Je hebt gezocht op: EU
Betaalkaarten en cash bijna overbodig
Europa is hard op weg om te transformeren naar een 'cash last' samenleving, waarbij contant geld en pinpassen rap worden vervangen door mobiele beta...
Nederlander GM in Indiaas vijfsterrenhotel
Hoe stuur je duizend Indiërs aan? ÂCommuniceer open en eerlijk, maar wees ook strengÂ, aldus Michel Koopman (55), sinds twee jaar general manager...
Hollandse keuken een succes in Milaan
Het Nederlandse paviljoen op de World Expo 2015 in Milaan is een groot succes en trekt meer dan 10.000 bezoekers per dag. Het terrein is een levendige...
Golden Tulip opent 17e hotel in Frankrijk
Hotelketen Golden Tulip heeft vorige maand een nieuw hotel geopend op Marseille Airport. In totaal heeft Golden Tulip nu 17 hotels in Frankrijk. Het...
Topchef naar Bilderberg Garden Hotel
De Kersentuin, het restaurant van het Bilderberg Garden Hotel in Amsterdam wordt deze zomer flink aangepakt. In september wordt de zaak heropend en...
Maurice Griep terug bij Het Roode Kooper
Gastheer en sommelier Maurice Griep is terug bij Het Roode Koper. Na enkele jaren elders te hebben gewerkt, gaat Griep weer aan de slag bij het vier...
Speciaal voor jou: Hotel & Food & Beverage
Voor alle F&B-managers (en natuurlijk ook voor alle andere geïnteresseerden): de gratis online editie van Hotel & Food & Beverage. Lees alles over n...
Crowne Plaza Den Haag haalt geld op
Op zaterdag 30 mei organiseerde het team van Crowne Plaza Den Haag  Promenade samen met ÂRonde Tafel 123 een benefietavond ten gunste van het J...
Fletcher opent Fletcher World in Nieuwegein
Het bekende Mercure Hotel Utrecht Nieuwegein is overgenomen door Fletcher Hotels. Per 1 juli aanstaande gaat het hotel verder als FLETCHER HOTEL-RES...
Tess Posthumus Bartender of the Year
Na een dag vol uitdagende challenges in de Chicago Social Club in Amsterdam, is Tess Posthumus gisteren verkozen tot Dutch World Class Bartender of...
Hotel Restaurant Ruimzicht 65 jaar
Ruimzicht (Zeddam) is een echt familiebedrijf dat overgegaan is van vader op zoon. In 1950 startte meneer en mevrouw Geerdink pension Ruimzicht in h...
Game of Thrones inspireert reizigers
Films en tv-series zijn in steeds grotere mate van belang voor de toerisme-industrie. Game of Thrones is mateloos populair en heeft het aantal reizi...
Utrecht in top 100 congresbestemmingen
Utrecht wordt steeds populairder als internationale congresbestemming. Het aantal internationale congressen in Utrecht is afgelopen jaar flink geste...
Minder kantoren, meer hotels?
In de afgelopen vijf jaar is er 1,8 miljoen m² aan Nederlandse kantoren getransformeerd en 0,5 miljoen m² gesloopt, zo blijkt uit onderzoek van JL...
Marriott Amsterdam viert 40-jarig bestaan
Vrijdag 5 juni viert het Amsterdam Marriott Hotel (1975) haar 40-jarig bestaan op zeer feestelijke wijze in de vernieuwde meeting spaces van het hot...
Multifunctionele Haagse hotspot geopend
Op 29 juni opende voormalig winkelcentrum de Bazar aan de Hoefkade opnieuw haar deuren. Geheel getransformeerd tot een hub met meeting rooms, ruimte...
Ook in horeca gelijk loon voor gelijk werk
In de Eerste Kamer hebben alle partijen ingestemd met de Wet Aanpak Schijnconstructies (WAS) van minister Asscher van Sociale Zaken en Werkgelegenheid...
Investering 25 miljoen in DanZep
DanZep Hotels BV, de Nederlandse franchisehouder van easyHotel in de Benelux, heeft een partnership gesloten met Crossroads Europese Real Estate Fun...
Horecaopleidingen voor profs in Amersfoort
Leerhotel het Klooster, verbonden aan MBO Amersfoort, gaat samen met de Horeca Academie opleidingen en trainingen verzorgen voor professionals in d...
Hilton The Hague viert vijfjarig bestaan
Hilton The Hague viert haar 5-jarig jubileum. Als blijk van waardering introduceert het hotel een speciale promotie voor alle zakelijke gasten die de...
Den Haag heeft de beste hotels, Amsterdam de slechtste
Tevreden gasten komen graag terug. Maar niet overal weten de hotels met hun prestaties te overtuigen. In de boekingsportal HOTEL INFO, die meer dan...
Ewout Hoogendoorn: Ontketenen is een illusie!
Lucas Petit is de Hans Kazàn van de Nederlandse hotellerie. Heel knap laat hij zijn gasten denken dat ze in een uniek hotel zijn beland, dat ge...
Hotel Nieuw Allardsoog breidt uit
(Conferentie)hotel Nieuw Allardsoog in Bakkeveen (Friesland) heeft de wind in de zeilen. Het hotel gaat zelfs uitbreiden. De eigenaren, Bert Zijlstr...
Grootste Motel One opent in Wenen
Motel One opent haar grootste vestiging tot nu toe: Motel One Wenen-Hauptbahnhof telt 533 kamers, is verdeeld over zeventien verdiepingen en ligt di...
OTA's verhogen commissies in Australië
In Australië verhogen verschillende OTA's structureel de commissies. Verwacht wordt, dat Booking.com de commissie van 12 naar 15 procent zal verhog...
Hond in het hotel mag wat kosten
Hotels in de VS slaan een slaatje uit de groei van het aantal reizigers dat een hond meeneemt naar het hotel. Wat ooit begon als een eenmalige bijdr...
Voorronde Bocuse d'Or: deelnemers bekend
De namen van de 8 chefs die op maandag 15 juni in de "voorronde":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/update-bocuse-dor-18833/ van de Bocuse d'Or me...
Update: Bocuse d'Or
Met de voorronde (juni) en de Nederlandse finale (september) in zicht, spraken we vandaag met Fenny Straat, Bocuse d'Or Nederland bestuurslid van het...
Exclusief: Student Hotel als Living Lab
Er wordt vaak getracht om energieverbruik te beïnvloeden met financiële prikkels. Dat is lastig als hotelgasten hun gedrag daar niet direct aan kunn...
Protest tegen Bastion Hotel Aalst
Een nieuw hotel in Aalst (gemeente Waalre) van hotelketen Baston Hotels valt niet bij iedereen in goede aarde. De oppositiepartijen in de Brabantse g...
Nieuw restaurant: Eastwood in Amsterdam
Deze week opende Eastwood zijn deuren, het nieuwe hotelrestaurant van "DoubleTree by Hilton":http://www.hospitality-management.nl/?q=doubletree&x=zoek...
Wet werk en zekerheid: nieuwe regels
Vandaag start de campagne over de nieuwe Wet werk en zekerheid. Die is bedoeld om mensen te informeren over de nieuwe regels die op 1 juli 2015 ingaa...
Zeeuwse horeca smacht naar koks
Koks die op zoek zijn naar werk, kunnen in Zeeland vrijwel direct aan de slag. In heel de provincie zijn momenteel namelijk rond de zestig openstaand...
Acht kandidaten bij voorronde Bocuse d'Or
Voor de voorronde van de nationale Bocuse d'Or finale op 21 september bij Gastvrij Rotterdam hebben acht ambitieuze chefs zich aangemeld. Op 15 juni...
Hoe scoren hotelketens in wifi test?
Het bedrijf "Hotel WiFi Test":http://www.hotelwifitest.com/ laat reizigers wifi testen wanneer ze in een hotel verblijven. Reizigers letten op twee za...
Heus Legohotel geopend in Florida
Legoland vind je niet alleen in Denemarken, maar ook in Florida. Bij Legoland Florida is een Legohotel gebouwd voor de fanatieke Lego-fans. Het is d...
Nieuw bestuur voor Gastvrijheidsgilde
Op 18 mei is tijdens de ledenvergadering van Gastvrijheidsgilde Nederland een nieuw bestuur geïnstalleerd. Onder leiding van de nieuwe voorzitter F...
Hotel Oostergoo in zee met Princess
Princess Hotel Collection maakte vandaag de samenwerking bekend met Hotel Oostergoo in het Friese Grou. De in het voorjaar van 2014 opgerichte Neder...
Hotel Haarhuis heropent eenpersoonskamers
Op 21 mei 2015 heeft BEST WESTERN PLUS Hotel Haarhuis haar volledig gerenoveerde eenpersoonskamers heropend. De afgelopen maand zijn 10 eenpersoonsk...
Pre-opening Apollo Hotel Groningen
Met nog 5 weken te gaan tot het moment dat de deuren zich zullen openen, organiseerde het team van het nieuwe Apollo Hotel Groningen op donderdag 21...