De tijd van vijgen is weer aangebroken. Een heerlijke, bekende combinatie is geitenkaas met vijgen. Door de geitenkaas in te smeren met honing en kort...
De Britse budgetvriendelijke hotelketen Travelodge heeft het afgelopen jaar heel wat vreemde verzoekjes gekregen in verschillende hotels in Groot-Bri...
Tijdens HotelTech 2015 werd Sem Schuurkes, medeoprichter van CityHub, geïnterviewd voor een zaal van aandachtige toehoorders uit de hotellerie. A...
Weet wat te vragen in plaats van #durftevragen. Enquêtes vliegen mij om de oren na een geslaagd hotelbezoek. Vragen over alle faciliteiten van h...
Het nieuwe jaar inluiden met champagne, vuurwerk en feestjes kan overal ter wereld. Grote steden en regioÂs pakken flink uit om reizigers te verrasse...
Dat ICT een essentiële rol speelt in het efficiënt runnen van een hotel en het optimaal inspelen op de wensen van de hedendaagse hotelgast, staat...
De Nederlander Emile Bootsma is general manager van het Adlon Kempinski hotel in Berlijn. Het luxueuze vijfsterrenhotel is gevestigd bij de Brandenbur...
Paul Hermanides heeft met zijn bedrijf Amsterdam Village Company in de afgelopen periode afstand gedaan van een rijk portfolio van horeca-exploitaties...
Advito, expert op het gebied van zakenreizen, heeft de decemberupdate van zijn Industry Forecast voor 2016 uitgebracht. Daaruit blijkt dat bedrijven...
Louvre Hotels Group heeft het Duitse Nordic Hotels AG overgenomen. Hiermee voegt de hotelketen maar liefst 25 hotels in 11 Duitse steden met een tota...
Berlijn. De stad die in het verleden een perfecte voedingsbodem bleek voor de geniale muzikale uitspattingen van David Bowie, Iggy Pop en Nick Cave en...
Triptease biedt een 'price check wizard' voor op de hotelwebsite. Hierin wordt de prijs van OTA's weergegeven, maar ook de prijs bij een directe boe...
Michelinchef Chris Naylor, bekend van Restaurant Vermeer in Amsterdam, opent op 17 januari een tijdelijk restaurant in de oudste kapel van de hoofdst...
Een heftige brand in de toren van Hotel en Congrescentrum Hof van Wageningen verwoestte in de nacht van 20 mei 2015 nagenoeg alle hotelkamers van het...
Na de val van de Berlijnse Muur in 1989 zat Berlijn in een identiteitscrisis. De bevolking van de stad zat door de jarenlange tweedeling complex in el...
Restaurant de Wanne, onderdeel van Parkhotel de Wiemsel, is weer open. Zowel restaurant als keuken zijn grondig gerenoveerd, waarbij architect Ronal...
Goedemorgen meneer Jansen, Was alles naar wens meneer Jansen?, Zal ik uw factuur in een enveloppe doen meneer Jansen? BINGO! De front office med...
"Hotel Hoogeveen":http://www.hospitality-management.nl/?q=hotel+hoogeveen&x=zoeken is verkocht. De curator meldde tegen RTV Drenthe dat de nieuwe eige...
Nonius ontwikkelt technologie en digitale diensten zodat organisaties in de hospitality-industrie hun gasten een uitstekende ervaring kunnen bieden....
NBTC Holland Marketing heeft vandaag een strategische samenwerking getekend met Alibaba, de holding van de Chinese online reiswinkel Alitrip. Doel v...
Hotelketen Best Western Hotels & Resorts gaat haar nieuwe boutiekmerk VIB in Zuidoost-Azië lanceren. Het bedrijf heeft een overeenkomst getekend vo...
Het Regal Airport Hotel in Hong Kong is door het tijdschrift Business Traveller voor de achtste keer uitgeroepen tot 's werelds Best Airport Hotel....
De Groninger internetonderneming LookingforBooking.com behoort voor het tweede jaar op rij tot de 15 technologiebedrijven in Nederland met de snelst...
Op maandag 5 oktober heeft Agnes Holtjer namens het Landelijke Bestuur van Koninklijke Horeca Nederland de oorkonde voor 50 jaar lidmaatschap uitger...
Tegenwoordig onderkent iedereen in de gastvrijheidsindustrie het belang van de Customer Experience (CE) en het opbouwen van een loyaal klantenbestand...
De afgelopen 20 jaar heeft Best Western Hotels naar eigen zeggen een enorme ontwikkeling doorgemaakt op het gebied van kwaliteitsverbetering en werel...
Wyndham Hotel Group is het eerste 'global' hospitalitybedrijf dat de mijlpaal van 1000 hotels in China heeft bereikt. Ruim 10 jaar is het bedrijf al...
Overnachten bij locals wint al jaren aan populariteit. Niet alleen bed & breakfasts profiteren van deze ontwikkeling, maar ook particulieren die accom...
Het Brinkhotel in Zuidlaren en Hotel Hoogeveen zijn failliet. De eigenaresse van de hotels, Tineke Dijkstra, heeft het faillissement zelf aangevraag...
Een fabriek van stoom en werktuigen, historische pakhuizen van De Zoutvaten én de Eilandskerk, schitterende appartementengebouwen met een rijke his...
Gillian Tans treedt niet vaak naar buiten, en een exclusief interview met de President & COO van Booking.com is een zeldzaamheid. Gillian is...
Om uw klanten optimale service en veiligheid te kunnen bieden is onderlinge communicatie van essentieel belang. Als system integrator, zorgt "Ascom"...
Tijdens de World Class Bartender of the Year competitie die eind van deze maand in Kaapstad plaatsvindt, zullen dit jaar zes vrouwen deelnemen. Dit...
Vandaag is tijdens het 10-jarig jubileum van Hoteliers.com op het Storkterrein in Amsterdam Noord voor de derde keer de Henk de Lugt Award uitgereik...
Werken in de hospitality is een continue strijd om boekingen, goede reviews en de wow-factor. Toch weten de jonge managers aan tafel hun oprechte gli...
Hotelketen Residence Inn gaat zich steeds meer aanpassen aan en richten op de millennials, jonge reizigers van 18-34 jaar. De keten, die deel uitmaa...
‘Independent hotels: Leading or leaving’ was de ronkende titel van een rapport dat we 20 jaar geleden met een aantal partijen opstelden. H...
Het is voor velen een ambitie; werken in of het zelf opzetten van een eigen keten van bedrijven. Het is groot, het doet er toe, het is succesvol, een...
De Pier in Scheveningen gaat zaterdag om 10:00 uur weer deels open voor het publiek. Het betreft het gerenoveerde bovendek, het pannenkoekenrestaurant...
Op 10 september 2014 viel het doek definitief voor het voormalige Hampshire hotel BonÂAparte. Het faillissement van de onderneming werd vooral vero...