Je hebt gezocht op: Azië
Vijf experts in gesprek over hotelexploitatie: “Wat dat betreft is het maar een rare business”
De exploitatievorm van een hotel kan uiteenlopen van een familie die zelf een klein hotel runt, tot zaken als huurovereenkomsten, managementcontracten...
Man van de wereld Robert-Jan Woltering terug in zijn geliefde geboortestad
Hij werkte op vijf continenten, in veertien verschillende landen, was namens Accor eindverantwoordelijk voor de luxe merken van de hotelgigant in Mexi...
Download nu de F&B-special van Hospitality Management
Vorige week viel de jaarlijkse Hotel & Food&Beverage-special van Hospitality Management bij iedere hotelier op de deurmat. Onze jaarlijkse spe...
Dit lees je in de nieuwe Hotel & Food&Beverage-special
Binnenkort valt de jaarlijkse Hotel & Food&Beverage-special van Hospitality Management bij iedere hotelier op de deurmat. Onze jaarlijkse spec...
Dit zijn de genomineerden voor de Foodservice Award 2023 verkiezing
De genomineerden van de Foodservice Award 2022-2023 verkiezing zijn bekend. 21 foodservice bedrijven maken kans op een (categorie)prijs. Op 10 ja...
Hotel De De L'Europe biedt arrangement van 1,25 miljoen euro aan
Ter ere van haar 125e verjaardag biedt het iconische De L'Europe Amsterdam 's werelds meest luxueuze hotelovernachting aan, aan é&eacut...
KHN: Kabinet moet voortouw nemen om Nederland coronabestendig te maken
Verschillende media berichtten afgelopen maandag dat de overheid slecht is voorbereid op een mogelijke nieuwe coronagolf in de herfst. De plannen vanu...
Ruby breidt uit naar Azië
Ruby Hotels en de Betterwood Hotel Group breiden de joint venture Ruby Asia Hotels Ltd – die ze samen in 2018 hebben opgericht – uit. Hote...
Wereldreiziger William Berkhoff landt in Hotel De L'Europe
De hotellerie is net als iedere andere branche. Veteranen vertrekken en jong ambitieus talent staat te trappelen om hun ontwikkelde visie uit te rolle...
Hotel De L'Europe Amsterdam heropent in nieuwe stijl
Na een volledige restyling van het interieur van de lobby, privé-eventkamers, restaurants en bar, opende De L'Europe Amsterdam het afgelope...
Haagse IC-medewerkers krijgen gratis hotelovernachting
Leonardo Royal Hotel Promenade steekt Den Haag een hart onder de riem. Het luxueuze hotel, voorheen bekend als Crowne Plaza Promenade, zou op 1 april...
De L'Europe Amsterdam brengt Amsterdamse iconen samen in 't Huys
Hotel De L'Europe Amsterdam opent in maart de deuren van 't Huys. Een vernieuwde vleugel van het hotel, met een eigen ingang aan de Nieuwe Doe...
Verslag: een dag meekijken op de Cas Spijkers Academie
De Cas Spijkers Academie is dé springplank voor aanstormend culinair talent. De ambitieuze studenten van de opleiding zijn verzekerd van een mo...
Stijgend aantal hotelovernachtingen in Nederland, Groningen is opvallende stijger
De voorlopige cijfers van hotelgasten en hotelovernachtingen van 2018 zijn sinds deze week weer beschikbaar bij het CBS. Invast Hotels heeft deze gege...
'The Future 50': gewassen met een lage foodprint
‘The Future 50 Foods’ is een lijst van 50 plantaardige voedingsmiddelen die de voedingswaarde van onze maaltijden kunnen verhogen terwijl...
Best Western heeft grootse plannen in Azië
Best Western Hotels & Resorts heeft de nieuwe uitbreidingsplannen in Azië uiteengezet. De nieuwe Best Western-hotels in de pijplijn zull...
Delta Hotels opent eerste hotel in Azië
Delta Hotels heeft aangekondigd een nieuwe luxe hotel in China te openen. De keten, onderdeel van Marriott International, gaat een vestiging in Shangh...
Interview Wytze van den Berg: 'Best Western rendeert in de Randstad'
Best Western is van origine een Amerikaans samenwerkingsverband van hoteliers. Lange tijd werkte het bedrijf in Nederland als een stichting met een li...
IHG opent boutiquehotels Kimpton Hotels & Restaurant in Azië
InterContinental Hotels Group (IHG®), een van 's werelds grootste hotelgroepen, heeft drie managementcontracten ondertekend en daarmee de koms...
In beeld: Het nieuwe Hotel Jakarta in Amsterdam
Op de kop van Java-eiland in Amsterdam wordt gebouwd aan een bijzonder duurzaam hotel met een spectaculaire architectuur. Hotel Jakarta Amsterdam is d...
Interview NBTC: 'Focus je eens op Duitsers in plaats van op Chinezen'
Wat het NBTC nu eigenlijk precies doet voor de hotellerie? Volgens Jos Vranken, de directeur van het NBTC, zijn er zowel directe als indirecte voordel...
10 tips om gezonder te vergaderen
In hotels wordt veel vergaderd en de kwaliteit van de omgeving en de F&B dragen bij aan een goede meeting. 'Healthy Meetings' zijn d&eacut...
Marriott International voltooit aankoop Starwood Hotels & Resorts Worldwide
Marriott International, Inc. (NASDAQ:MAR) heeft de aankoop van Starwood Hotels & Resorts Worldwide afgerond waardoor het de grootste hotelketen te...
Paprikapannenkoeken met spinazie
Gasten die graag een gezonde en lekkere keuze maken, kun je verrassen met paprikapannenkoeken met spinazie op het menu. Ingrediënten (voor 4 p...
Lasagne met paprika
Ingrediënten 2 rode paprika’s 1 courgette 1 pak lasagnevellen 1 pot tomatensaus 400 g rundergehakt 1 bol mozzarella 300 g spinazie...
Lentesalade met garnalen
Ingrediënten (4 personen) Hollandse garnalen 500 g witte asperges sap van 2 sinaasappels 3 eetlepels rijstolie 50 g kleine spinazieblaadje...
Lasagne met spinazie en ham
Gerechten die je zowel als lunchgerecht of als bistrogerecht kunt serveren. Dat moet iedere lunchroomondernemer aanspreken! Met deze lasagne met spina...
Spinaziesoep met avocado
Ingrediënten 300 gram spinazie 1 rijpe avocado 1 hardgekookt ei 7 ½ dl groente- of kruidenbouillon 4 takjes verse munt...
Gevuld Marokkaans brood
Bent u ook zo jaloers op de zwoele, sfeervolle zomers die in het mediterrane klimaat ieder jaar vanzelfsprekend zijn? Niet getreurd, want u haalt gewo...
Wrap kalfsvlees en spinazie
Ingrediënten 4 kalfsschnitzels, 0,5 cm dik en 75 gram elk 4 eetlepels mosterdolie 4 lente-uitjes 2 tomaten 100 gram verse spinazie 2 tort...
Florentijnse eieren op geroosterd brood
Ingrediënten (2 personen) 2 eieren 1 el azijn 1 el boter 200 gram babyspinazie nootmuskaat 2 witte bolletjes 2- 4 el hollandaisesaus zo...
Salades: licht en gezond
De zomer komt eraan, dus het is weer volop saladetijd. Speciaal voor jou presenteren we drie heerljke salades. Serveer ze snel aan je gasten! *L...
Worldhotels breidt uit in Europa en Azië
Hotelketen "Worldhotels":http://www.hospitality-management.nl/?q=worldhotels&x=zoeken heeft de eerste maanden van 2015 zeven nieuwe hotels aan haar po...
Nieuw horecaconcept op Schiphol
Horecaexploitant HMSHost opent de deuren van Silverscreen, haar nieuwste horecaconcept op de E-Pier van Amsterdam Airport Schiphol. Het concept ademt...
Inspiratie voor hoteliers
Volgens de Huffington Post is de hotelwereld flink in beweging. Hoteliers kunnen echter nog wel het een en ander leren van andere sectoren. Een kleine...
Kandidaten F&B Professional award 2012
De Association of Food & Beverage Management ("AF&BM":http://www.afbm.nl) stelt graag de tien genomineerden voor de F&B Professional of the Year Award...
Hotelkeuken De keukenapparaten van morgen
Het intensieve gebruik van een hotelkeuken vraagt om gedegen voorwerk en een praktische invulling van de ruimte. De keuken is bovendien een favoriet o...
Hotel schikt racismezaak voor 500.000 dollar
Het Hilton San Gabriel hotel in Los Angeles heeft een schikking van 500.000 dollar getroffen met een dertigtal voormalig werknemers. De operator achte...
Hilton richt pijlen op Azië
Hotelketen Hilton gaat flink uitbreiden in Azië. Het komende decennium wil het concern driehonderd hotels openen in onder meer China en India. Di...
Vice-president Carlson Hotels Asia-Pacific wint Global Tourism Award 2005
K.B. Kachru, executive vicepresident Zuid-Azie, werkzaam bij het Carlson Hotels Asia Pacificketen, heeft onlangs de Global Tourism Award 2005 gewonne...