Grandhotel Brussels opent zijn deuren in Brussel. Dit is het eerste Belgische hotel van de Duitse hotelketen Steigenberger. Blanche van Berckel is aan...
De crisis heeft dit jaar nog zÂn weerslag op het vakantiegedrag van Nederlanders, maar zorgt er wel voor dat inventieve reizen worden ondernomen. Er...
Horecaconcern Van der Valk heeft officieel faillissement aangevraagd voor de pier van Scheveningen. De locatie zou niet rendabel zijn. Kosten lopen e...
Groothandel voor horeca en grootverbruik Horesca Lieferink uit Twello en Zeist neemt versgroothandel VerServer en de daaraan gelieerde Groente- en fru...
In de Chinese stad Chengdu opent een nieuw pandacentrum. Het plaatselijke Shangri-La Hotel heeft hierin geïnvesteerd. Halverwege 2013 kunnen hotelgas...
De nominaties voor de VENUEZ Hospitality & Style Awards zijn bekend gemaakt. Deze worden op 25 maart uitgereikt in Hotel Okura te Amsterdam. Genominee...
Door de toename en professionalisering van bed & breakfast-accomodaties richten adviesbureaus hun pijlen op toekomstige eigenaren. Zo start East Vill...
Pabst en Pabst heeft het leveringsprogramma per 1 januari uitgebreid met de producten van WMF Hotel. Het serviesbedrijf voerde eerder al de merken Bau...
Met een toename van 47 miljoen groeit de omzet van Sligro Food Group naar 2.47 miljard. Dat is een toename van 1,9% ten opzichte van 2011, toen een om...
Hoteleigenaar Jaap Venedaal neemt per 1 januari de exploitatie over van Landgoed Avegoor te Ellecom. Hij neemt het stokje over van Hoscom BV. Het onro...
Den Haag beschikt over zijn eerste Holiday Inn Express. Eind december opende het hotel zijn deuren voor het publiek. Dit maakt Interstate Hotels & Res...
De contouren worden langzaam duidelijk, maar er is nog van alles mogelijk. Welke kandidaten om de finaleplaatsen van de F&B Professional of the Year A...
Veel hotels in Nederland hebben inmiddels een 'lazy sunday', waarbij gasten in het weekeinde later mogen uitchecken dan doordeweeks. InterContinental...
Van Staalduinen Automatisering is opgericht in 1995. Zij bieden al meer dan 15 jaar hoogwaardige diensten en producten voor hotel- en kantoorautomatis...
Hotelequip is, als onderdeel van Hotelpartner, de partner voor alle supplies en amenities in de hotellerie. Een luxe gamma van amenities, supplies en...
Bresc is producent van koelverse kruidenpurees voor de professionele gebruiker. Vers is in de Bresc filosofie bovenal smaakbehoud. Vervolgens maken zi...
Horecava presenteert een real time magazine voor de iPad en iPhone. Het magazine biedt nieuws en informatie over de Horecava en het laatste nieuws uit...
Het Spaanse bedrijf Meliá Hotels International heeft nog een nieuw hotel in Duitsland aangekondigd. Ditmaal is het in Aken. In de Duitse stad opent i...
Vanaf 1983 heeft Akkermans Kitwerken veel ervaring opgedaan bij verschillende bedrijven in de afwerkingstechniek, waarna zij in 1998 zijn gestart met...
Online bereikt u vele duizenden horecaondernemers met de websites van Uitgeverij PS:. Daarnaast worden er wekelijks nieuwsbrieven naar deze lezers ver...
Van Hessen is binnen haar sector waarschijnlijk het oudste bedrijf in Nederland: het bedrijf kende zijn oprichting in 1919. Al die tijd is Van Hessen...
Er zijn dit jaar minder hotel(ver)bouwplannen geregistreerd, maar er zijn wel veel meer kamers per plan betrokken. De plannen concentreren zich sterk...
Met het in werking treden van de nieuwe Drank- en Horecawet per 1 januari uit Koninklijke Horeca Nederland zorgen over de gebrekkige naleving. Nog nie...
De twee belangrijkste trends op het gebied van dranken in 2013 zijn lokaal geproduceerde of geïnspireerde dranken, en culinaire cocktails die bij ger...
De laatste dag van 2012... Wij voorzien u met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Vandaag de laatste. Tip 21: Zorg dat de administratie van d...
Lokale ingrediënten en gezonde gerechten zijn de twee belangrijkste menutrends voor 2013. Nog acht trends ontdekken? Dit zijn ze... *1.* Lokaal vl...
We brengen u een eerste tussenstand in de strijd om de drie finaleplaatsen van de F&B Professional of the Year Award 2013 van de AF&BM. Welke kandidat...
Pyromaan van bierencafé De Heks in Deventer en Kaban van Kapellerput in Heeze zijn verkozen tot Lekkerste Huisbier van Nederland 2012. Pyromaan won i...
Nog een aantal dagen en 2012 zit erop. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 20: controleer het uitzendbureau op...
InterContinental Hotels Group (IHG) heeft de komst van twee nieuwe hotelprojecten in Zuidoost Azië aangekondigd. De hotels, één in Thailand en éé...
Accor heeft twee Ibis-hotels geopend in het Midden-Oosten. Het zijn de eerste hotels van het middenklassemerk in de regio. Er zijn plannen om het aant...
Accor Hotels heeft een franchiseovereenkomst getekend voor een tweede ibis Styles hotel in Amsterdam. Franchisenemer is de Win Hotelgroep, die het hot...
Er schijnt een directe relatie te zijn tussen de online reputatie van een hotel en de financiële prestaties van het hotelbedrijf in kwestie. Dat verb...
Het eerste hotel van Motel One in Nederland is nog voordat de eerste steen is gelegd verkocht. Projectontwikkelaar COD verkoopt het hotel aan de Amste...
Alain Caron en Richard van Oostenbrugge zijn brand ambassadors geworden van Engels rundvlees. In in de keuken van BordÂEau van Hotel De L'Europe li...
Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 19: kijk of het loont om onde...
Rogér Rassin van Restaurant La Rive heeft voor en samen met de voedselbank in Amsterdam een feestmaal gekookt uit het 'blauwe kratje. Dit...
Het jaar 2012 telt nog maar een aantal dagen. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 18: Zorg voor juiste factuur....
Starwood Hotels & Resorts Worldwide heeft bekend gemaakt dat het bedrijf sinds de start van de economische crisis de meeste overeenkomsten in één ka...
Het einde van het jaar 2012 komt snel in zicht. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 17: Plan de verkoop van aan...