Je hebt gezocht op: AMS
Hotel Arena stelt nieuwe F&B manager aan
Luuk Rijnders gaat met ingang van 14 januari aan de slag als nieuwe F&B Manager in het viersterren Hotel Arena én het bijbehorende PARK Caf...
ibis-medewerkers brouwen samen tweede hoppig ibis-bier
Blond, sterk (6,8%) en met een bittere afdronk: sinds eind november kunnen gasten met volle teugen genieten van dit nieuwe ibis bier in alle ibis hote...
Column Ewout Hoogendoorn: Ketenbinding in Europa
De grote ketens hebben jarenlang tevreden gewerkt met enkele merken. IHG had Holiday Inn en Crowne Plaza, Accor had Novotel, Ibis en later Sofitel en...
Interview Maik Willems, Bastion Hotels: Altijd en overal hetzelfde
Hij is niet iemand die in het weekeinde ‘een balletje slaat’ of als mamil (middle-aged-man-in-lycra) fietspaden onveilig maakt; hij rijdt...
Hotelgasten kiezen beste hotels van Nederland
Medewerkers van Hotels.nl zijn afgelopen week op pad geweest om hotelpersoneel van award winnende hotels te verrassen met de gewonnen prijs en hen per...
Interview Jeroen Oskam: Amsterdamse aanpak Airbnb faalt, stages in hotels werken demotiverend
Het Hospitality Research Centre van Hotelschool The Hague publiceerde onlangs haar jaaroverzicht. Hierin wordt zichtbaar gemaakt welke onderzoeken er...
Flinke korting op boek over Airbnb van Jeroen Oskam
Over enkele maanden komt het boek 'The Future of Airbnb and the ‘Sharing Economy’ -The Collaborative Consumption of our Cities van aut...
Reistrends 2019: veel Nederlanders willen geen over-tourist zijn
In 2019 gaan we op detourvakantie om de massa van (internationale toeristen) te ontlopen. Als alternatief voor highlights zoeken Nederlanders sec...
Van der Valk hotel Sassenheim-Leiden winnaar Beste Leerbedrijf Horeca
Tijdens de Horecava in de RAI in Amsterdam is op dinsdag 8 januari Van der Valk hotel Sassenheim-Leiden bekroond tot winnaar van de wedstrijd Beste Le...
Amsterdams hotel heeft primeur: solliciteren via Voice Memo
In april opent een gloednieuw hotel in het Amsterdamse Amstelkwartier: Leonardo Royal Hotel Amsterdam. En om de juiste medewerkers aan te trekken, is...
Finalisten AF&BM’s F&B Professional of the Year ’19 bekend
Op woensdag 9 januari is op de Horecava in het InnovationLAB duidelijk geworden welke drie F&B Professionals het in de finale tegen elkaar op gaan...
Justus van Dam wint The NXT GM Challenge en wordt een jaar lang General Manager
The NXT GM Challenge is een wedstrijd waarin net afgestudeerden of laatstejaars studenten van de Hoge Hotelschool strijden voor een droombaan; een jaa...
Horecaketens winnen terrein in straatbeeld
ABN AMRO verwacht dat de schaalvergroting in de horeca zich de komende jaren voortzet via de uitbreiding van ketens én overnames. Na een record...
Onderzoek Booking.com: vaak liever niet in een hotel
Vandaag eert Booking.com haar accommodatiepartners, die blijvend geweldige ervaringen bieden aan hun gasten met een 2018 Guest Review Award....
Eerste landelijke open dag voor de horeca op 21 mei 2019
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) maakte vandaag – tijdens de start van de vakbeurs Horecava – bekend dat zij samen met de Nationale Hore...
Interview Gunay en Atilay Uslu: "We hebben nu al bijna 10.000 bedden"
Wie denkt dat dit interview met Atilay en Gunay Uslu (à la Quote 500) gaat over het reeds vergaarde vermogen van de oprichter of over het succe...
Horeca speelt grote rol in ‘groener’ eetpatroon van gast
Restaurantbezoekers eten tot 113 % meer groenten en tot 13 % minder vlees of vis als dit door de horecaondernemer slim, aantrekkelijk en kwalitatief g...
BTW in de horeca
De belasting Toegevoegde Waarde (BTW) heeft (per 1 januari 2019) verschillende tarieven: 21%, 9% en 0%. Welk tarief u moet toepassen, hangt af van het...
Invloed van het Amsterdamse College op het hotelinvesteringsklimaat (deel 3)
Meilin van Poelgeest is een kersverse alumna van Breda University. In de laatste fase van haar studie International Hotel Management heeft ze voor haa...
Invloed van het Amsterdamse College op het hotelinvesteringsklimaat (deel 2)
Meilin van Poelgeest is een kersverse alumna van Breda University. In de laatste fase van haar studie International Hotel Management heeft ze voor haa...
Verhoging btw-tarief: doorberekenen of niet?
De btw-verhoging van het lage tarief (van 6 naar 9 procent) komt akelig dichtbij. Op 1 januari 2019 moet de horeca daarom bij vrijwel de gehele inkoop...
Invloed van het Amsterdamse College op het hotelinvesteringsklimaat (deel 1)
Meilin van Poelgeest is een kersverse alumnus van Breda University. In de laatste fase van haar studie International Hotel Management heeft ze voor ha...
Interview: "Mama Shelter heeft geen doelgroep"
Van een plan waar geen euro voor te krijgen was, naar een volwassen keten met negen hotels in vijf landen. Mama Shelter heeft het ongelijk van de bank...
Het Global Restaurant Investment Forum komt naar Amsterdam
Het Global Restaurant Investment Forum 2019 (GRIF), de jaarlijkse ontmoetingsplaats voor internationale restaurantinvesteerders - georganiseerd door B...
Hotelketens domineren Nederlandse markt
De hotelmarkt in Nederland wordt gedomineerd door hotelketens, zo blijkt uit onderzoek van adviesbureau Horwath HTL. Nationale en internationale keten...
Bijzondere dinerervaring ‘Le Petit Chef’ nieuw in Nederland
Een wel heel bijzondere dinerervaring heeft haar weg gevonden naar Nederland: ‘Le Petit Chef’. Deze 3D geanimeerde tafelprojectie is ontwi...
Onderzoek: 25% van de vakantiegangers met Kerst ontvlucht sociale verplichtingen
Er is een representatieve steekproef gedaan onder Nederlandse reizigers over hun reisplannen rond Kerst. Ging vorig jaar nog 12% op vakantie tijdens k...
ibis Styles Amsterdam Airport officieel geopend
Vanaf vrijdag 21 december aanstaande worden de gasten in het hotel gelegen aan de Piet Guilonardweg 3 te Schiphol in een ibis Styles verwelkomd....
Gezocht: hospitality manager
Onze Lieve Vrouw ter Nood te Heiloo in Noord-Holland is de grootste Mariale bedevaartplaats in Nederland. De geschiedenis van het Heiligdom gaat terug...
Interview: hotel in voormalig klooster Utrecht
Utrecht kent een behoorlijke hotelontwikkeling en dat is niet verwonderlijk, gezien het aantal kamers in de Domstad. Dat aantal blijft immers behoorli...
Interview: vierde nhow geopend in Marseille
nhow, het nieuwste merk van de Spaanse hotelketen NH, begint serieuze vormen aan te nemen. Na Rotterdam, Berlijn en Milaan, opende afgelopen september...
Gemeente Amsterdam staakt onderhandelingen met Airbnb en OTA's
De onderhandelingen tussen de gemeente Amsterdam en de grote vakantieverhuursites Airbnb, Booking.com en Expedia zijn gestaakt. Dit komt omdat de plat...
Interview: welke rol speelt de hotelkamer nog?
Rotterdam ontwikkelt zich tot een geweldige hotelstad. De Maasstad is meer en meer ‘in the picture’. Niet alleen bij toeristen, maar ook b...
Stijging aantal hotelovernachtingen in Nederland zet door
De toename van het toerisme heeft ook in 2018 doorgezet. Naar verwachting van ABN AMRO komt het aantal logies-overnachtingen dit jaar uit op 116,4 mil...
Het Roode Koper treedt toe tot Alliance Gastronomique
Landgoed – Hotel – Restaurant Het Roode Koper in Leuvenem is toegetreden tot de restaurantvereniging Alliance Gastronomique. Tijdens het A...
Gloednieuw Van der Valk hotel met alles onder één dak
Op 1 oktober was het zover: Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel aan de Joan Muyskenweg 20 in Amsterdam verwelkomde haar eerste gasten in het gloednieu...
De 10 genomineerden voor AF&BM F&B Professional of the Year
Jaarlijks gaat de Association of Food & Beverage Management (AF&BM) op zoek naar dé F&B Professional of the Year. Dit is die profes...
Best Western Plus Plaza Almere bijna geopend
Best Western en PLAZA Hotelgroup breiden uit in Almere. De locatie -in het centrum van Almere en recht tegenover het station met een directe treinverb...
Dirk Beljaarts algemeen directeur KHN
Dirk Beljaarts wordt de nieuwe algemeen directeur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Hij volgt Rob Bongenaar op, die op 1 oktober jl. afscheid na...
Hilton The Hague bant single-use plastic waterflesjes
Hilton The Hague heeft alle single-use plastic waterflesjes uit het hele hotel gehaald. Zowel op de kamers als in de bar, het restaurant en de vergade...
