Per 1 oktober 2014 gaat Bobby Rust (Den Haag, 1982) aan de slag als Chef de Cuisine van Bridges, inspired by Ron Blaauw. Hij neemt deze positie over...
De internationale hotelketen Room Mate lanceert vandaag, precies een jaar na de opening van haar designhotel Aitana aan het IJ, een nieuw concept in...
Als columnist moet ik ervoor zorgen dat u elke keer weer met plezier mijn column leest, net zo als u uw gasten moet boeien en binden. De triggers vind...
Vandaag is het precies een jaar geleden dat easyHotel in Rotterdam haar deuren opende aan de Westblaak 67. Sceptici reageerden destijds verbaasd op d...
Eeuwenoud, maar populairder dan ooit tevoren: oosterse hammams met hun traditionele badrituelen. Nu heeft ADA een toepasselijke 'hotel cosmetic badlij...
Holzhotel Forsthofalm Leogang, Room Mate AITANA Hotel Amsterdam en Ruby Sofie Hotel Wien zijn door de jury van de Hotel Property Award gekozen tot de...
Op vrijdag 12 september zijn de Prestigious Star Awards 2014 uitgereikt in Londen. Sofitel Legend The Grand Amsterdam won de award in de categorie Mos...
Gisteren is de tentoonstelling ÂCulinaire geheimen van De Haar smakelijk geopend in Kasteel de Haar. Ruud Wunneberg verrichtte de feestelijke openi...
Gisteren is in het EYE in Amsterdam het Horwath Hotel Event 2014 gehouden. Ewout Hoogendoorn, managing director bij Horwath HTL, Casper Banz, partner...
De bezettingsgraad van de Nederlandse hotelmarkt is het afgelopen jaar opnieuw gestegen. Dit blijkt uit het HOSTA 2014 rapport, dat vandaag wordt ge...
Vuile hotelkamers zijn slecht voor het imago van het hotel én van de stad. In het Braziliaanse Rio de Janeiro staan de vuilste hotels ter wereld, ook...
Op de horecabeurs Gastvrij Rotterdam komt dit jaar weer het Dit Smaakt Naar Meer! Paviljoen. Hier kunnen de beursbezoekers kennis maken met energiebes...
MorePlatz heeft een concept bedacht; een bijzonder niche-hotel en een 'tuinbouw-experience' ineen. Het project is ontwikkeld in opdracht van onder m...
Amsterdam is nog altijd de meest geboekte Nederlandse hotelbestemming, zo meldt hotelzoekmachine trivago.nl. De vakantietrends van deze zomer laten zi...
In het weekend van 17 en 18 januari laten Amsterdamse hotels wederom zien hoe gastvrij ze zijn en openen ze de deuren voor hun stadgenoten. De Amsterd...
Taiko by Schilo, is het langverwachte nieuwe Aziatisch geïnspireerd restaurant van chef-kok Schilo van Coevorden in het Amsterdamse Conservatorium...
Gisteren zijn officieel de deuren heropend van The Student Hotel Rotterdam. Deze heropening betekent een verdere uitbreiding van de hotelketen die al...
Travelodge verwijdert de Bijbel van alle hotelkamers. Niemand heeft geklaagd tot dusverre en de reden voor deze actie is logisch. Onze samenleving is...
Een wellnesscentrum in het midden van de stad? In Rotterdam liggen er plannen op tafel om het oude postkantoor aan de Coolsingel te transformeren tot...
Het bedrijf Bevinco, gespecialiseerd in het voorraadbeheer van bars, restaurants en hotels zoekt op donderdag 4 september naar geïnteresseerde franc...
Het moederbedrijf van de Amsterdamse hotelboekingsite Booking.com, de Priceline Group, is het afgelopen kwartaal flink gegroeid. Op de Nasdaq opende h...
Het net geopende Volkshotel gaat het experiment aan door te starten met haar eerste artist in residency project: Project Unexpected. Drie jonge, inter...
Deze zomer bestaat horecadesignstudio Moodmakers vijftien jaar. Om dat te vieren, zal Moodmakers op maandag 15 september een netwerkbijeenkomst voorzi...
Vers Vis Handel Jan van As organiseert op 2,3 en 4 oktober in de Markthal van het Food Center Amsterdam het "Vis&Seizoen Festival":http://visenseizoen...
Uit een onderzoek van de Britse vergelijkingssite Jetcost onder hoteleigenaren blijkt dat er soms de raarste items worden achtergelaten in hotels. Nie...
Het "Amsterdam Marriott Hotel":http://www.marriott.com/hotels/travel/amsnt-amsterdam-marriott-hotel/ verwelkomt Peter Schickling als nieuwe General Ma...
"Waldorf Astoria Amsterdam":http://waldorfastoria3.hilton.com/en/hotels/netherlands/waldorf-astoria-amsterdam-AMSWAWA/index.html is in de categorie 'H...
Afgelopen weekend was in Athene de uitreiking van de World Travel Awards 2014. "Sofitel Legend The Grand Amsterdam":http://www.sofitel-legend-thegrand...
Swissôtel Amsterdam is voor het vierde achtereenvolgende jaar de winnaar van 'The Netherlands Leading Business Hotel' geworden. Sales & marketing m...
Innovatie is noodzakelijk voor een succesvolle bedrijfsvoering, ook voor horecaondernemers. Daarom organiseert de Horecava voor de 15e keer de Horecav...
"Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre":http://www.moevenpick-hotels.com/en/europe/netherlands/amsterdam/hotel-amsterdam/overview/ heeft Angel Chen a...
Op donderdag 31 juli wordt voor het eerst de Hospitality&Business-borrel georganiseerd. De eerste editie vindt plaats op het terras van het "InterCont...
Lars van Galen, Patron Cuisinier van "Tuindorphotel & Restaurant Ât Lansink":http://www.hotellansink.com is in Hengelo geslaagd voor de Meesterproef...
Precies één jaar na de onthulling van de eerste in het lab gekweekte hamburger, presenteert het Next Nature Netwerk het Kweekvlees Kookboek, met 45...
Het Lake Land Hotel in Monnickendam zal, als er niets gebeurt, langzaam maar zeker onder water verdwijnen. Flinke plassen ontsieren het terrein en het...
Nijmegen is voor het vijfde jaar op rij de goedkoopste terrasstad van Nederland. De gemiddelde prijs voor een rondje drank op het Nijmeegse terras kos...
Nieuw in Waldorf Astoria Amsterdam: Summer Menu in de Peacock Alley. Executive Chef Sidney Schutte creëerde licht verteerbare, frisse gerechten voor...
RTL Late Night is in het nieuwe seizoen te zien vanuit hotel NH Schiller op het Rembrandtplein. In dit nieuwe onderkomen in Amsterdam ontvangt Humbert...
Alle Mövenpick Hotels in Nederland bieden vanaf vandaag haar gasten dagelijks gratis en onbeperkt toegang tot de internationale digitale editie van d...
In de Neudeflat in Utrecht zal een horecagelegenheid komen met een prachtig uitzicht over de Utrechtse binnenstad. De Nieuwe Norm is het Rotterdamse b...