In de hal van Preston Palace spreekt een vader zijn zoontje licht bestraffend toe: 'Er stond nog een halve frikadel en een half glas cassis.' Maar dat jochie had het beter begrepen dan zijn pa: waarom braaf je bordje leeg eten als je bij Van der Most de hele dag kunt graaien naar taart en andere lekkernijen? De prijs voor een overnachting is immers 'all-in'. Bij Van der Most Beheer bv en het Preston Palace zit alles onder één dak; alles inbegrepen. (Hospitality Management, 2009, nr.3)
