Per 28 november 2016 is Päivi Hagedoorn aangetreden als General Manager van Hotel Nassau Breda, Autograph Collection Hotels. Tot vorige maan...
Hotel Braams in Gieten is voor 535.000 euro geveild. De online veiling van het failliete hotel sloot woensdagmiddag. De nieuwe eigenaar is dinsdag bek...
Niet iedereen is thuis tijdens kerst. Hotel Element Amsterdam leent daarom kerstspullen uit aan hun zakelijke gasten. General manager Bart Luijk ve...
De Nederlandse toeristische sector staat voor grote uitdagingen. Het binnenlands toerisme stagneert al enige jaren tegenover een sterke groei van het...
Schoonmakers van Hotel Okura in Amsterdam introduceerden gisteren een nieuw schoonmaakconcept: de "Zelfschoonmaakservice" (Self Cleaning Ser...
Amsterdam en Airbnb kondigen vandaag een unieke overeenkomst aan om de verantwoorde en duurzame vakantieverhuur van woningen te bevorderen en illegale...
Reizigers die een hotel zoeken via www.trivago.nl willen natuurlijk het ideale hotel voor de beste prijs. Hoewel er overal in Europa goede hotels te v...
Ik ben aardig bedreven in het improviseren op hotelkamers. Toch stond ik onlangs weer te hannesen met mijn toilettas naast een design wastafel zonder...
Vol trots opent easyHotel haar tweede vestiging in de hoofdstad: easyHotel Amsterdam Arena Boulevard. De nieuwe vestiging telt 131 kamers en is daarme...
Gisteravond is bekend gemaakt dat W Amsterdam de Entree Hospitality & Style Award gewonnen heeft in de categorie Best Hotel Design. Voor deze awar...
In een snel veranderende wereld zijn klanten, relaties en medewerkers steeds vaker afkomstig uit andere landen en culturen. Toch zijn deze ontwikkelin...
Gisteren ontving Stenden Hotel Management School maar liefst 60 nationale en internationale horecabedrijven op de Industry Fair: de grootste stagebeur...
Michiel Roelfsema is per 1 september 2016 benoemd tot adjunct directeur van Hotel Okura Amsterdam. Hij blijft tevens eindverantwoordelijk voor Rooms D...
Handig voor elke hotelier om te weten: welke evenementen zorgden er in 2016 voor dat de kamerprijzen stegen? Trivago vertelde ons wanneer de ...
Hilton Amsterdam Airport Schiphol won afgelopen maandag 21 november in Londen de European Hotel Design Award voor beste nieuwbouwhotel van 2016. Het h...
Millennials zoeken op verschillende manieren naar hun ultieme reis, waarbij vrienden, familie en social media een zeer invloedrijke bron zijn Neder...
The Student Hotel groep opent in september 2017 de deuren van h...
Hotel Casa 400 gaat verder onder de naam Hotel Casa Amsterdam. De naamsverandering gaat gepaard met een compleet nieuwe huisstijl. Directeur Hans Vugt...
In het voorjaar van 2017 heropent Strandzuid haar deuren met een compleet vernieuwde locatie. De houten paviljoens maken plaats voor één...
Foto: Food & Beverage Managers in vergadering. Amstel Hotel, november 1992. Heeft de functie Food & Beverage Manager nog wel bestaansrecht?...
Sinds november staat chef-kok Paul Dingjan aan het roer van de brigade van Waves at the Kurhaus, het restaurant van Grand Hotel Amrâth Kurh...
Minister-president Rutte startte vandaag de Dag van de Ondernemer met een bezoek aan hotel-restaurant Central Park in Voorburg. Hij sprak daar me...
De hygiëne in openbare toiletten in de horeca is ten opzichte van 2015 met 3 procent gestegen naar 36 procent. Deze schone toiletten krijgen de b...
Studenten moeten maar naar de rechter stappen als ze de Student Hotel te duur vinden, antwoordt minister Blok op vragen van de Tweede Kamer. De Landel...
Hotel Okura Amsterdam heeft sinds september een nieuwe Food & Beverage Director aangesteld en per oktober een nieuwe Manager Marketing & Commu...
Vondel Hotels, een ambitieuze hotelgroep in Amsterdam, opent de komende jaren twee nieuwe hotels voor de zakelijke en leisure reiziger in Amsterdam. H...
Het Amsterdamse The Student Hotel heeft de vastgoedpartij waarmee het zijn eerste drie vestigingen opzette, waaronder die in Amsterdam-West, voor naar...
Het succesvolle Nederlandse hospitality concept CityHub is maandagavond in Parijs bekroond met een Worldwide Hospitality Award. Het ‘hotel van d...
Vanaf gisteren is het gloednieuwe Tulip Inn Amsterdam Airport officieel open. Het voormalig kantoorpand aan de Piet Guilonardweg 3 te Schiphol-Oost we...
art’otel berlin mitte is een lifestylehotel waar de kunst en visie van de huiskunstenaar, de Duitse schilder en beeldhouwer Georg Baselitz, same...
Özgür Eylen, General Manager van ibis Rotterdam City Centre, is recent aangesteld tot nieuwe voorzitter van de Rotterdamse Hotel Combinatie....
Michelin maakt met veel genoegen de nieuwe selectie van de Bib Gourmand Benelux bekend. De gids verzamelt restaurants die bij de inspecteurs van de MI...
1. Koude koffie Koffie wordt steeds vaker gebruikt als ingrediënt voor koude dranken. ‘Cold Brew’ is in de Veren...
Afgelopen maandag, 7 november, is Sidney Schutte uitgeroepen tot Chef van het Jaar 2017 door Gault Millau Nederland. De executive chef van Waldor...
“Niet voor ieder hotel werkt dezelfde aanpak. Dat moet je eerst erkennen. Experimenteer met kanalen die voor jou positief zien, op basis va...
Pal naast het Amstelstation verrijst in opdracht van Provast de hoogste woon- en hoteltoren van Amsterdam binnen de ring. De 100 meter hoge toren valt...
Op woensdag 9 november heeft SVH de top 10 van de Verkiezing Beste Leerbedrijf Horeca 2016 bekendgemaakt. Leerlingen en docenten hebben 111 horec...
Gerenommeerde chefs strijden om de meest begeerde prijs voor koks De acht teams die op de Horecava de jaarlijkse strijd om de Gouden Koksmuts aanga...
Als je gratis een dag waar ook ter wereld mag doorbrengen, waar zou je dan heen gaan? Europese reizigers antwoorden massaal Londen, Parijs en Stockhol...
Rotterdam is een magneet voor 'oudere jongeren' die niet te veel willen betalen voor een overnachting. Het Amsterdamse CityHub is daarom van p...