Je hebt gezocht op: EU
Britse hotelketen onthult 15 vreemdste verzoeken
De Britse budgetvriendelijke hotelketen Travelodge heeft het afgelopen jaar heel wat vreemde verzoekjes gekregen in verschillende hotels in Groot-Bri...
Exclusief Interview Caro van Eekelen, AccorHotels
Caro van Eekelen maakte onlangs bekend dat zij benoemd is tot SVP Transformation HR bij AccorHotels. Dit houdt in dat zij binnen de organisatie een...
Op bezoek bij Amicitia Food Village, Amersfoort
Amicitia Food Village is bijna twee weken open en, alhoewel de Âfoodhal enigszins verscholen ligt aan de rand van het centrum van Amersfoort, is...
Column Sander Allegro: Hotello 3.0
Algoritmes, regressieanalyse, data mining; het kennisgebied waar de moderne hotelmanager mee te maken heeft, is de afgelopen jaren flink meer de exact...
De perfecte match
Het vinden van het juiste personeel is voor veel horecabedrijven een grote uitdaging. Vaak staan er wel een aantal vacatures open. Naast de vraag naar...
Haagse hotels en Airbnb
Binnen onze voortdurend veranderende samenleving zijn er op allerlei fronten trends zichtbaar die hun weerslag kunnen hebben op de hotelsector. Op dit...
Column Hans van Spronsen: #weetwattevragen
Weet wat te vragen in plaats van #durftevragen. Enquêtes vliegen mij om de oren na een geslaagd hotelbezoek. Vragen over alle faciliteiten van h...
AF&BM op koers
In januari bestaat de Association of Food & Beverage Management 25 jaar; een mooie mijlpaal! Vanwege dit jubileum is het nu het perfecte moment om...
Nieuwe directeur Château St. Gerlach
Camille Oostwegel ChâteauHotels & -Restaurants deelt mee dat Harmen Silver (41) per 11 januari 2016 leiding zal gaan geven aan het team van Châtea...
8 topbestemmingen voor de jaarwisseling
Het nieuwe jaar inluiden met champagne, vuurwerk en feestjes kan overal ter wereld. Grote steden en regioÂs pakken flink uit om reizigers te verrasse...
Brief van minister Kamp over de deeleconomie
Minister Kamp noemt de regels die gemeente Amsterdam opstelde voor verhuur van appartementen aan toeristen een goed voorbeeld voor andere gemeenten. D...
Miljoen boekingen Airbnb tijdens jaarwisseling
Meer dan een miljoen mensen brengen de jaarwisseling dit jaar door in een Airbnb-accommodatie dit jaar. Nog nooit eerder wist de marktplaats voor ac...
Boetiekhotel BonAparte gaat weer open
Boetiekhotel BonAparte in Barchem heeft zich aangesloten bij hotelketen Logis. Na het faillissement op 1 september 2014 werd er tien maanden lang ge...
Advertorial: Gasttevredenheid door ICT
Dat ICT een essentiële rol speelt in het efficiënt runnen van een hotel en het optimaal inspelen op de wensen van de hedendaagse hotelgast, staat...
Hoe werkt contactloos betalen?
Contactloos betalen zit in de lift. Dat is mooi, want contactloos is snel, makkelijk, veilig en ook nog eens voordeliger voor ondernemers. Het is vo...
Berlijn wordt dé Europese hotelstad
Het aantal overnachtingen in de Duitse hoofdstad zal dit jaar naar verwachting stijgen tot ruim 30 miljoen. Berlijn is hiermee een grote concurrent vo...
Toon Naber zwaait af
Vanwege het aftreden van de voorzitter per juni 2016, is Koninklijke Horeca Nederland (KHN) op zoek naar een nieuwe voorzitter. Toon Naber, de huidi...
Sergio Herman start derde zaak
Slechts enkele dagen nadat hij zijn tweede ster binnenhaalde met restaurant The Jane in Antwerpen, maakt hij zijn plannen voor de volgende jaren beke...
Hilton Amsterdam Airport Schiphol opent deuren
Hilton Hotels & Resorts, dat als pionier in 1959 het eerste luchthavenhotel opende ter wereld, opent vandaag het nieuwe Hilton Amsterdam Airport Sch...
Interview: Meininger Hotel Berlin Mitte (video)
Meininger Hotel Berlin Mitte is gevestigd in het voormalige huis van Alexander Von Humboldt. Hij was de broer van de bekende filosoof Wilhelm von Hum...
Zelf kerstboom optuigen in hotelkamer
Dit jaar even wat anders; met de feestperiode in gedachten, geeft Swisso?tel Amsterdam vanaf december gasten de mogelijkheid om het ultieme kerstgev...
De populairste bestemmingen voor Oud en Nieuw
Veel Nederlanders kiezen ervoor om het nieuwe jaar buitenshuis te vieren. ÂWaar gaan we dit jaar naartoe? Sommige mensen strepen elk jaar een and...
Video: Oude baas rijdt lobby hotel binnen
Sommige gasten vinden de rekening in het hotel wat aan de hoge kant of zijn niet tevreden met de service. Kan gebeuren. Er kan meestal middels een...
ECOtap geeft water aan ontwikkelingslanden
Onder de titel 'One for One' doneert "ECOtap ":http://www.ecotap-horeca.nl/ vijf liter schoon drinkwater voor elke getapte fles ECOtap tafelwater. UNI...
Caro van Eekelen heeft nieuwe functie bij Accor
Caro van Eekelen (1963) is benoemd tot SVP Transformation HR wereldwijd bij AccorHotels. Binnen deze nieuwe functie gaat zij op het hoofdkantoor in...
Interview: East Seven Berlin Hostel (video)
Jörg en Pierre hebben in het interieur van hun hostel East Seven Berlin in voormalig Oost-Berlijn naar eigen zeggen het beste uit de jaren 70 en...
Airbnb-verhuurders discrimineren
Voor blanken blijkt het huren van accommodatie via Airbnb eenvoudiger dan voor de gekleurde medemens. Drie onderzoekers van Harvard maakten voor hun...
Interview: Adlon Kempinski Hotel Berlijn (video)
De Nederlander Emile Bootsma is general manager van het Adlon Kempinski hotel in Berlijn. Het luxueuze vijfsterrenhotel is gevestigd bij de Brandenbur...
Foodbranche loopt digitaal achter
In 2015 deden steeds meer Nederlanders hun dagelijkse boodschappen online. Online verkoop en marketing van voeding (food-commerce) blijft groeien en...
Van der Valk helpt ouderen
Meer dan een miljoen ouderen zijn eenzaam en hebben nauwelijks sociale contacten. Veel van hen brengen ook de kerstdagen alleen door. Het Nationaal...
Horecagasten testen straks zelf hun eten
Health is een belangrijk onderdeel voor techbedrijven. Binnen niet al te lange tijd zullen ook in jouw zaak gasten zitten die zelf een apparaatje bi...
Indrukwekkende metamorfose Hotel Arena
Paul Hermanides heeft met zijn bedrijf Amsterdam Village Company in de afgelopen periode afstand gedaan van een rijk portfolio van horeca-exploitaties...
Tevredenheid over hotels in cijfers
Het is een waar fenomeen: hoewel de tevredenheid over hotels al jaren constant toeneemt, is deze de laatste tijd wel opmerkelijk veel gestegen. Hoe...
Booking.com keert interimdividend uit
Booking.com heeft in 2014 een interimdividend van Â3,6 miljard uitgekeerd aan de holding waar het onder valt. Onlangs heeft de holding het jaarversla...
Marcel van Aelst ontvangt hoge onderscheiding
Marcel van Aelst, president en vice-voorzitter van de Raad van Bestuur van Hotel Okura, heeft vandaag de hoogste civiele onderscheiding in Japan ont...
Hard Rock Hotel naar Berlijn
Hard Rock International wil een Hard Rock Hotel openen in Berlijn. Het nieuwe Hard Rock Hotel Berlin Checkpoint Charlie zal 372 kamers gaan tellen en...
Zweeds IJshotel weer geopend
Elke winter wordt er ijs gehakt uit de bevroren Tornerivier in Jukkasjärvi in Zweeds Lapland. Bouwers en artiesten gaan aan het werk met reusachtige...
Savarin in zee met ROC Mondriaan
Vanaf 1 januari 2016 gaan ROC Mondriaan en Hotel Restaurant Savarin in Rijswijk een langdurige samenwerking aan. Hans Camps, lid College van Bestuur...
Interview: Michelberger Hotel Berlijn (video)
Het Michelberger Hotel in Berlijn bevindt zich in de WarschauerStraße gelegen in de populaire wijk Friedrichshain in voormalig Oost-Berlijn, waa...
Falco Bloemendal nieuwe voorzitter KHN Noord-Holland
Horecaondernemer Falco Bloemendal is eind november benoemd tot voorzitter van KHN Noord-Holland. Hij volgt Michel Becker op die zeven jaar lang het...