Je hebt gezocht op: EU
AF&BM organiseert Social Food
Waarom lukt het de huis-, tuin- en keukenmens zonder horecadiplomaÂs om via twitter een restaurant binnen een week vol te krijgen? En waarom lukt het...
Twee Amsterdamse hotels op toplijst
Het Renaissance Hotel in Amsterdam staat in de hitlijst van het prestigieuze blad Condé Nast Traveler. Het gaat om de Gold List, een belangrijke waar...
Horecavergunning: van 28 tot 2.395 euro
Gemeenten blijven horeca als melkkoe gebruiken. Dat concludeert Koninklijke Horeca Nederland uit onderzoek waaruit blijkt dat het verschil tussen verg...
Crowdfunding in de horeca (1/6)
In de horeca wint crowdfunding sterk aan populariteit. Maar wat is het en wat kunt u ermee? In zes artikelen legt Mark Tamsma van Horeca-advies.nl all...
Haaije de Vries over Schoonste Hotel
Het derde jurylid van de wedstrijd van Het Schoonste Hotel van Nederland is Haaije de Vries (Mystery Guest). "De wedstrijd zorgt voor erkenning en gee...
Schoonste hotel: 'Het is erop of eronder'
Nu de 25 genomineerde hotels die kans maken op de titel 'Het Schoonste Hotel van Nederland' (SHVN) bekend zijn, barst de strijd los. Films, strategieë...
Amstel Hotel al ruime tijd verkocht
Het InterContinental Amstel Hotel in Amsterdam heeft al ruim een jaar een nieuwe eigenaar. De Qatarese zakenman M. Ghanim Bin Saad Al Saad kocht het h...
Nieuwe Golden Tulip hotels in Marokko
De Louvre Hotels Group heeft bekend gemaakt dat het bedrijf nieuwe hotels gaat openen in Marokko. Onlangs is een partnerovereenkomst met Ynna Holding...
Bistro 't Gerecht viert jubileum
Bistro 't Gerecht in Groningen bestaat vijftien jaar. Dit is gevierd met een speciaal diner. Daarvoor werkte chef Gerlof Castelein samen met collega C...
Kurhaus in grote financiële problemen
Het Steigenberger Kurhaus hotel in Scheveningen kampt met financiële problemen. De rentes op de lening van het vastgoed zouden niet meer worden betaa...
KHN wil aandacht voor duurzaam
KHN gaat samenwerken met MVO Nederland om de bewustheid over en kansen van duurzaamheid in de horeca te vergroten. De organisaties willen het thema to...
Meerderheid kamer wil rookvrije horeca
Een meerderheid in de Tweede Kamer vindt dat in de hele horeca een rookverbod moet gelden. Dat blijkt nadat de ChristenUnie op 12 februari een motie i...
RV Wat is úw Tiel-score?
Bedoelt u dat leuke stadje in de Betuwe? Jazeker! Want daar wordt uw BKR-score bijgehouden, door het Bureau Krediet Registratie. Wat ze doen: voorkome...
P&F: Betaalt u teveel btw? (5/6)
Hoe zit het ook al weer? Over de gemaakte omzet moet u btw afdragen aan de Belastingdienst. Maar moet u ook btw afdragen voor de consumpties die het p...
Koninklijke kunst in Hotel Pulitzer
Hotel Pulitzer in Amsterdam opent 1 maart de expositie ÂBeatrix in Hotel PulitzerÂ. Deze tentoonstelling bestaat uit een collectie kunstwerken over...
Nieuwe GM bij Renaissance Amsterdam
Het Renaissance Hotel Amsterdam heeft Katrin Hentszel aangesteld als nieuwe general manager van het hotel. Hentszel is ruim 20 jaar aan de internation...
De wet is er, nu de invoering nog
Iedereen is op de hoogte dat de minimumleeftijd voor het kopen en drinken van zwakalcoholhoudende drank omhoog zal gaan van 16 jaar naar 18 jaar. Maar...
TUI: 'Een wereld zonder Google graag'
Teveel gericht op prijs. Dat is de reisbranche volgens TUI de afgelopen jaren geworden. Doel van de reisorganisatie is om vrij van Google te worden om...
Tulip Inn Eindhoven Airport op schema
De bouw van het nieuwe Tulip Inn hotel Eindhoven Airport schiet op en ligt op schema. De website is online en de eerste gasten kunnen kamers boeken. D...
Nieuwe sales-directeur bij Hampshire
Eric van Nieuwenhuizen wordt director of sales bij Hampshire Hospitality. In deze rol zal hij de hele sales-organisatie aansturen. Van Nieuwenhuizen w...
Vernieuwing mobiele kanalen bij Accor
Accor Hotels verbetert haar apps en mobiele boekingssite accorhotels.com, en introduceert een speciale applicatie voor hotelmerk ibis. Dit moet result...
Park Plaza breidt hotel in Kroatië uit
De PPHE Hotel Group breidt het Park Plaza Histria Pula in Kroatië uit met 127 kamers en suites. Het totaal aantal kamers komt hiermee op 368. Voor he...
Vreemde Vogel krijgt bijzondere kamers
In Vlaardingen wordt momenteel druk gewerkt aan Buitenhotel De Vreemde Vogel. Initiatiefnemers Davy Knijnenburg en Petra Buijs realiseren er kamers wa...
The Vincent Hotel Group benoemt COO
Albert Roebersen is aangetreden als chief operating officer (COO) bij The Vincent Hotel Group (TVHG). Roebersen was voorheen jaren als corporate opera...
Opvolger EFFF heet Folie Culinaire
Het MECC Maastricht stelt de opvolger van de EFFF voor: Folie Culinaire. Dit nieuwe evenement voor professionele gastronomie vindt dit jaar plaats van...
Hotel Dennenheuvel is Hofleverancier
Hotel-restaurant Dennenheuvel in Epe heeft tijdens de viering van het 100-jarig bestaan leuk nieuws te horen gekregen. Tijdens het jubileum ontving he...
Nederland scoort bij buitenlandse toerist
Buitenlandse toeristen vinden Nederland een easy going en gastvrij vakantieland. Vooral voor korte vakanties is ons land zeer aantrekkelijk. Helaas go...
Hyatt krijgt pakketje luxe hotels
Concorde Lafayette, Hotel du Louvre, Martinez en Palais de la Mediterranée zijn verkocht aan Constellation Hotels Holding. De hotelonderneming sloot...
P&F: 'Drank maakt meer kapot...' (4/6)
De vraag is wat we ons bij de SIRE-leus 'Drank maakt meer kapot dan je lief is' moeten bedenken, nu de verkoop van alcoholhoudende dranken alleen is t...
Frankfurter Hof opent The Spa
Steigenberger Frankfurter Hof heeft 302 kamers, vier restaurants en negentien zalen. The Spa is de nieuwste aanwinst van het hotel. Voor heren is het...
Ede krijgt viersterrenhotel erbij
GREEN Real Estate gaat in samenwerking met exploitant Jaap Venendaal een nieuw hotel bouwen in Ede. De financiering is rond, nu is het nog wachten op...
Geen sticker rookverbod? Boete!
Horecaondernemers die in hun zaak geen melding maken over het geldende rookverbod, krijgen bij controle direct een boete. Het aantal bedrijven dat een...
Meer aandacht voor moslims in hotels
Het aantal islamitische toeristen wordt steeds groter. Daarom besteden veel westerse hotels steeds meer aandacht aan de behoeften van deze gasten. Een...
Rekenvoorbeeld omzet kortingssite
Korting- en veilingsites zijn de afgelopen jaren als paddenstoelen uit de grond geschoten. Wanneer is het handig en wanneer schiet je er als restauran...
Van der Valk koopt kavel in Deventer
Van der Valk Exclusief vestigt zich met een viersterrenplushotel met congrescentrum, in Deventer op een nieuw bedrijventerrein. Het hotel hoopt in 201...
Delft scoort, Amsterdam verliest
Hotels in Europese hoofdsteden hebben op internationaal niveau een slechte reputatie. Volgens prijsvergelijker Trivago moet vooral Amsterdam het ontge...
Weinig verandering in zakenreizen 2013
De verwachtingen zijn dat in 2013 het aantal wereldwijde zakenreizen en de totale uitgaven, gelijk blijven aan het afgelopen jaar. Dit blijkt uit onde...
Mogelijk boetes voor hotel in Rijen
Het hotel La Cigogne in Rijen hangt een dwangsom boven het hoofd. Het hotel zou niet aan de eisen voor de veiligheid voldoen. Voor medio maart moeten...
Negen Choice hotels erbij in Engeland
In Groot-Brittannië voegt Choice Hotels International negen nieuwe franchisehotels toe aan de portefeuille. Hiermee vergroot het van origine Amerikaa...
SVH Meesters verenigd op nieuwe site
SVH Meesters zijn in het bezit van de hoogste graad van vakbekwaamheid en vervullen een ambassadeursrol in de horeca. Op een "nieuwe website van SVH":...