoort bij wereldtop en sluit tijdelijk deuren
Awards F&B 10 december 2024

Flore** in De L’Europe Amsterdam hoort bij wereldtop en sluit tijdelijk deuren

Flore** is maandag tijdens de We’re Smart Green Guide-uitreiking in het Spaanse Valencia uitgeroepen tot vijfde beste groenterestaurant van de w...
Ook in december deelt Michelin nieuwe namen voor hotelselectie
Michelin 10 december 2024

Ook in december deelt Michelin nieuwe namen voor hotelselectie

Michelin stond al bekend vanwege de sterren die aan restaurant werden uitgedeeld, toen bekend werd gemaakt dat het Franse bedrijf een uitbreiding zou...
DoubleTree by Hilton Amsterdam CS krijgt wereldwijde primeur met restaurantconcept
F&B Hotelketens 10 december 2024

DoubleTree by Hilton Amsterdam CS krijgt wereldwijde primeur met restaurantconcept

WE ARE EDN, uitgesproken als ‘eden’, is een concept van StiR Creative Collective, het creatieve adviesbureau van Hilton, en opent de eerst...
Michael Levie uit zijn zorgen: “De gast is degene die de systemen aan elkaar prutst”
Ondernemen Interview 10 december 2024

Michael Levie uit zijn zorgen: “De gast is degene die de systemen aan elkaar prutst”

Michael Levie stond in 2005 aan de wieg van citizenM en innoveerde in zijn zeventien jaar bij de keten op het scherpst van de snede wat betreft het aa...
Mandarin Oriental is van plan om Conservatorium Hotel toe te voegen aan portefeuille
Overname Hotelketens Internationaal 9 december 2024

Mandarin Oriental is van plan om Conservatorium Hotel toe te voegen aan portefeuille

Mandarin Oriental Hotel Group heeft aangekondigd dat zij plannen heeft om haar portfolio van uitzonderlijke hotels uit te breiden met twee iconische n...
Software as a Service in de hotellerie: innovatie of risico?
Columns Hotel Tech Update 9 december 2024

Software as a Service in de hotellerie: innovatie of risico?

De hotellerie heeft, net als veel andere industrieën, de afgelopen jaren een transitie doorgemaakt op technologisch vlak. Systemen die vroeger lo...
Brouwers Bedding, de marktleider in hotelbedden, op de Horecava 2025
Branded Content Events 9 december 2024

Brouwers Bedding, de marktleider in hotelbedden, op de Horecava 2025

Brouwers Bedding, dé marktleider in hotelbedden en slaapoplossingen voor de hospitalitysector, is dit jaar weer aanwezig op de Horecava 2025, h...
Robin Bruggeman: Van grote ontwikkelingen naar concrete oplossingen
Columns Robin Bruggeman 6 december 2024

Robin Bruggeman: Van grote ontwikkelingen naar concrete oplossingen

Nu het einde van 2024 in zicht komt, is het moment aangebroken om weer eens een blik te werpen op de voorspellingen van eerder dit jaar. Want er werde...
Badhotel Renesse sluit aan bij Romantik Hotels
Hotelketens 4 december 2024

Badhotel Renesse sluit aan bij Romantik Hotels

Met de start van het nieuwe jaar is Badhotel Renesse lid geworden van Romantik Hotels. Het moderne boetiekhotel is centraal gelegen tussen het bruisen...
Amsterdam voert na hotelstop ook beddenstop in
Wet- en regelgeving 4 december 2024

Amsterdam voert na hotelstop ook beddenstop in

De gemeente Amsterdam werkt aan een nieuw pakket maatregelen om de groei van het aantal bezoekers tegen te gaan en de overlast van massatoerisme te be...
Esmee de Keijzer nieuwe general manager Veluwe Hotel De Beyaerd
Personalia 4 december 2024

Esmee de Keijzer nieuwe general manager Veluwe Hotel De Beyaerd

Vanaf 1 januari 2025 neemt Esmee de Keijzer de leiding over als general manager van Veluwe Hotel de Beyaerd. Een nieuwe stap voor de 33-jarige hospita...
Sybren Muijs is de nieuwe directeur van Hotel Haarhuis
Personalia 4 december 2024

Sybren Muijs is de nieuwe directeur van Hotel Haarhuis

Hotel Haarhuis, het vijfsterrenhotel in het hart van Arnhem, kondigt met trots aan dat Sybren Muijs is benoemd tot general manager. Deze promotie mark...
“Gasten kunnen ’s nachts terecht bij een hologramreceptie”
Interview Opening 3 december 2024

“Gasten kunnen ’s nachts terecht bij een hologramreceptie”

De naambordjes van de vorige huurders hangen nog naast de deur en bouwvakkers lopen in en uit, maar het einde komt in zicht voor het nieuwe boutiqueho...
Bart van de Kamp neemt afscheid van Borealis
Ondernemen Personalia 3 december 2024

Bart van de Kamp neemt afscheid van Borealis

Bart van de Kamp oprichter en CEO van Borealis Hotel Group treedt terug. Hij blijft de transitie ondersteunen door zijn benoeming tot niet-uitvoeren...
CBS: Omzet horeca + 4,9 procent, maar sentiment is negatief
Economie 2 december 2024

CBS: Omzet horeca + 4,9 procent, maar sentiment is negatief

De omzet van de horeca groeide in het derde kwartaal van 2024 met 4,9 procent ten opzichte van het derde kwartaal van 2023, meldt het CBS. De omzet...
“Je moet er overheen stappen dat andere hoteliers slechts concurrenten zijn”
Ondernemen 29 november 2024

“Je moet er overheen stappen dat andere hoteliers slechts concurrenten zijn”

In bijna alle steden en regio’s in Nederland is wel een samenwerkingsverband van hotels te vinden. Hoteliers komen in deze hoteloverleggen samen...
De hotellerie van 2025 wordt groener, socialer en slimmer
Branded Content Duurzaamheid 29 november 2024

De hotellerie van 2025 wordt groener, socialer en slimmer

Het volgende jaar komt eraan en de ESG blijft de hotelleriebezighouden. Detrends worden absoluut niet alleen aangedreven door strengere regels en inve...
Tulip Inn Heerlen City Centre sluit: “Niet gelukt rendement naar acceptabel niveau te brengen”
Hotelketens 28 november 2024

Tulip Inn Heerlen City Centre sluit: “Niet gelukt rendement naar acceptabel niveau te brengen”

Het driesterrenhotel Tulip Inn Heerlen City Centre, gelegen aan het Wilhelminaplein 17, gaat sluiten. Het hotel met 56 kamers ontvangt op maandag 16 d...
Hotel Leaders Network 2025: inspiratie, innovatie en netwerken op 11 februari
Events 28 november 2024

Hotel Leaders Network 2025: inspiratie, innovatie en netwerken op 11 februari

Na het overweldigende succes van Hotel Leaders Network 2024, keert dit toonaangevende evenement op 11 februari 2025 terug naar de iconische Beurs van...
Hotels strijden met Ron Gastrobar om titel Beste Leerbedrijf
Awards Onderwijs 28 november 2024

Hotels strijden met Ron Gastrobar om titel Beste Leerbedrijf

Donderdag 28 november maakte Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH), namens de commissie Beste Leerbedrijf Horeca, bekend welke leerbedrijven in de Top...
Hotel Okura Amsterdam trakteert op exclusieve patisserie voor de feestdagen
F&B Events 28 november 2024

Hotel Okura Amsterdam trakteert op exclusieve patisserie voor de feestdagen

Hotel Okura Amsterdam luidt de feestdagen in met de opening van Pop-up Pastry - Festive Season. Hiermee schijnt het hotel een licht op ambachtelijke p...
The Social Hub blijft groeien met drie openingen begin 2025
Opening Hotelketens 28 november 2024

The Social Hub blijft groeien met drie openingen begin 2025

Het hybride hospitality-bedrijf The Social Hub zal voor het eerst de Portugese markt betreden en zijn aanwezigheid in Italië verdubbelen met plan...
De Echoput opent nieuw fine dining restaurant ter ere van 70-jarig jubileum
F&B Gastronomie 28 november 2024

De Echoput opent nieuw fine dining restaurant ter ere van 70-jarig jubileum

Ter ere van haar zeventigjarig bestaan opent De Echoput in 2025 een nieuw fine dining restaurant, dat de rijke culinaire historie van het familiebedri...
Algemeen directeur Marc van Gulick doet stap terug bij Landgoed Lauswolt
Personalia 27 november 2024

Algemeen directeur Marc van Gulick doet stap terug bij Landgoed Lauswolt

Marc van Gulick stopt als algemeen directeur bij Landgoed Lauswolt, zo maakt hij woensdag bekend. Van Gulick blijft in een andere rol wel verbonden aa...
Het is weer zo ver: Michelin deelt 10 nieuwe namen voor hotelselectie
Michelin Internationaal 26 november 2024

Het is weer zo ver: Michelin deelt 10 nieuwe namen voor hotelselectie

Michelin stond al bekend vanwege de sterren die aan restaurant werden uitgedeeld, toen bekend werd gemaakt dat het Franse bedrijf een uitbreiding zou...