Dormio Wijnhotel Valkenburg is een uniek viersterren wijnhotel en staat volledig in het teken van wijn. Het wijnthema wordt doorgevoerd door het hele hotel en ook in iedere hotelkamer. Het hotel beschikt over 44 hotelkamers, waarbij elke kamer is geadopteerd door een wijnproducent waarvan er 13 uit het mergelgebied komen. Verder beschikt het hotel over een restaurant met 66 zitplaatsen, een wijnbar/lounge met 30 zitplaatsen, een wijnshowroom en een wijnkelder.
Functieomschrijving
- Voor het wijnhotel zijn wij op zoek naar een enthousiaste, passievolle en gedreven hotelmanager.
- Jij zorgt ervoor dat alles goed georganiseerd is en dagelijks instrueer, begeleid en motiveer je het team om samen het beste resultaat te halen.
- Je bent een echte teambuilder en zorgt ervoor dat men met plezier werkt.
- Het is een belangrijke taak om de gasten tevreden te stellen en te houden.
- Tevreden gasten en goede kwaliteit moet een dagelijkse prioriteit zijn.
- Jij bent verantwoordelijk voor alle activiteiten die in het hotel plaatsvinden en je bevindt je dan ook vaak op de werkvloer.
- Je beschikt over sterke communicatieve vaardigheden en je beschikt over een goed inlevingsvermogen. De hoogste tevredenheid van alle partijen is jouw speerpunt.
- De aansturing van de verschillende afdelingen en het boeken van de daarvoor begrootte resultaten zijn belangrijk.
- Je bent zelf verantwoordelijk hoe dit in te vullen, maar altijd in overleg met de directie.
Persoonskenmerken
Je bent een gedreven manager met een hands-onmentaliteit. Je bent een zelfstandig en gestructureerd persoon, communicatief sterk en je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel. Daarnaast ben je een echte gepassioneerde teambuilder en vind je het niet erg om de mouwen op te stropen. Je bent van nature gedreven om het maximale resultaat te behalen op gasttevredenheid zonder de commerciële doelstelling uit het oog te verliezen.
Functie-eisen
- Hbo werk- en denkniveau
- Minimaal 1 jaar ervaring in een vergelijkbare functie
- Je beschikt over een natuurlijk overwicht
- Jij kent geen 9 tot 5 en bent bekend met de ‘hands-onmentaliteit’
- Jij bent creatief, ondernemend en denkt altijd in mogelijkheden
Wat bieden wij
- Een afwisselende baan op een dynamisch werkplek
- Passend salaris gebaseerd op jouw kennis en kunde
- Goede secundaire arbeidsvoorwaarden
Interesse?
Herken je jezelf in het bovenstaande profiel en heb je interesse in deze functie? Dan willen wij jou graag ontmoeten! Stuur jouw CV en motivatiebrief door naar jeffreylabrijn@dormio.eu.
