Je hebt gezocht op: AA
Toeristenbelasting in 174 plaatsen omhoog
Alle Nederlandse gemeentes hebben hun begroting voor 2011 bekendgemaakt. In totaal drijven 174 gemeentes de prijs van de toeristenbelasting op. Dat zi...
Chinese machtsovername in de horeca
Jonge Chinese horeca-ondernemers keren het traditionele Chinese restaurant, dat kampt onder een verslechterend imago en een schreeuwend tekort aan goe...
2.704 hotelkamers worden aangepakt
"Hotelbouw-plannen":http://www.hotelbouwplannen.nl/proefnummer.html signaleert een flinke opleving van het aantal bouwplannen in de hotellerie. Er wer...
'Bezuinigingen tasten toerisme aan'
Het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie (EL&I) is van plan om 65% te bezuinigen op de bestemmings-promotie van Nederland. Het Nede...
Tiger Award 2010 voor Claudia Pronk
De Minor Hotel Group, een hospitality-onderneming met 33 hotels en 1.000 restaurants in Azië, heeft onlangs de jaarlijkse 'Minor Awards uitgereikt...
Minder winst, maar meer omzet bij Expedia
In verband met gestegen kosten viel de nettowinst van online reisonderneming Expedia Inc. in het eerste kwartaal met 7,4 miljoen dollar lager uit dan...
Veelbelovende lente Europese hotellerie
Uitgaande van de statistieken over het eerste kwartaal gaat de Europese hotellerie een voorspoedige lente tegemoet, zo voorspelt onderzoeks-bureau MKG...
Westin start campagne van 30 miljoen dollar
Westin Hotels & Resorts start een 30 miljoen dollar kostende reclame-campagne die hoofdzakelijk is gericht op de Amerikaanse markt. De bijbehorende sl...
Winstverdubbeling voor Hyatt
Hyatt Hotels heeft in de eerste drie maanden van het jaar de kwartaalwinst zien verdubbelen van 5 miljoen dollar naar 10 miljoen. De omzet steeg met 4...
Dr. Frank eerste Consul bij Historic Hotels
Historic Hotels of the Benelux heeft haar eerste Honorair Consul bekendgemaakt. Dr. Frank van Berkum, bekend van onder meer het bestseller boek Gezon...
Krasnapolsky wordt week lang Q-hotel
Van 13 tot en met 20 mei verwelkomt NH Hoteles de dj's van radiozender Q-music en toveren zij samen het vijfsterren NH Grand Hotel Krasnapolsky in Ams...
Dagboek 5 Mary K: Eerste boekingen binnen
Met het terras-seizoen in volle gang is het goed toeven hier in Utrecht. Koffietje hier, roséetje daar en weer een BBQ ginder. Helaas zeg ik tegenwoo...
Hotel Des Indes viert jubileum met boek
Hotel Des Indes, a Luxury Collection Hotel viert de hele maand mei haar 130-jarige jubileum. Al sinds 1881 is het chique Hotel Des Indes een icoon van...
Distributie - Blijf baas in eigen huis (5/6)
In zes artikelen beschrijft Stan Josephi, docent hotel-management van de Academy of Hotel Management van NHTV in Breda, wat de successen en valkuilen...
Juni keukenmaand
Wie goed oplet, zal zien dat wij in juni veel culinaire onderwerpen 'aansnijden' in onze horecavakbladen. Deze week valt de special Hotel & Food & Bev...
Column Sander Allegro: Elektrisch licht
'Deze kamer is uitgerust met EDISON elektrisch LICHT. Dus dit licht niet met eenen lucifer aansteken. Alleen het zwarte knopje bij de deur omdraai...
Veel hotelbouwplannen
In onze uitgave van Hotelbouwplannen januari 2011 concludeerden we dat de hotelsector flink doorbouwt. Het jaar 2010 bracht een recordaantal hotelbouw...
Galant Hotel Beekhuizen 'Zullen we even zittend inchecken?'
'Met trots presenteren wij Galant Hotel Beekhuizen.' Zo begint de fraaie brochure van Galant Hotels; in het beeldmerk geschreven als galanthot...
Hotelvastgoed houdt de gemoederen bezig
In de rubriek Hotel & Economie van Hospitality Management geeft Invast Hotels al jaren adviezen en beschouwingen met betrekking tot hotelvastgoed....
Waarom zouden we het bedrijfschap Horeca & Catering in stand houden?
De bed & breakfast markt groeit en professionaliseert zienderogen. Wist u dat er in 1995 ongeveer 500 B&B’s in Nederland waren, en dat e...
Vijftig Golden Tulips in Frankrijk voor 2016
De Louvre Hotels Group, de nieuw opgerichte commerciële entiteit waaronder Louvre Hôtels en Golden Tulip Hospitality sinds eind april samenwerken, h...
Column Hans van Spronsen: Gestresst door de hotelstresstest
Is de bankencrisis inmiddels bezworen of moet hij feitelijk nog gaan plaatsvinden? Zijn onze pensioenen nu zeker gesteld voor de toekomst of niet? Gaa...
Topman MGM verdient flink minder
De CEO van hotelbedrijf MGM Resorts International, Jim Murren, verdiende afgelopen jaar haast 30 procent minder ten opzichte van 2009. In 2010 kwam zi...
De toepasbaarheid van RM in een hotel (4/6)
In zes artikelen beschrijft Stan Josephi, docent hotel-management van de Academy of Hotel Management van NHTV in Breda, wat de successen en valkuilen...
Sheraton steekt 100 miljoen in Club Lounges
Hotelmerk Sheraton, onderdeel van Starwood Hotels & Resorts, steekt 100 miljoen dollar in het opknappen van zijn Club Lounges. Het moderniseren van de...
Mondrian LA Hotel verkocht voor 137 miljoen
Het Pebblebrook Hotel Trust is de nieuwe eigenaar van het vastgoed van het luxe Mondrian Los Angeles hotel. De investeerder in onder meer hotelvastgoe...
Speurneus ingezet in strijd tegen bedwants
Een reinigingsbedrijf uit Amerika heeft een nieuw wapen in de strijd tegen de bedwantsen die hotelgasten een slechte nachtrust bezorgen. Een speciaal...
Recorduitgaven tijdens Pasen aan toerisme
De warmste Pasen sinds 1949 zorgde voor een uitermate goed begin van het toeristisch seizoen. Volgens het Nederlands Bureau voor Toerisme & Congressen...
Meer winst en omzet voor Marriott
Marriott International heeft een goed eerste kwartaal van 2011 achter de rug. De omzet van het Amerikaanse hotelbedrijf steeg met 5,6 procent tot 2,78...
Geslaagd diner topkoks voor Alpe d'HuZes
Zondag 17 april hebben een aantal topchefs van Nederland de handen ineen geslagen om voor de actie Alpe dÂHuZes een diner van zeven gangen te servere...
Accor realiseert hogere kwartaalomzet
De op drie na grootste hotelketen ter wereld, Accor, heeft in het eerste kwartaal van 2011 een omzet gerealiseerd van 1,35 miljard euro. Dat is 5,8 pr...
Van gemeentelijk naar landelijk hotelbeleid?
Er zijn inmiddels aardig wat gemeenten die bezig zijn met hotelbeleid. Dat vinden we mooi. Als wij daarbij betrokken zijn, onderzoeken we uitgebreid d...
Oprichting Horeca Academie is een feit
Met de oprichting van de Horeca Academie komt er binnen de horeca een nieuwe opleider die zich richt op het gedegen opleiden van vakmensen. Praktijkle...
Hogere kwartaalwinst voor Wynn Resorts
Wynn Resorts heeft in het eerste kwartaal van dit jaar flink meer winst geboekt in vergelijking met de eerste drie maanden van 2010. Het hotel- en cas...
Salarissen hoteliers gestegen ondanks crisis
De salarissen van de Nederlandse hoteliers zijn de afgelopen vijf jaar opnieuw gestegen, zo blijkt uit het Compensation & Benefits onderzoek van H...
Travelodge gaat uitbreiden met 36 hotels
De Britse budgetketen Travelodge wil in de komende drie jaar 36 nieuwe hotellocaties aan de portfolio in het Verenigd Koninkrijk toevoegen. Als onderd...
Een hotelontbijt dat niet slijt
Behalve een gastvrije ontvangst en een goede nachtrust verlangt de hotelgast een goed ontbijt. Hoe zit het eigenlijk met de ontbijtcultuur in Nederlan...
Tienmaal inspiratie voor het ontbijt
Het hotelontbijt saai? Niet bij deze gelegenheden in Amerika. Hospitality Management ging op zoek en vond concepten en gerechten waar iedere gast, F&a...
Campanile Antwerpen wordt Tulip Inn
Louvre Hotels Group opent op 6 juni het Tulip Inn Antwerpen. In de komende twee maanden zal het huidige Campanile hotel worden aangepast aan de eisen...
F&B: Hotelrestaurant: Brasseriedenken loont
Eten en drinken volgens het aloude brasserieconcept is helemaal terug, ook in de hotellerie. Wat maakt deze F&B-vorm zo aantrekkelijk voor gasten?...