Het eerste vaatje Hollandse Nieuwe heeft dinsdag op de visveiling in Scheveningen 58.000 euro opgebracht. De opbrengst gaat naar de Stichting Kinderpo...
Met het oog op de komende Tweede Kamer-verkiezingen heeft Koninklijke Horeca Nederland (KHN) een 'kies wijzer' voor de horeca ontwikkeld. Horeca-onder...
Precies twee maanden na de vorige overname, kondigt Apollo Hotels & Resorts opnieuw een acquisitie aan: de exploitatie van Golden Tulip Papendrecht za...
Kasia Vermaire is uitgeroepen tot winnaar van het Dilmah NK Thee Sommelier 2010. Hiermee is zij de eerste vrouwelijke thee sommelier van Nederland. De...
De Golden Tulip Hospitality Group heeft een enerverend jaar achter de rug. Het aanvragen van het uitstel van betaling vorig voorjaar was voor Haike Bl...
Stichting Horeca Onderwijs (SHO) ontving onlangs een paniektelefoontje van een horeca onderneemster uit Den Haag. Het bedrijf was door een man bezocht...
Pik in, het is lente. Lente, ook in de hotelwereld. Hoteliers kunnen klagen wat ze willen, er komen gewoon meer kamers bij. In Amsterdam wordt het Sym...
De Hotelschool Den Haag was woensdag 24 maart het toneel voor de eerste, door studenten georganiseerde, Slow Food Conferentie. Tijdens de conferentie...
Na tien succesvolle edities van de Hotellerie Vrijdagmiddagborrel in Amsterdam achten de beide organisatoren, Emile Hofenk en Jacob de Graaff, de tijd...
Gasten kunnen dit voorjaar bij Accor hun hotelkamer met tot wel 50 procent korting op de kop tikken. Het grootste hotelbedrijf van Europa gooit bij 2....
De gemiddelde kamerprijs is in 2009 wereldwijd gedaald met 14 procent. Dit is gebleken uit de Hotel Price Index (HPI) van Hotels.com, marktleider op h...
Afgelopen week bracht Simon Vincent, Area President Operations van Hilton Europe, een bezoek aan Den Haag. De topman van het hotelbedrijf wilde meer w...
Vakmanschap tussen eeuwenoude muren Modern en klassiek, oud en nieuw, de koninklijke familie en alledaagse Nederlanders… Allemaal combinatie...
De hotelsector in Nederland lijkt op het gebied van renovatie en nieuwbouw niets te willen weten van het economisch tij. Dat blijkt uit de jaarlijkse...
Wie dit jaar met kerst uit eten gaat is het duurst uit in Amsterdam. Een vijfgangen kerstmenu kost in de Hoofdstad van de smaak 2009 gemiddeld 60,...
De Europese hotelprijzen zijn in december negen procent lager dan vorig jaar. In vergelijking met de vorige maand zijn de overnachtingsprijzen gedaald...
Theo Ruijs en Jaap Brantenaar zijn benoemd tot erelid van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Ruijs is aftredend voorzitter van de sector Toerisme, Re...
Op zaterdagmiddag 28 november wordt het in aanbouw zijnde Hilton The Hague omgetoverd tot een banenmarkt voor iedereen met interesse in een baan bij h...
Duurzaam, biologisch en gezond. De jury van de Horecava Innovation Award is bij de tiende editie overspoeld door verantwoorde producten en diensten. O...
Onlangs vond in het Kurhaus te Scheveningen een internationale conferentie plaats ter gelegenheid van het 80-jarig jubileum van Hotelschool Den Haag....
Dat het woord 'crisis' in ons land nogal lichtzinnig gebruikt wordt, en derhalve aan inflatie onderhevig is, wil Caro van Eekelen, de nieuwe m...
Na een succesvolle introductie vorig jaar start HotelSpecials.nl op 3 november met de tweede editie van de HotelWeek. Tijdens de HotelWeek kunnen cons...
Meer dan tienduizend! Dat is het aantal opleidingsplaatsen hoger hotelonderwijs in Nederland. Met strategische posities in Leeuwarden, Amsterdam (vest...
Het Haagsche Hotels Beachvolleytoernooi dat dit jaar alweer voor het vijfde jaar werd georganiseerd door Carlton Beach Scheveningen, was wederom een g...
Haarlem mag zich een jaar lang de Meest Gastvrije stad van Nederland noemen. Het jaarlijkse onderzoek van Van Spronsen & Partners horeca-advies in sam...
Op donderdag 16 en vrijdag 17 juli vond op de Hotelschool Den Haag het tweejaarlijks I-CHLAR congres plaats. Het thema voor deze editie was ‘cus...
Op woensdag 23 september wordt bekend gemaakt welke stad zich de Meest Gastvrije Stad van Nederland mag noemen. Het jaarlijkse onderzoek van Van Spron...
Op donderdag 16 en vrijdag 17 juli vond op de Hotelschool Den Haag het tweejaarlijks I-CHLAR congres plaats. Thema voor deze editie was customer cent...
Edward Kreuger, chef-kok van het Carlton Ambassador-hotel in Den Haag, heeft een menukaart ontwikkeld die niet alleen eetbaar is, maar ook nog eens go...
Het Carlton Square in Haarlem ontving vorige week het certificaat voor Beste Hotel Haarlem 2009 van Zoover Vakantiebeoordelingen. Daarnaast werd het C...
Leiden Culinair, het jaarlijkse evenement voor restaurants uit Leiden en omgeving, is dit jaar gewonnen door een combinatie van twee Van der Valkbedri...
Sandton Hotels zal per 1 juli aanstaande het huidige Golden Tulip hotel Toor in Alphen aan den Rijn gaan exploiteren. Het hotel met 57 kamers, zal in...
Hotels blijven kamerprijzen verlagen. Het laatste kwartaal van 2008 zag HotelSpecials.nl voor het eerst een prijsdaling. Deze daling was gemiddeld 5 p...
In de hal van Preston Palace spreekt een vader zijn zoontje licht bestraffend toe: 'Er stond nog een halve frikadel en een half glas cassis.'...
Een hotelkamer in de grote Nederlandse steden kost deze maand acht procent meer dan de gemiddelde prijs voor een kamer in Europa. Dat blijkt uit de tr...
Voor de in surseance verkerende hotelketen Golden Tulip is een doorstart nabij. Om de verkoop van de eigen hotels mogelijk te maken, is er wel een fai...
Het project Hotel Transvaal wordt misschien ook in andere wijken in Den Haag gehouden. De organisatie bekijkt onder meer het gebied rond de Binckhorst...
Het Mercure Den Haag Central heeft een complete metamorfose ondergaan. Werkelijk alle ruimten zijn in de afgelopen drie jaar grondig aangepakt. Met de...
‘Vending machines’. Japanners en Amerikanen zijn er gek op. Van kranten en pizza’s tot designerkleding en auto’s. Alles verdwi...
In Noordwijk wordt gebouwd aan de modernste en duurste ruimtetelescoop ter wereld. Straks kunnen we, met dat futuristische instrument, nog beter in he...