Je hebt gezocht op: AA
Panellid Maik Willems
Maik Willems is eigenaar van De Bastion Hotel Groep. De hotelketen heeft dertig vestigingen in Nederland en één hotel in Düsseldorf. Bastion richt...
Horeca Honderd
Aan het einde van het jaar komen alle 'top-lijstjes' weer te voorschijn. De redactie gooide het over een andere boeg en koos om een Horeca 100 te make...
Panellid Bastiaan Driessen
Bastiaan Driessen is directeur van Invast Hotels. Invast Hotels is de gespecialiseerde hoteladviseur en vastgoedadviseur in Nederland. Het onderscheid...
Kweek uw eigen ambassadeurs (2/6)
In zes artikelen staan Edith Scholte en Menno Beker van Socialmediaworkshops.nl stil bij de kansen van Social Media voor de horeca. Deze keer belichte...
Panellid Allard van Spaandonk
Allard van Spaandonk is directeur Asset Management bij Bouwinvest. In deze functie is hij verantwoordelijk voor de Nederlandse vastgoedbeleggingen. Bo...
Bedrijfschap Horeca reageert
Voor het Bedrijfschap Horeca & Catering is het een hard gelag wanneer je de uitslag van de moties in de Tweede Kamer hoort. Het bedrijfschap is slacht...
Berlijn meest gewaardeerde stedentrip
Op het gebied van cultuur, uitgaansleven, sfeer, kwaliteit van hotels en populariteit, is Berlijn uitgeroepen tot de best gewaardeerde stedentrip binn...
Postillion Utrecht Bunnik: Van alle markten thuis
Het is lang geleden dat we een 'snelweghotel' in de schijnwerpers, dan wel koplampen gezet hebben. Snelweghotels zijn nu eenmaal... Nou ja, he...
'Weg van wijn' beste wijnboek van 2011
'Weg van Wijn' van Onno Kleyn is uitgeroepen tot beste Nederlandse wijnboek. De jury van de Gourmand World Cookbook Awards heeft bekend gemaakt dat he...
Column Hans van Spronsen: Het jaar van de Draak
In de donkere periode aan het einde van het jaar, als de lichtjes ons de weg wijzen, vinden we genoeg momenten om weer eens stil te staan bij ons vak....
Best Western sluit 150 hotels aan in 2012
Afgelopen jaar zijn er wereldwijd 135 nieuwe hotels aangesloten bij Best Western. De hotelketen verwacht voor volgend jaar 150 hotels aan te sluiten....
Twee Hilton Hotels onder één dak
Hilton Worldwide kondigt de opening van het Hilton Frankfurt Airport en het Hilton Garden Inn Frankfurt Airport aan. De logeergelegenheden komen in h...
Bestaan bedrijfschap Horeca in gevaar
Als het aan de Tweede Kamer ligt moeten de diverse product- en bedrijfschappen, waaronder het bedrijfschap Horeca & Catering, verdwijnen. Een motie va...
Column Sander Allegro: "Bottom up"
Design, luxe en exclusiviteit lijken de toverwoorden te zijn van onze tijd. Het exclusieve Amsterdamse Conservatorium Hotel had de deuren nog maar nau...
Eerste Double Tree by Hilton geopend
Het eerste DoubleTree by Hilton hotel in Nederland is geopend. Het hotel staat in Amsterdam bij het Centraal Station en telt 553 kamers. In het verled...
Reactie Michelin op 'rapporteur Roelvink'
Werner Loens, hoofdinpecteur van de Michelingids Benelux, laat weten dat zanger Dries Roelvink nooit voor de bekende rode gids heeft gewerkt. "Ik wil...
Grote opmars hotelketens in Nederland
Hotelketens in Nederland kennen een bijzondere groei. Dit blijkt uit onderzoek van Horwath HTL. Het Nederlandse hotelaanbod dat verbonden is aan een k...
Skybars zijn omzetmakers voor hotels
Het hebben van een hotelbar op de bovenste verdieping van een hotelgebouw legt New Yorkse hotelondernemers geen windeieren. Uit onderzoek van Jones La...
Positief economisch nieuws voor de horeca
De afgelopen jaren waren het barre tijden voor de horeca, op economisch gebied. Maar op het jaar 2011 kan de branche met een glimlach terugkijken. Ui...
Column Ewout Hoogendoorn: Hotel wordfeud
Vriendelijke, maar dringende e-mailtjes van de uitgever: ik ben te laat met mijn column. Veel te laat; ja, ik weet het, maar ik kan het niet helpen, w...
Facility & housekeeping: Schone kamers, transparante prijzen
Facility en housekeeping; daar zit werk in - voor en achter de schermen. Niet alleen voor de mensen die de kamers schoonmaken en facilitaire diensten...
Martin Lindelauf: Detail, detail en nog eens detail!
Op zijn linkedIn-pagina staat "hotel operator". Moeten we daarbij aan chirurgische ingrepen denken? Aan militaire operaties? Een legeroffici...
WiFi en TV: Geen "moneymakers", wel "selling points"
Voor veel hoteliers en hun gasten is het al heel gewoon: WiFi, iPads, internettelevisies... De ontwikkelingen in de hotellerie gaan razendsnel; dat ma...
Kamer beslist snel over bedrijfschappen
Het bevorderen van de mate van professionaliteit in de horeca. Dat is al meer dan een halve eeuw het doel van het bedrijfschap Horeca en Catering. Jui...
Hotels bereiken 50-plussers beste via krant
Nederlandse hoteliers die volgend jaar gasten van 50 jaar en ouder binnen wil krijgen doen dit het beste via advertenties in de krant. Ook blijken eer...
Muzikale amenities voor Hard Rock hotels
Zou het management van Hard Rock Hotels & Casinos wel weten dat geluidoverlast de nummer één irritatie is bij hotelgasten? Als je voor een Hard Rock...
Eerste ibis Styles hotels in bedrijf
Accor heeft de eerste ibis Styles hotels in bedrijf genomen. Ibis Styles is een van de drie nieuwe budgetmerken die Accor eerder dit jaar bekend maakt...
App om een tafel te reserveren
Er is een nieuwe software applicatie (app) uitgebracht waarmee men 24 uur per dag in ieder restaurant in Nederland een plekje kan reserveren. Tafelres...
Kandidaten F&B Professional award 2012
De Association of Food & Beverage Management ("AF&BM":http://www.afbm.nl) stelt graag de tien genomineerden voor de F&B Professional of the Year Award...
Accor neemt 48 hotels over in Australië
Accor heeft het Australische hotelbedrijf Mirvac overgenomen. De grootste hotelonderneming van Europa telt in totaal 195 miljoen euro neer voor de 48...
Conservatorium Hotel Amsterdam geopend
Door middel van de overhandiging van de eerste kamersleutel aan buurtbewoner Floris Kappelle, enthousiasteling van het eerste uur, is het Conservatori...
Deel je passie met de wereld! (1/6)
Horeca staat voor passie en beleving. Maar de tijd dat die passie en beleving alleen binnen de vier muren van een horeca-etablissement plaatsvond, lig...
ADA maakt van badderen een feest! (advertorial)
De cosmetische markt voor kinderen is in opkomst. De hernieuwde serie Jungle Kids van cosmeticafabrikant ADA voor hotels en spas is helemaal IN en ma...
Nieuwe eigenaar Grand Hotel Opduin
Grand Hotel Opduin in De Koog, op Texel, wordt op 1 januari 2012 overgenomen. De nieuwe eigenaar is Hoscom, een firma die al zes hotels in Nederland b...
Voormalig Volkskrantgebouw wordt hotel
Amsterdam krijgt er een nieuw hotel bij. Het gebouw waar voorheen De Volkskrant zat wordt opgeknapt en wordt een hotel, meldt Het Parool. Een deel van...
Het worden drukke kerstdagen voor de horeca
Onderzoek van het bedrijfschap Horeca en Catering liet zien dat ruim 200.000 Nederlanders van plan zijn om het kerstdiner te nuttigen in de horeca. Re...
Noors hotel gebruikt Bookingsquare
Bookingsquare heeft haar eerste Scandinavische hotel aangesloten. Inmiddels heeft een aanzienlijk aantal accommodaties in Nederland en in diverse an...
Interview: Postillion-hotel
Het is lang geleden dat we een 'snelweghotel' in de schijnwerpers, dan wel koplampen gezet hebben. Snelweghotels zijn nu eenmaal... Nou ja, het zijn s...
Bill Marriott stopt als CEO
J.W. Marriott junior (79), beter bekend als Bill Marriott, stopt als CEO van het gelijknamige hotelbedrijf. Met het nieuws komt een einde aan een loop...
Nieuwe site Robert Kranenborg in 360?
Na het behalen van Michelinsterren in restaurants als La Rive, Le Cirque en La Cravache D'Or heeft topkok Robert Kranenborg een nieuw resultaat neerge...