Je hebt gezocht op: Amsterdam
Robotica en digitalisering als potentiële disruptors in hotelindustrie
Sinds twee jaar werkt Hotelschool The Hague nauw samen met de TU Delft in het onderzoek naar hospitality robotics. Voor TU Delft is dit interessant om...
Download nu de F&B-special van Hospitality Management
Vorige week viel de jaarlijkse Hotel & Food&Beverage-special van Hospitality Management bij iedere hotelier op de deurmat. Onze jaarlijkse spe...
Amstel Hotel benoemt Thomas Kuiper tot F&B Director
De 36-jarige Thomas Kuiper is aangesteld als F&B Director van het Amstel Hotel. Hij is verantwoordelijk voor alle horeca- en F&B-activiteiten...
Skybar LuminAir opent deze zomer in DoubleTree by Hilton Amsterdam
De nieuwe cocktailbar en private event space, LuminAir, opent deze zomer in DoubleTree by Hilton Amsterdam. Met de stad als inspiratiebron staat...
YAYS wint twee Serviced Apartment Awards
YAYS is verkozen tot Best Property 1 to 20 Units en Best Property 21 to 70 Units tijdens de Serviced Apartment Awards op donderdag 18 mei in Lond...
The Hoxton, Lloyd Amsterdam opent zijn deuren in augustus 2023: zo gaat het worden (met foto's)
The Hoxton opent op 21 augustus zijn tweede hotel in de Nederlandse hoofdstad, gelegen in het hart van de Oostelijke Eilanden. Deze buurt is het thuis...
The Dylan Amsterdam biedt nieuwe medewerkers drie maanden woonruimte
The Dylan Amsterdam biedt nieuwe medewerkers in de restaurants sinds kort de mogelijkheid om drie maanden gratis te wonen in het centrum van Amsterdam...
Dit lees je in de nieuwe Hotel & Food&Beverage-special
Binnenkort valt de jaarlijkse Hotel & Food&Beverage-special van Hospitality Management bij iedere hotelier op de deurmat. Onze jaarlijkse spec...
Een kijkje in het nieuwste The Hoxton hotel; in West-Berlijn
The Hoxton heeft haar deuren geopend in West-Berlijn. Gelegen op slechts een steenworp afstand van de beroemde winkelboulevard Ku’damm van de ho...
Binnenkijken in het Anantara The Marker Dublin Hotel
Anantara Hotels, Resorts & Spa's maakt officieel haar debuut in Ierland met de opening van Anantara The Marker Dublin Hotel. Het pand is een van d...
Van stagiair tot mede-eigenaar van Hotel Savarin
Horecaondernemer Patrick van Zuiden heeft 50 procent van zijn aandelen verkocht aan hotelmanager Stephanie Nunes Querido. Daarmee heeft Restaurant Hot...
De Kromme Dissel blijft recordhouder; 52 jaar op rij één Michelinster
Op 24 april heeft de jaarlijkse sterrenceremonie van Michelin Nederland plaatsgevonden in het Amsterdamse DeLaMar Theater. Elk jaar worden alle chefs...
Leon Mazairac over eerste Michelinster: “Zonder dat geforceerde, kook je lekkerder”
Chef Leon Mazairac van Grand Hotel Karel V in Utrecht heeft jarenlang gewacht om het podium te mogen betreden tijdens de Michelinsterrenregen. Maandag...
Michelingids 2023: 17 nieuwe restaurants met één ster, Vinkeles pakt tweede ster en vier nieuwe Groene Sterren
De Michelingids 2023 is gepresenteerd. Er zijn 17 nieuwe restaurants die een ster hebben ontvangen, één restaurant heeft een tweede Mich...
Deze restaurants moesten hun Michelinster(ren) inleveren
Net als ieder jaar waren er ook dit jaar restaurants die hun Michelinster(ren) moesten inleveren. Hieronder een overzicht van de vervallen sterren. P...
Dit zijn de 17 nieuwe restaurants met één Michelinster
De Michelingids Nederland 2023 verwelkomt maar liefst 17 (zie lijst onderaan) nieuwe sterren. Zo worden in Maastricht twee historische restaurants opn...
Terugkijken: de presentatie van de Michelingids 2023
Op 24 april werd de Michelingids 2023 gepresenteerd in het DeLaMar Theater in Amsterdam. Grote winnaar was restaurant Vinkeles van chef-kok Jurgen van...
Hotel Broeck: sociaal betrokken, commercieel gedreven
De jonge hotelondernemers Jamie de Jong en Don Janmaat hoefden niet lang na te denken toen ze het idee opvatten om het enige hotel in Oudewater nieuw...
The Social Hub Eindhoven stelt hotelkamers beschikbaar voor economisch daklozen
Hybride business hotel The Social Hub Eindhoven (voorheen The Student Hotel) heeft zich aangesloten bij GiveMe5: een programma van stichting The Prese...
Hoofdconciërge NH Barbizon Palace ontvangt tweede VP-schap van Les Clefs d’Or
Brian Mackenzie (56) is al sinds de opening in 1988 conciërge bij NH Collection Amsterdam Barbizon Palace aan de Prins Hendrikkade. Tijdens een c...
Column Ewout Hoogendoorn: Best Bed & Breakfast
Logeren Bij Boer & Boerin, dat is helemaal hot deze dagen. Het Bed Bad & Brood van het CDA legt het helemaal af tegen deze variant. De hele po...
Sofitel Legend The Grand Amsterdam eerste hotel in hoofdstad met EarthCheck certificering
Hotel Sofitel Legend The Grand Amsterdam is vorige maand officieel gecertificeerd door EarthCheck. Het vijfsterren luxe hotel is hiermee het eerste ho...
De hotelvastgoedtransacties in 2022
Ook in 2023 heeft Invast Hotels weer alle transacties van hotelvastgoed geanalyseerd die bij het kadaster geregistreerd staan. Het betreft de 18e edit...
Zoku opent in Parijs vierde hotel
Met al drie locaties in Amsterdam, Kopenhagen en Wenen opent de innovatieve nieuwe hotelketen Zoku haar vierde locatie in de creatieve hoofdstad Parij...
Black Label Hospitality opent eerste hotel in Amsterdam
Het in 2022 gelanceerde Parijse Maison ELLE opent binnenkort een tweede hotel. Niet in Frankrijk, zoals insiders in de hotelbranche hadden verwacht, m...
Nieuwe klokkenluiderswetgeving: wat is er veranderd?
Werkgevers opgelet: op 18 februari 2023 is de Wet bescherming klokkenluiders (“Wbk”) in werking getreden. Deze nieuwe wet is een implement...
De Sustainable Hospitality Challenge editie 2023 officieel van start
Hotelschool The Hague heeft de lancering aangekondigd van de Sustainable Hospitality Challenge (SHC), editie 2023. Aan de editie van dit jaar zullen v...
7 Tips voor een onweerstaanbare hotelwebsite
Tijdens de Independent Hotel Show in de RAI in Amsterdam werd Hotel Pincoffs in Rotterdam uitgeroepen tot winnaar van de Hotel Website of the Year ver...
Medewerkers IHCP krijgen spaargeld om hun wensen uit te laten komen
Hoe zorg je ervoor dat medewerkers het gevoel krijgen dat een baan meer is dan werken alleen? Het Nederlandse hotelmanagementbedrijf IHCP heeft een ni...
Amsterdamse hotels starten Green Hotel Club voor duurzaamheid
Hotels van verschillende classificeringen hebben na de aanzet van de gemeente Amsterdam met de Koplopersgroep Circulaire Hotels, zelf het roer overgen...
Hotels en ESG – CSRD, wat moet en wat kun je er mee?
De hotellerie schenkt massaal aandacht aan duurzaamheid. CO2-vermindering, energiebesparing en reductie van waste. Het belang en de urgentie van de SD...
Hotel Parc Broekhuizen sluit zich aan bij Romantik Hotels
Hotel Parc Broekhuizen is het nieuwste Nederlandse lid van Romantik Hotels & Restaurants, het marketing samenwerkingsverband van 200 onafhankelijk...
Hotelketen uitgelicht: Marriott International
In deze rubriek presenteert Hospitality Management de bekende en onbekendere hotelketens. Een historisch overzicht met actuele cijfers. In deze editie...
DoubleTree by Hilton Amsterdam laat gasten 100 liter water doneren
DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal station doneert, per hotelovernachting van gasten, honderd liter water aan een gezin in een ontwikke...
Duncan Goedhart nieuwe GM van Holiday Inn Den Haag-Voorburg
Begin februari 2023 is Duncan Goedhart gestart als nieuwe General Manager van Holiday Inn hotel Den Haag-Voorburg. Hij heeft een grote hoeveelheid&nbs...
Tivoli opent historische accommodatie in Amsterdam
Tivoli Hotels & Resorts opent op 18 maart haar eerste hotel in Nederland. Tivoli Doelen Amsterdam Hotel is een historisch monument in Frans-c...
Hotel Pincoffs winnaar 'Hotel Website of the Year' 2023
Tijdens de Independent Hotel Show in de RAI is Hotel Pincoffs uit Rotterdam uitgeroepen tot winnaar van de Hotel Website of the Year verkiezing 2023....
Ronald Opten nieuwe maître-sommelier van Bougainville in Hotel TwentySeven
Ronald Opten wordt de nieuwe Maître-Sommelier van restaurant Bougainville vanaf april 2023. Na een korte periode bij restaurant Olivijn in Haarl...
Adhoc horecamakelaars: de juiste partner bij de verkoop van uw hotel
Adhoc Horecamakelaars doet al 45 jaar waar het goed in is: het taxeren van horecavastgoed en horecabedrijven alsmede het begeleiden van de verkoop. Mi...
Inschrijving wedstrijd om de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2023 geopend
De 22ste editie van de wedstrijd om de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs gaat van start. Ben jij hét horecatalent van Nederland op het gebi...
