Emmy Stoel wordt per 1 januari 2013 de nieuwe general manager van het Hotel Okura Amsterdam. Zij volgt Marcel van Aelst op. De scheidend hotelmanage...
Begin december namen studenten van Hogeschool Tio Amsterdam en Utrecht het Stayokay in Sneek over. Tijdens een projectweek leerden zij hoe het is om e...
Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 8: Vraag uitstel van betaling...
Gasten die een iPad in hun hotel te leen hebben, gebruiken deze vooral voor het bestellen van eten en drinken op de kamer. Dat blijkt uit onderzoek na...
Marriott International brengt de merken Fairfield Inn by Marriott en Courtyard by Marriott naar Brazilië. Het gaat in eerste instantie om drie nieuwe...
Het voormalige DDR-regeringsvliegtuig dat is getransformeerd tot hotelsuite in het Gelderse Teuge is de winnaar van de verkiezing De Mooiste Hotelkame...
Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 7: Kijk of oude administratie...
Twijfelt u nog om mee te doen aan de verkiezing van Het Schoonste Hotel Van Nederland? Niet doen! Lees hier nog meer redenen om mee te doen en "schrij...
De PPHE Hotel Group opent het nieuwe artÂotel amsterdam in de zomer van 2013. Het hotel met 107 kamers wordt het eerste van dit merk in Nederland. H...
Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 6: voorkom bijtellingen door...
Accor reorganiseert haar operationele bedrijfsvoering in Europa. Peter Verhoeven krijgt daarbij de leiding over Ibis Styles, Ibis Budget en Ibis Hotel...
Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Reden genoeg om u te voorzien met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Deze vijfde tip gaat over...
General manager Pierre-Henri Bovsovers verlaat Hotel Des Indes in Den Haag. Bovsovers gaat een nieuwe uitdaging aan met het openen van het allereerste...
De jongste telg van Inntel Hotels, het in 2013 te openen Mainport in Rotterdam, heeft zich aangesloten bij Design Hotels. "Ieder personeelslid moet ee...
Accor Hotels heeft een franchisecontract getekend met ML Hospitality Exploitatie van Martin Lindelauf voor de nieuwbouw van het Mercure hotel Amersfoo...
Tijdens de AF&BM Breakfastclub spraken culinair journalist Mara Grimm en fooddesigner Mariëlle Bordewijk over respectievelijk ontbijttrends in de hor...
Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Reden genoeg om u te voorzien met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. De vierde tip gaat over d...
De twaalf finalisten die gaan strijden voor de titel ÂHorecaHeld 2013Â zijn bekend. Breng vanaf 10 december uw stem uit op "HorecaHelden.nl":http://...
Joke van der Wijngaart, directeur foodbeurzen bij Amsterdam RAI, zegt de RAI en de Horecava vaarwel. "De komende Horecava wordt mijn laatste", laat ze...
Mitt Romney is aangesteld als lid van de raad van bestuur bij Marriott International. De Amerikaanse presidentskandidaat zat al tweemaal eerder in de...
Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Reden genoeg om u te voorzien met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. De derde tip gaat over he...
De Association of Food & Beverage Management (AF&BM) heeft dinsdag 4 december de tien genomineerden voor de F&B Professional of the Year Award 2013 be...
Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Reden genoeg om u te voorzien met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. De tweede tip gaat over d...
Hilton Rotterdam heeft de tweede fase van haar renovatie voltooid. Het hotel heeft er zeven nieuwe vergaderzalen bij gekregen, geschikt voor 10 tot 35...
De laatste finalisten voor de sector Hotel en Restaurant, die strijden om de titel Horeca Held 2013 zijn bekend. De finalisten zijn door de vakjury ge...
De nominaties voor de 13e Horecava Innovation Award zijn bekend. De jury heeft uit ruim 110 inzendingen zestien genomineerden benoemd die kans maken o...
Marcel Romein is gestart als general manager van het nieuwe Park Inn Amsterdam Airport Schiphol Hotel. Romein is met veel enthousiasme gestart. Met...
BRE Select Hotels heeft een hotelportefeuille in de VS overgenomen. Voor 1,2 miljard dollar wordt het partnerbedrijf van Blackstone eigenaar van de 66...
All-in arrangementen winnen aan terrein. Sterrestaurant en suitehotel Posthoorn in Monnickendam start bij "Groupon":http://www.groupon.nl/lp/PZ4/index...
Als het aan de Rotterdamse woningcorporatie Woonbron ligt, dan stapt horeca-exploitant Lucas Petit snel van boord bij de ss Rotterdam ten faveure van...
Of de aarde stopt met draaien op 21 december 2012 is afwachten. Diverse hotels bieden in ieder geval speciale 'einde der tijden arrangementen' aan. H...
Popel Coumou is door de vakjury unaniem gekozen als de winnaar van de Mercure Cultuurprijs 2012. Juryvoorzitter Caro van Eekelen en gastheer Harm Eden...
Ongekende vreugde toen bekend werd dat restaurant BordÂEau in het Amsterdamse De L'Europe hotel zijn eerste Michelinster heeft ontvangen. Chef-kok R...
Het jaar 2012 telt nog maar vier werkweken. Reden genoeg om u te voorzien met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. De eerste tip gaat over de...
Heeft u zich al ingeschreven voor de verkiezing van "Het Schoonste Hotel Van Nederland?":http://www.hetschoonstehotelvannederland.nl/ Doe mee en grijp...
Hoewel het aantal conferenties en bijeenkomsten in Europa in 2013 krimpt, wordt Amsterdam genoemd als een belangrijke bestemming. *Onderzoek* Dit...
In het derde kwartaal heeft de horeca de omzet ietsje zien groeien. Een volumekrimp van 1,3 procent is afgewend door een 1,9 procent prijsstijging. Pe...
NH Hoteles heeft nieuwe roergangers. Rodrigo Echenique Gordillo is benoemd tot voorzitter van de hotelgroep. Federico González Tejera is de nieuwe CE...
FNV Horeca opent een meldpunt om fraude bij faillissementen in de horeca aan te kaarten. De vakbond heeft dit gedaan, omdat ze de afgelopen periode st...
Meliá Hotels International kondigt een nieuw hotel in Duitsland aan. In 2015 moet er in Essen een 107 kamers tellend hotel van de Spaanse hotelketen...