Dertig miljoen investeren en toch niet van je slechte reviews afkomen. Schipperen tussen een hoge bezetting en een mooie prijs. En creatief gasten tre...
Mee naar New York? Hoezo? Het zit namelijk zo. Eind oktober biedt WTCH u de kans om New York door een (groene) horecabril te zien. Hoe maakt u uw zaak...
Het viersterren Hotel de Rijsserberg (voormalig Bilderberg) gaat per 1 oktober a.s. over in handen van Fletcher Hotels, de naam van het hotel verander...
De AF&BM organiseert op 19 september de themabijeenkomst 'Horeca vs Foodretail'. Er wordt deze middag gekeken naar omzetkansen voor de horeca door ins...
De Association of Food & Beverage Management (AF&BM) organiseert op dinsdag 11 oktober een Breakfastclub over trends bij het hotelontbijt. Voor deze...
De 19e "Hotelvrijmibo":http://www.hotelvrijmibo.nl komt eraan. De eerstvolgende vrijdagmiddag-borrel voor iedereen die in een hotel werkt vindt plaats...
Banks Mansion is opgenomen in het exclusieve, nieuwste Expedia-programma: Elite Plus VIP Access. Het programma geeft de meest loyale klanten van Exped...
De eerste line-up voor de derde editie van culinair festival Taste of Amsterdam is bekend. Deelnemende restaurants zijn onder meer: Sucre, Fifteen, Ba...
Tijdens de AF&BM Breakfastclub op 11 oktober zal hotelwatcher Vincent van Dijk een bijdrage leveren als panellid. Van Dijk sliep een jaar lang iedere...
Klassieke muziek en het caféleven. Het lijken twee onderwerpen die zich lastig met elkaar verenigen, maar niets is minder waar. Klassieke muziek in d...
Op maandag 1 augustus, de Nationale Feestdag van Zwitserland, vierde Swissôtel Amsterdam haar 25-jarig bestaan met een openluchtevenement voor de ing...
Op 6 oktober 2011 wordt door advocaten mr. Nanouck Schmeitz en mr. Linda Nekeman-IJdema van 08.00 tot 10.00 uur een ontbijtseminar gehouden, bestemd v...
De Association of Food & Beverage Management ("AF&BM":http://www.afbm.nl) heeft onderwijs hoog in het vaandel staan. Om deze reden is de AF&BM een van...
Afgelopen donderdag was de laatste dag voor Robin van Kooten als conciërge bij Hotel Pulitzer. Van Kooten werkte sinds 1970 bij het Amsterdamse hotel...
Private equity reus Blackstone wil dit jaar voor ongeveer 575 miljoen Britse pond (654 miljoen euro) Mint Hotel overnemen. De hotelketen telt momentee...
Café Americain in Amsterdam lanceert na de introductie van het nieuwe F&B management-team een nieuwe kaart waarop eigentijdse 'signature dishes' word...
De gemiddelde hotelkamer in Amsterdam kostte in juni 152,27 euro. Dat is een toename van 16% ten opzichte van dezelfde periode een jaar eerder. Dit bl...
Swissôtel Amsterdam laat weten dat het op 1 augustus haar 25-jarig bestaan viert. De officiële opening van Swissôtel Amsterdam aan het Damrak vond...
Accor Hotels heeft all seasons in Nederland gelanceerd. Het eerste franchise hotel van dit merk heeft in Nederland is open. Met de opening heeft Accor...
Hotel Pulitzer, a Luxury Collection Hotel, is op de vierde plaats geëindigd van de Misset Terras Top 100 2011. Het vijfsterrenhotel uit Amsterdam is...
De Nederlandse hotelbranche vertoont een voorzichtig maar sneller dan verwacht herstel. Hotels hebben vorig jaar voor het eerst de bezettingsgraad wee...
Twee van de grootste namen in de internationale hotellerie, Hilton Hotels & Resorts en Starwood Hotels & Resorts, komen met gastartikelen en diensten...
Simpel, puur en eerlijk. Dat zijn de steekwoorden van Enoteca, de Italiaanse trattoria in Amsterdam die onlangs haar deuren opende voor ontbijt, lunch...
"Swissôtel Hotels & Resorts":http://www.swissotel.com/EN/Home komt met een nieuw spa- en wellness-concept. Het concept draagt de naam Pürovel Spa &...
Het publieksblad Leven in Frankrijk is op zoek naar het beste Franse restaurant van Nederland. Onder de genomineerden zitten onder meer de vestigingen...
Het Eurovisie Songfestival dat onlangs in Düsseldorf is gehouden heeft de hoteliers van de stad geen windeieren gelegd. Uit cijfers van STR Global bl...
Zoveel hotels, zoveel hotelbars. Wim Klaasen, van Klaasen Hekker hospitality interiors, en Frank Rijnen, van RMR Interieurbouw, zijn er zeker van dat...
Negenduizend kamers erbij; dat was het besluit van de gemeente Amsterdam op het moment dat de donkere wolken van de crisis zich ook boven de stad aan...
De plaatsnaam Aduard; het klinkt meer als een voornaam, en eigenlijk past dat prima bij Geerhard Slenema, een 'grumpy old man' (BBC) met een g...
Deze week maakten de Eden Hotel Group en Hampshire Hospitality & Leisure bekend samen verder te gaan als één hotelbedrijf: Hampshire...
De Eden Hotel Group heeft per 24 juni Hampshire Hospitality & Leisure overgenomen. Na het samenvoegen van beide bedrijven gaat het hotelexploitatie- e...
Amsterdam staat op de 7e plaats. Er bestaat een club (Otus) die alle ketenhotels in Europa heeft geïnventariseerd. Zo registreerden ze in 49 van...
Bilderberg heeft Peter Ingels benoemd tot Operationeel Directeur. In deze functie is Peter verantwoordelijk voor de operationele aansturing van de neg...
Zeuven Meeren Fondsbeheer heeft de eerste plaatsing van het Hotelfonds easyHotel Benelux succesvol afgerond. Alle van de in totaal 480 obligaties met...
IVG en The Vincent Hotel Group gaan het kantoorgebouw Orly Plaza in Amsterdam Sloterdijk verbouwen tot een 252 kamers tellend Holiday Inn Express hote...
Vondel Hotels heeft onlangs het derde hotel uit de boutique hotels collectie, Hotel JL ?76, geopend. Het hotel is gevestigd in twee statige herenhuize...
Park Hotel Amsterdam, welke tweemaal eerder is verkozen als "Best Business Hotel, The Netherlands" is onlangs opnieuw genomineerd als 'Netherlands' Le...
Onlangs heeft een veiling georganiseerd door het hoofdstedelijke Amstel Hotel een bedrag van 41.000 euro opgeleverd. De opbrengst komt volledig ten go...
Nederlandse reizigers tonen grote interesse in hotelover-nachtingen in eigen land. In mei werd in verscheidene Nederlandse steden veel vaker naar een...
Afgelopen vrijdag 27 mei kende de 18e "Hotelvrijmibo":http://www.hotelvrijmibo.nl een recordaantal bezoekers: maar liefst een ruime 600 hoteliers bezo...