Het belang van een goede en 'responsive' website is nog nooit groter geweest dan nu. Het web is een 'mobiele marktplaats' geworden en tablets en smart...
Voor het eerst zegt meer dan de helft van de ondervraagde Chinese reizigers hotelovernachtingen te boeken via het internet of mobiele apps. In 2013 wa...
Sterrenrestaurant Valuas in Venlo heeft een glutenvrije rundvleeskroket ontwikkeld. De Valuas glutenvrije rundvleeskroket is gecertificeerd door de Ne...
Vanaf juli 2014 is Marco ten Hoor benoemd als Director Consultancy & Training van Hotelschool The Hague. In deze functie is hij verantwoordelijk voor...
De grote verbouwing van Hotel Nuland is vertraagd. Pas na de bouw van het Van der Valk hotel in Tiel is Hotel Nuland aan de beurt. Directeur Martien...
Begin 2013 maakte Louvre Hotels Group bekend een samenwerking aan te gaan met de investeerders van Crédit Agricole Assurances en Foncière des Régio...
Hotel Van der Valk in Duiven is afgelopen week telefonisch welhaast onbereikbaar geweest. Het telefoonverkeer verliep noodgedwongen vie welgeteld éé...
In Dubai gebeuren wonderlijke dingen. Wie dacht dat een overdekte stad enkel in fabels bestond, kan binnenkort de wenkbrauwen ophalen. Een rijke emira...
Waar in de meeste landen alle WK-wedstrijden gratis uitgezonden konden worden in de horeca, moest de Nederlandse horecaondernemer flink in de buidel t...
Het Amsterdamse vijfsterrenhotel De LÂEurope gaat werken met het Eindhovense Iris Intranet. De LÂEurope, al ruim 25 jaar onderdeel van Leading Hotel...
Togo heeft Accor (Europa's grootste hotelgroep) gesommeerd om direct haar activiteiten te beëindigen in het land of anders een dagelijkse boete van $...
De maaltijd in de bedrijfskantine van het Werkgeversservicepunt Den Haag op de Binckhorst wordt voortaan bereid door uitkeringsgerechtigden op weg naa...
In 2015 worden er grote veranderingen in de loonbelasting en het arbeidsrecht doorgevoerd. Als horecaondernemer zijn dat zo ongeveer de laatste dingen...
Hotel La Ville aan de Veenkade in Den Haag is failliet. Een belangrijke oorzaak is dat het hotel al jaren moeilijk bereikbaar is. Sinds oktober 2012 s...
Het Conference Level van het Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center wordt tot en met 23 augustus volledig gerenoveerd. In deze periode i...
Het Rotterdamse Mainport hotel heeft vandaag zijn eigen aanlegsteiger geopend. Steiger 49 Leuvehaven/Mainport is opgenomen als officiële aanlegplaats...
Deze week overnacht de selectie van Feyenoord in Golden Tulip Heerlickheijd van Ermelo. De ploeg was, onder begeleiding van nieuwe coach Fred Rutten,...
Waar de winnaar van De Ketelbinkie Koffietrofee 2014 van oor tot oor glundert, zijn er enkele vooraanstaande hotels in Rotterdam die een rode of zelfs...
Fletcher Hotels heeft het Mercure Hotel aan de snelweg A2 in Den Bosch gekocht. Caro van Eekelen, COO Hotel Services Benelux van Accor, wijst erop d...
Opnieuw heeft Louvre Hotels Group een samenwerkingsverband aangekondigd. De op één na grootste hotelketen van Europa gaat samenwerken met A CAPITA...
Vanaf 1 augustus 2014 kun je alleen nog maar geld overmaken naar IBAN (International Bank Account Number) en niet meer naar de 'oude' 9-cijferige of n...
Hilton Rotterdam gaat als eerste Rotterdamse hotel, en als eerste Hilton Hotel in Nederland, in de eigen honingproductie voorzien. *Gezond initia...
Het "Vesper Hotel":http://www.vesperhotel.com/ in Noordwijk is geopend. Het hotel noemt zich het eerste boutique hotel aan de Nederlandse kust. Het mo...
Gastvrijheid en sociale vaardigheden zijn in de hotellerie belangrijke eigenschappen, maar zonder cijfermatig inzicht is iedere ondernemer of manager...
Afgelopen weekend is in Utrecht het voormalige krakersbolwerk (het Ubica-pand) heropend. Ditmaal zijn het geen krakers die hier vertoeven, maar hotelg...
Geert Minnart is de nieuwe commerciële directeur horeca van Heineken Nederland. Hiervoor bekleedde hij de functie van 'commercial director on trade'...
Het Roode Koper, het 100 jaar oude landgoed nabij Ermelo, heeft er een royale villa bij. Het Manegehuis, ooit de monumentale paardenstallen, is verbou...
In de juni-editie van Hospitality Management stond *Caro van Eekelen*, COO Hotelservices Benelux, aan het roer. In een rondetafelgesprek met tafelgeno...
Executive Sous-Chef van het Amstel Hotel Amsterdam (La Rive), Frank van Thiel, wordt de nieuwe executive Chef Hotel bij Hotel Beaumont in Maastricht....
Op maandag 7 juli bereidden leerlingen van groep 6 van de Dirk Heziusschool in Heeze samen een gezonde lunch bij Kapellerput Conferentiehotel. De ingr...
De hotelketen Fletcher Hotels koopt het Mercure Hotel aan de snelweg A2 in Den Bosch. Per 1 september verdwijnt de naam Mercure van de gevel en vanaf...
Mei en juni hebben geen hoge aantallen "hotelbouwplannen":http://www.hospitality-management.nl/nieuws/kortingsactie-hotelbouwplannen-16906/ opgeleverd...
Joost van der Minne is per 1 juli benoemd tot directeur/gastheer van WinselerHof in Landgraaf. Sinds november 2010 was Joost van der Minne roomsdivisi...
Na de feestelijke opening van de 50e vestiging van Motel One in Brussel nog geen maand geleden, staan nu alweer twee nieuwe openingen op de planning....
Joost Ligthart is onlangs aangesteld als Directeur Horeca bij de Van den Tweel Groep. Hij is onder andere verantwoordelijk voor Golden Tulip Heerlick...
Op maandag 7 juli start de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) met publicatie van de inspectieresultaten van horecabedrijven. De groene en...
Omwonenden verzetten zich tegen de nieuwbouwplannen van Golden Tulip Hotel Mastbosch en Grand Café Heeren van Oranje in Breda. De eigenaar, Peter Wer...
Het Franse parlement heeft besloten de toeristenbelasting per 1 september aanstaande te verhogen. En niet zo'n beetje ook: de toeristenbelasting wordt...
Golden Tulip Strandhotel Westduin past het restaurant aan volgens een biologische formule. Daarbij staan Zeeuwse producten, originaliteit, toegankelij...
De leukste hotels in Overijssel trekken dit seizoen extra gasten naar het oosten des lands met een bijzondere tour in een klassieke Kever Cabrio. Het...