Je hebt gezocht op: AMS
Naomi Bormans is de F&B Professional of the Year 2023
De titel F&B Professional of the Year 2023 is gewonnen door Naomi Bormans, Food & Beverage Operations manager bij Château St. Gerlach. D...
Horecagroep HIM+ neemt hotel en restaurant over
De jonge ondernemers Bart Leussink en Janiek van den Broeck openen begin maart 2023 hun eigen hotel en restaurant in Arnhem. Een naam is nog niet beke...
Rex Nijhof nieuwe general manager Renaissance Amsterdam Hotel
Het Renaissance Amsterdam Hotel verwelkomt Rex Nijhof als nieuwe general manager. Nijhof volgt Kenneth Millar op die onlangs is aangesteld als ge...
Column Ewout Hoogendoorn: Gapend gat
Er worden nauwelijks nog hotels verkocht. De oorzaak is een gapend gat tussen het idee van de verkopers wat het hotel waard is en het idee van de kope...
Mastercard Hotelnacht viert tienjarig bestaan; programma bekend
Mastercard Hotelnacht maakt vandaag het voorlopige programma bekend. Het hotelfestival vindt plaats op 14 en 15 januari en bestaat tien jaar. Dit word...
De 10 belangrijkste ontwikkelingen voor hotels in 2023
Voor de Independent Hotel Show Amsterdam ging horeca-trendforecaster Vincent van Dijk langs een aantal nieuwe hotels in België en Neder...
Hospitality Management jaaroverzicht 2022
December: de maand van lijstjes, terugblikken en voorspellingen doen. Niemand weet wat 2023 gaat brengen, maar wat de redactie wel weet is welke artik...
Column Sander Allegro: Overtoerisme
“Europa is een openluchtmuseum geworden, een fantastisch historisch themapark voor toeristen”, aldus Ilja Leonard Pfeijffer auteur van de...
Innovatief Blycolin klaar voor de toekomst
Blycolin vierde in het jaar 2022 het vijftigjarig bestaan. Al vijf decennia is het bedrijf de linnenpartner in de hospitalitybranche. “Daar zijn...
Meer dan 100 miljoen aan commissievrije boekingen in 2022
Ondanks dat het afgelopen jaar nog steeds veel uitdagingen bracht voor hoteliers, zoals onder meer de hoge gasprijzen en het personeelstekort in de ma...
Mentale zorg als secundaire arbeidsvoorwaarde bij DoubleTree by Hilton Amsterdam
DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt vanaf nu al haar medewerkers toegang tot externe en anonieme hulp op mentaal vlak. Masterclasses...
Foto's: Holiday Inn Express en Cycas openen eerste aparthotel in regio Deventer
IHG Hotels & Resorts en Cycas Hospitality hebben de eerste Holiday Inn Express in Deventer geopend: Holiday Inn Express & Suites Deventer met...
Renovatie Hotel 717 Amsterdam: Steigers aan de gracht en een puinschuit voor het bouwafval
Hotel 717 opende 25 jaar geleden zijn deuren aan de Prinsengracht, als een van de eerste boutique hotels in Nederland. Het oorspronkelijke concept, op...
Dit zijn de finalisten die strijden om de titel: 'F&B Professional of the Year 2023'
Het is bekend wie er gaan strijden om de titel F&B Professional of the Year 2023. De winnaar wordt op 7 januari 2023 tijdens het jaarlijkse gala v...
European Hotel Capital investeert in hotels van de toekomst
Met ruime ervaring en kennis van de hospitality sector weet European Hotel Capital hotels te creëren die een perfecte weerspiegeling zijn van de...
Digitale hotelketen NUMA wil Benelux veroveren
De Europese techscale-up NUMA Group, een digitale operator van hotels en appartementen, opent op het Rouppeplein in Brussel het eerste gebouw in Belgi...
Sligro neemt negen Metro groothandels in België over
In het proces van de gerechtelijke reorganisatie van Makro Cash & Carry Belgium NV heeft de rechtbank in Antwerpen vandaag de gerechtsmandatarisse...
Tivoli opent eerste hotel in Nederland
Ooit bekend als de voormalige Kloveniersdoelen en momenteel gerenommeerd als NH Collection Doelen, wordt het oudste hotel van Amsterdam vanaf maart 20...
De twee finalisten van The NXT GM Challenge 2023 zijn bekend
Na twee spannende challenge days, waarbij de vijf kandidaten verschillende opdrachten hebben uitgevoerd en zich presenteerden aan de jury, zijn de twe...
Rondetafelgesprek: de valkuilen van Rob van der Valk
Keulen en Aken zijn niet op één dag gebouwd, zo ook niet Van der Valk Hotel Delft A4. Hotelondernemer Rob van der Valk opent zijn hotel...
Conscious Hotels serveert alleen nog maar vegetarisch
De duurzame hotelketen Conscious Hotels, met vier hotels in Amsterdam, heeft besloten om geen vlees en vis meer te serveren in alle horeca en een same...
Ramez Ramzy neemt skylounge van Ruby Emma Hotel over
De Amsterdamse ondernemer Ramez Ramzy (29) gaat de skylounge op de 21e verdieping van het Ruby Emma Hotel, het voormalige QO Hotel in Amsterdam-Oost,...
De functie van disruptieve innovatie in de hotellerie
“De enige constante in het leven is verandering.” – deze uitspraak van de Griekse filosoof Heraclitus gaf lang geleden al weer wat b...
Hotel & Recht: Verduurzaming in de arbeidsverhouding
De aandacht voor duurzaamheid groeit. Uit onderzoek blijkt dat een ruime meerderheid van de werknemers graag werkt bij een bedrijf dat een sterk socia...
Laurent Gardinier nieuwe voorzitter van Relais & Châteaux
Het is officieel: Laurent Gardinier is benoemd tot opvolger van de huidige voorzitter Philippe Gombert van Relais & Châteaux. Hij neemt de f...
NH Collection Barbizon Palace opent pop-up wijnbar met restaurant De Kas*
Het bekende Amsterdamse restaurant De Kas (1 Michelinster) en 5 sterren hotel NH Collection Barbizon Palace slaan de handen in elkaar voor een pop-up...
ING: Sterkere prijsstijging bij hotels
Dit jaar maakt de horeca een grote inhaalslag met een verwachte volumegroei van rond de 30%. De vooruitzichten voor de sector voor 2023 zijn gematigd...
Hans Meyer: constante uitdager van de status quo
De weg van de minste weerstand is Hans Meyer vreemd. Hij bedacht immers met citizenM en Zoku twee succesvolle hotelconcepten die zich beiden ontwikkel...
Hotel De De L'Europe biedt arrangement van 1,25 miljoen euro aan
Ter ere van haar 125e verjaardag biedt het iconische De L'Europe Amsterdam 's werelds meest luxueuze hotelovernachting aan, aan é&eacut...
Hilton DoubleTree, Room Mate Bruno en Park Centraal sluiten zich aan bij #GiveMe5
Stichting The Present roept hotels in Amsterdam, Den Haag en Rotterdam op om zich in te zetten voor economisch daklozen. Deze groeiende groep mensen b...
Horecava: de grootste horecavakbeurs van Nederland keert in januari terug
Na twee zware jaren voor de horecabranche, waarin de grootste horecabeurs van Nederland niet in fysieke vorm kon doorgaan, zal begin 2023 Horecava als...
Voelen, zien en ruiken tijdens de Independent Hotel Show
Op 14 en 15 maart vindt de Independent Hotel Show plaats in RAI Amsterdam. Meer dan 200 exposanten en 40 industry-leaders laten de laatste ontwikkelin...
ABN Amro: Nederlanders gaan dichterbij huis, minder luxe en korter op vakantie
Hoge kosten voor energie, personeel en voedsel en de dalende koopkracht zetten een rem op het herstel van de vrijetijdssector. Ook volgend jaar blijve...
Recordaantal toeristen boekt overnachting in Nederland
Nederlandse hotels, campings, huisjesterreinen en groepsaccommodaties ontvingen 14,6 miljoen gasten in het derde kwartaal van 2022. Dat is 15 procent...
Hotelketen uitgelicht: B&B Hotels
In deze rubriek presenteert Hospitality Management de bekendere en onbekendere hotelketens. Een historisch overzicht met actuele cijfers. In...
Ruby's eerste hotel in Amsterdam combineert hotel met workspaces
Het Ruby Emma Hotel met 291 kamers, opent haar deuren in het up-and-coming Amstelkwartier in Amsterdam. Voor het eerst combineert Ruby Group twee van...
Tweede vestiging Hotel Jansen in Bajeskwartier bereikt hoogste punt
Met het plaatsten van het stalen frame en de ruim 700 zonnepanelen op het 40 meter hoge dak, is het hoogste punt van het nieuwe Hotel Jansen bereikt....
Verslag HotelSummit 2022
Op maandag 31 oktober vond HotelSummit 2022 plaats. Hét jaarlijkse hotelcongres met ieder jaar een ijzersterk programma. De rode draad dit...
Fletcher Hotels bestaat 25 jaar en pakt daarom uit
Fletcher Hotels viert feest en dat zal niemand in Nederland ontgaan. De grootste hotelketen van ons land, met ruim 110 hotels, bestaat dit jaar nameli...
Binnenkijken bij hagelnieuw Pillows Maurits at the Park
Na een transformatie van vijf jaar opent Pillows Hotels op 1 november haar eerste vijfsterrenhotel: Pillows Maurits at the Park. Net als de andere hot...