Hospitality Management blaast dit jaar dertig kaarsjes uit. Dat mag gevierd worden en dat doen we dan ook uitgebreid! Iedere week publiceert de redactie een verhaal uit vervlogen tijden op de website.
Dit keer een artikel uit 2015. Niet alleen anno 2021, ook in 2015 was het tekort aan gekwalificeerd personeel in de hotellerie al een agendapunt. Alleen waren de tekorten nog niet zo hoog opgelopen als nu het geval is.
Stagiaires vormen sinds jaar en dag de talentenpool waar de hotellerie nauwkeurig de talenten vandaan plukt. De hotellerie bevond zich in 2015 nog in de luxe positie dat het aanbod aan studenten nog relatief hoog lag. In dit artikel belichtten we hoe hotelbedrijven het best de studenten aan zich kunnen binden. Nog altijd relevant. Lees het volledige artikel hier.
Meer lezen?
In het dossier '30 Jaar Hospitality Management' bundelen we spraakmakende verhalen en interviews uit vervlogen tijden. Het dossier bezoek je via deze link.
