Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Reden genoeg om u te voorzien met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Deze vijfde tip gaat over...
De horeca is nog niet uit het dal. Het ING Economisch Bureau verwacht voor volgend jaar een volumedaling van 1 procent. Zonder bestedingen van horecag...
Wat? Jullie kennen Patsy niet? Patsy is op dit moment één van de belangrijkste succesfactoren in ons bedrijf! Is ze de General Manager? Nee, gelukki...
De derde dinsdag van deze maand werd de Miljoenennota gepresenteerd. Algemene boodschap: Iedereen moet inleveren. Maar wat betekent dat voor u als hor...
Met de nieuwe websites bieden wij ook nieuwe downloads aan. De horecaondernemer wil graag van informatie voorzien worden waarmee zij de bedrijfsvoerin...
"Hogere BTW op restauratieve diensten: niet doen!" Dit schrijft Lodewijk van der Grinten, directeur van KHN, op zijn weblog. De directeur schrijft op...
Het kabinet buigt zich momenteel over een eventuele in te voeren BTW verhoging. Men spreekt van een verhoging van het normale tarief naar 20% of 21%....
Op 16 november vindt op de Hotelschool Den Haag een congres plaats over City Hospitality. Wat maakt een stad een gastvrije stad? Het congres is intere...
Ondernemers binnen de horeca moeten meer innovatief en oplettend zijn. Ondanks de bezuinigingen gaan de lasten voor ondernemers eerst wat oplopen. De...
Op 1 oktober wordt Bookingsquare.com gelanceerd. Dit is de eerste boekingssite ter wereld die volledig gratis en commissievrij is. Vanaf dat moment ku...
Heeft u wel eens moeite om alle BTW-tarieven uit elkaar te houden? Hoeveel BTW zit er op een kopje koffie? En wat als het een Irish coffee is? Nog ing...
De BTW-tarieven die een hotel in rekening brengt wanneer gasten hun auto op het hotelterrein parkeren verschilt per dienst die het hotel verleend. Dag...
Professionele en persoonlijke informatievoorziening via de tv is nu voor iedereen weggelegd. Stelt u zich eens voor: een volledig zelf samengesteld tv...
Naar aanleiding van het nieuwe classificatie-systeem voor Franse hotels investeert de overheid 1,5 miljard euro in overnachtingsmogelijkheden door het...
Frankrijk heeft een vijfde ster als officiële standaard toegevoegd aan de Franse hotelclassificatie. Een vijfde ster was altijd al wel aan de hotelge...
In de hal van Preston Palace spreekt een vader zijn zoontje licht bestraffend toe: 'Er stond nog een halve frikadel en een half glas cassis.'...
Energiebesparing is de toekomst, en dat kan zonder comfortverlies. Het is echt niet nodig om 'het licht uit te doen'. Het is vandaag al mogeli...
Hotels hoeven bij een geannuleerde boeking in het vervolg geen BTW meer af te dragen. In een uitspraak van het Hof van Justitie wordt de huidige regel...
Het komt geregeld voor dat een groep gasten (zakelijk of particulier) niet onmiddellijk na een maaltijd of verblijf betaalt, maar de restauranthouder...
Het leven is gevuld met muziek. Winkels, restaurants, cafés, de auto, kantoor, thuis... Overal hoor je muziek. Muziek is vanzelfsprekend geword...
Doorgaans maakt tussen de 85% en 95% van de hotelgasten gebruik van het ontbijt. Recent onderzoek wijst uit dat het aantal gasten dat gebruik maakt va...
De magische grens van de invoering van het nieuwe belastingstelsel is gepasseerd. Meesleepregeling; Box 1 of Box 3; OHT afgeschaft; een scala aan nieu...
Onderstaande wijzigingen zijn met name van belang voor het hotel-café-restaurantbedrijf, waar de omzet met verschillende BTW-tarieven vaak same...
Het gaat goed met de horeca in Nederland; vooral met de vaderlandse hotellerie. Dat blijkt uit ‘Horeca in cijfers 2000’, een publicatie va...
Als er één schaap over de dam is, volgen er meer. Dat oude spreekwoord heeft nog niets aan waarde ingeboet. Tijdens de laatste weken van...
De hotelsector in Nederland heeft in 1998 een omzet geboekt van 5,4 miljard gulden (inclusief BTW); ruim tien procent meer dan in 1997. Dat blijkt u...
Hotelclassificaties komen overal ter wereld voor. In hoofdlijnen dient de classificatie de belangen van drie belanghebbenden, te weten de consument,...
Buitenlanders - met name Amerikanen - staan te kijken van de hoge telefoonrekeningen die wij Nederlanders moeten betalen. Dat is hopelijk straks...
Kenmerkend voor de horeca is het grote aantal kleine bedrijven. Dat geldt ook voor de hotelsector. Hoewel de meeste Nederlanders snel een aantal beken...