Je hebt gezocht op: EU
Amsterdam in de top vijf Food Festivals
Het is weer zoÂn dag waarbij wij op de redactie worden verwend met lijstjes. Schreven we eerder vanochtend al dat René Redzepi weer nummer 1 van de...
Gratis smart phone bij Hyatt
Helemaal gratis is de telefoon nu ook weer niet en je moet er voor naar Hong Kong. Maar toch. Gasten van Hyatt Regency Hotel in Hong Kong krijgen de...
Hotels Brazilië verlagen prijzen
Braziliaanse hotels verlagen massaal de prijzen, zo vlak voor aanvang van het WK Voetbal. In vergelijking met de tarieven in januari zijn de tarieven...
Hotels die in Super Mario passen
Een prinses ontvoerd door een reuzenschildpad, in een wereld van tunnels en buizen die haar redder de weg moeten wijzen. Deze week is het vijfentwinti...
Booking.com in het gelijk gesteld
De Reclame Code Commissie (RCC) heeft Booking.com in het gelijk gesteld naar aanleiding van een "klacht":http://www.hospitality-management.nl/nieuws/k...
EW gaat schoonmaken bij de NOS
Vorige week zetten EW Facility Services en de Nederlandse Omroep Stichting (NOS) hun handtekening onder een nieuwe samenwerking. De facilitair dienstv...
Medemblik krijgt hotel met restaurant
Op 7 april konden de inwoners van Medemblik stemmen. Ditmaal niet op een politieke partij, maar voor de invulling van het voormalige gemeentehuis. De...
Vieze hotels in Amsterdam
Tripadvisor.com heeft de reinheid van hotels onderzocht. De slechtste hotels van Nederland bevinden zich in Amsterdam. Zo ongeveer twintig procent van...
Geen vergunning, minder omzet
De lokale overheden zijn weer volop in het nieuws. Zeker nu, met Koningsdag in aantocht. Horecaondernemers zijn immers afhankelijk van de gemeente om...
Stijlvolle medewerkers Waldorf Astoria
Daar staan ze dan, trots en verwachtingsvol. Het personeel van Waldorf Astoria Amsterdam voelt zich zelfverzekerd in de outfits van ontwerper Jan Tami...
Nieuwe exploitanten Hotel Carelshaven
Hotel Carelshaven in het Twentse Delden krijgt nieuwe exploitanten. Eind 2013 sloot het 237-jarige hotel haar deuren. Stichting Twickel heeft bekendge...
't Kerckebosch zoekt ondernemer
Vastgoedbeheerder De Elf Provinciën is op zoek naar een nieuwe exploitant voor het rijksmomumentale Kasteel Ât Kerckebosch in Zeist. Het pand is sin...
Beste hotel staat op Texel
Nieuws van het Zoover-front. Hotel de Kogerstaete op Texel is opnieuw uitgeroepen tot het beste hotel van Nederland. Het hotel herhaalt hiermee haar p...
Impasse Zeemotel Noordwijk doorbroken
Het heeft even geduurd. Na jarenlang getouwtrek tussen overheid, omwonenden en de eigenaren, kan de bouw van Zeemotel Zeezicht eindelijk beginnen. Na...
Pasen levert 700 miljoen op
Het paasweekend van 2014 zorgde voor een zeer goede start van het toeristisch seizoen. Volgens NBTC Holland Marketing brachten dit jaar zoÂn 900.000...
Culinaire academie in Twente
Op woensdag 23 april zullen Tuindorphotel & Restaurant Ât Lansink & Cyrano Vintertainment de Academie voor Gastronomie presenteren door middel van de...
Slapen met Johnny & Jan
Mannen gaan er graag even tussenuit met Johnny de Mol. Vrouwen geven, misschien iets minder verrassend, de voorkeur aan Jan Kooijman. Desondanks gaan...
Illegale hotels dicht in Amsterdam
Afgelopen dinsdag werden er al drie illegale hotels gesloten in het centrum van Amsterdam. Donderdag kwamen daar nog drie hotels bij in stadsdeel Zuid...
Convenience: gemak en gezondheid
Bij de termen authentiek, vers en seizoenproducten denken we niet direct aan ‘convenience’. Dat hedendaagse eettrends eigenlijk prima naas...
Bouwbesluit leidend bij brandveiligheid
Het zal u maar gebeuren: brand in het hotel. Brandveiligheid is voor veel hoteliers een aspect van het ondernemerschap dat voor hoofdbrekens zorgt; ze...
Interview: Landgoed Zonheuvel, Doorn
Zó veel verdienen schrijvers niet! Die gedachte zal bij menigeen opgekomen zijn zodra het Maarten Maartenshuis op het netvlies verscheen. Immer...
Hotelier Privé: Caro van Eekelen
Elke editie vraagt Hospitality Management een hotelier het hemd van het lijf middels vragen uit de beroemde questionnaire van Marcel Proust. Dit keer:...
Interview: Lange Jan Hotel, Amersfoort
In het historische centrum van Amersfoort stijgt de Onze-Lieve-Vrouwetoren boven alles en iedereen uit. Luttele meters ernaast staat het Lange Jan Hot...
Hotels kunnen scoren met goede banqueting faciliteiten
Vergaderen, een productpresentatie, een training… Of een verjaardag, jubileum of huwelijk. Veel hotels halen een deel van de omzet uit dit soor...
Zoover: Fletcher Hotels populairst
Vandaag is Fletcher Hotels door het Nederlandse publiek uitgeroepen tot populairste hotelketen van Nederland. Althans, volgens reisconsumenten die hun...
NH Hotel Group in de prijzen
Wacht eens even. Nu weten zelfs wij het niet meer. De NH Hotel Group is door de 'Nederlandse consument' verkozen tot 'Beste Hotelketen van Nederland'....
Caro van Eekelen is de baas, voor even dan...
Caro van Eekelen, Chief Operating Officer HotelServices Accor Benelux, is gasthoofdredacteur voor de juni-editie van Hospitality Management. *Evenw...
Horecaondernemers doen speeddates
Horecaondernemers in Amsterdam hebben afgelopen week met open armen ruim 100 werkzoekenden verwelkomd tijdens speciaal georganiseerde 'speeddates' in...
Online Marketing Coördinator gezocht
Het Conservatorium Hotel is een luxe lifestyle hotel in Amsterdam, gelegen aan het Museumplein. Het hotel zoekt een online marketing coördinator. Het...
Je kunt beter vakken gaan vullen
Werk in de horeca is, volgens FNV Horeca, binnenkort alleen nog maar interessant voor thuiswonende tieners en als tweede baan. Voor de 150.000 mensen...
Dennis Kaal stapt uit Villa Ruimzicht
Directielid en mede-aandeelhouder Dennis Kaal vertrekt na zeven jaar bij Hotel Villa Ruimzicht te Doetinchem. Vanaf 16 april j.l. zijn de aandelen ove...
Directiewisseling Romantik Hotels & Restaurants
Op 13 april kwamen 120 hoteliers uit negen Europese landen in München bijeen voor de jaarlijkse de aandeelhoudersvergadering van Romantik Hotels &...
Kamerprijzen Amsterdam naar recordhoogte
Online hotelprijzen in Amsterdam zijn deze maand gestegen naar gemiddeld 173 euro per kamer per nacht, zo blijkt uit de trivago Hotelprijsindex (tHP...
Bij Jef blinkt uit
Nadine Mögling, gastvrouw en mede-eigenaar van het door Michelin bekroonde restaurant Bij Jef op Texel, is officieel SVH Meestergastheer. Nadine heef...
Hotel ibis Tilburg wordt franchise
Accor Hotels mikt op de groei Nederlands franchise-netwerk. Het hotelvastgoed van ibis Tilburg is verkocht aan Heuvelpoort VOF. De vestiging blijft he...
Prachtig hotel in Rusland
Preferred Hotel Group gaat door met het ontwikkelen van haar portfolio met iconische, Europese hotels. De nieuwe smaakmaker is The State Hermitage Mus...
Horecamedewerkers verdienen weinig
Het gemiddeld bruto uurloon voor horecamedewerkers bleef in 2013 ongeveer gelijk en kwam uit op Â10,40. Het loon daalde vorig jaar met Â0,10 (-1%)....
Nacht van de Fooi uitgebreid
Vanaf deze tiende editie van Nacht van de Fooi kunnen horecagelegenheden in elk dorp of iedere stad in Nederland hun fooi afstaan aan ontwikkelingssam...
Aansprakelijkheid voedselallergie bij horecaondernemer
De aansprakelijkheid met betrekking tot voedingsintolerantie en voedselallergie ligt vanaf 13 december 2014 bij de horecaondernemer. Als u, als hore...
Inventaris De Roskam aangeboden
Van geluidssysteem tot badjas. De gehele inventaris van het failliete hotel-restaurant De Roskam in Gorssel is in te zien en te koop. BVA Auctions bie...