Je hebt gezocht op: EU
Hotel Klein Zwitserland zet in op wellness
Na een ingrijpende verbouwing, beschikt het viersterrenhotel Klein Zwitserland - Hampshire Classic in Slenaken nu over twaalf nieuwe wellness-suites....
Jubileum Swissôtel Amsterdam gevierd
Op maandag 1 augustus, de Nationale Feestdag van Zwitserland, vierde Swissôtel Amsterdam haar 25-jarig bestaan met een openluchtevenement voor de ing...
Sandton Hotels breekt met Hotel Toor
Per 1 september beëindigt Sandton Hotels de exploitatie van Hotel Toor in Alphen aan den Rijn. De beslissing om de exploitatie van het bekende stadsh...
Baha Mar resort krijgt 1.200 hotelkamers
Baha Mar is de naam van het nieuwe resort dat op de Bahamas aan het verrijzen is. Het 2,8 miljard dollar kostende resort telt wanneer het af is drie h...
Michelin Gids benoemt nieuwe directeur
Michael Ellis (53) is benoemd tot Internationaal Directeur van de Michelin Gidsen. De Franse Amerikaan, geboren in New York, heeft altijd een grote pa...
Horecaketens worden kleiner
Het aantal franchiseketens binnen de horeca stijgt al tien jaar onophoudelijk. Alleen groeit het aantal vestigingen per keten sinds 2008 niet meer mee...
Accor verkoopt Sofitel Arc de Triomphe
Accor heeft bekend gemaakt dat het hotelbedrijf het vastgoed van het Sofitel Paris Arc de Triomphe heeft verkocht voor 69 miljoen euro, omgerekend 556...
AF&BM steunt Kimberly Thorne tijdens WK
De Association of Food & Beverage Management ("AF&BM":http://www.afbm.nl) heeft onderwijs hoog in het vaandel staan. Om deze reden is de AF&BM een van...
Nieuwe dienst Google: Hotelfinder
Google biedt sinds kort de nieuwe dienst Google Hotelfinder aan. De service kan in potentie de concurrentie aangaan met review- en boekingsites. De di...
Conciërge Hotel Pulitzer met pensioen
Afgelopen donderdag was de laatste dag voor Robin van Kooten als conciërge bij Hotel Pulitzer. Van Kooten werkte sinds 1970 bij het Amsterdamse hotel...
Starwood past vooruitzichten naar boven aan
Starwood Hotels & Resorts heeft het afgelopen kwartaal meer winst geboekt dan verwacht. Ook sprak het hotelbedrijf zich positiever uit over de te beha...
Blackstone wil Mint Hotel overnemen
Private equity reus Blackstone wil dit jaar voor ongeveer 575 miljoen Britse pond (654 miljoen euro) Mint Hotel overnemen. De hotelketen telt momentee...
Nieuwe koers Café Americain
Café Americain in Amsterdam lanceert na de introductie van het nieuwe F&B management-team een nieuwe kaart waarop eigentijdse 'signature dishes' word...
Hotel laat gasten zelf fruit plukken
Gasten van het The Ritz-Carlton Dove Mountain resort kunnen behalve dineren in het "zwembad":http://www.hospitality-management.nl/nieuws/ritz-carlton-...
Amsterdamse hotels 16% duurder in juni
De gemiddelde hotelkamer in Amsterdam kostte in juni 152,27 euro. Dat is een toename van 16% ten opzichte van dezelfde periode een jaar eerder. Dit bl...
Slecht hotelbed? Dan een lagere fooi!
Maar liefst 37% van de hotelgasten geeft geen fooi, vanwege ontevredenheid en pijnpunten. Op nummer één staat een slecht bed, 31% van de deelnemers...
Directieteam bezoekt Logis-hotels
Onlangs bezochten Thierry Amirault, de recent aangetreden voorzitter van Fédération Internationale des Logis, samen met directeur Krystel Blondeau d...
Blog Shima Zeroual (2/12)
%{font-size:14pt}Onderzoek, hoe werkt dat?% Vorige maand heeft u in mijn blog kunnen lezen dat ik voor mijn afstudeerjaar onderzoek ga doen naar reven...
Swissôtel Amsterdam viert feest
Swissôtel Amsterdam laat weten dat het op 1 augustus haar 25-jarig bestaan viert. De officiële opening van Swissôtel Amsterdam aan het Damrak vond...
'Sprietenhotel' Slovenië gaat op in omgeving
In Slovenië verrijst binnenkort een bijzonder hotel. In Bled wordt het Mivka-hotel gebouwd. Het hotel telt vijf verdiepingen en krijgt een opmerkelij...
'Horeca slordig met tijden vakantiekracht'
Werkgevers gaan vaak slordig om met de regels voor werk- en rusttijden bij vakantiewerk door kinderen en jongeren. Tijdens controles van de Arbeidsins...
Sligro ziet winst stijgen
De nettowinst van foodretail- en foodservice-bedrijf Sligro is gestegen. Over het eerste halfjaar bedroeg de winst van de Sligro Food Group 34 miljoen...
Metamorfose voor kamers Formule1
De hotelkamers van Accor's budgetmerk Formule1 krijgen een nieuwe look en feel deze zomer. Tenminste, in Australië begint men met het uitrollen van h...
Nieuw megaresort Vietnam in de maak
In Vietnam is door de overheid groen licht gegeven voor een resort van niet minder dan 1.555 hectaren. Dat is gelijk aan de omvang van 3.110 voetbalve...
Marriott breidt Autograph Collection uit
Marriott International heeft bekendgemaakt dat de onderneming een contract heeft getekend voor zes nieuwe hotels in de luxelijn Autograph Collection....
Accor verkoopt Pullman Bercy Parijs
Accor heeft recentelijk het Pullman Bercy Paris hotel verkocht aan een consortium van investeerders. Het hotelvastgoed heeft 105 miljoen euro opgebrac...
Inspiratie opdoen in het Autotron
Op 14 & 15 november 2011 staat Autotron Rosmalen compleet in het teken van de Brabantse horecavakbeurs. Een samensmelting van vertrouwde gezichten, ma...
Iets meer buitenlandse toeristen deze zomer
Deze zomer zullen naar verwachting zoÂn 2,6 miljoen buitenlandse toeristen zomervakantie in Nederland vieren. Dat zijn er 50.000 (net geen 2%) meer d...
Hyatt neemt 24 hotels over van LodgeWorks
Hyatt Hotels heeft een contract getekend waarin het voor 802 miljoen dollar (omgerekend 571 miljoen euro) 24 hotels overneemt van hotelmanagement en -...
Eerste all seasons in Nederland geopend
Accor Hotels heeft all seasons in Nederland gelanceerd. Het eerste franchise hotel van dit merk heeft in Nederland is open. Met de opening heeft Accor...
Hotel Aduard kiest voor Best Western
Na meer dan een jaar verbouwen sluit het gerenoveerde Hotel Restaurant Aduard zich aan bij hotelketen Best Western. Op 15 juli opnen staatssecretaris...
Driekwart van de hotelgasten ontbijt in hotel
Hotelgasten hechten nog steeds veel waarde aan het hotelontbijt blijkt uit onderzoek van Hotels.com. De boekingssite vroeg 2.500 reizigers uit 19 land...
Luxesegment stuwt herstel hotellerie
De Nederlandse hotelbranche vertoont een voorzichtig maar sneller dan verwacht herstel. Hotels hebben vorig jaar voor het eerst de bezettingsgraad wee...
Louvre Hotels start wervingscampagne
Deze week start de Louvre Hotels Group een speciale campagne om nieuwe hotels in de Benelux te werven door het geven van een aanzienlijke korting op d...
Nieuwe kamers voor Hotel 't Paviljoen
Afgelopen februari is de restyling van de hotelkamers van het Hotel 't Paviljoen in Rhenen van start gegaan. Onlangs zijn tijdens een open dag van het...
Duurzaamheid geen issue voor zakenreiziger
Een ruime meerheid van de zakelijke reizigers kiest bij een buitenlandse zakenreis voor snelheid en een lage prijs. Duurzaamheid speelt in de keuze vo...
IJsfondue: nieuwste horecatrend?
Sinds kort bestaat er fondue 2.0. Ice fondue is een nieuw tafelritueel dat is bedacht door Koen 'Icewizard' Gillis. Door te 'fonduen' in vloeibare sti...
Enoteca bij Manor Hotel geopend
Simpel, puur en eerlijk. Dat zijn de steekwoorden van Enoteca, de Italiaanse trattoria in Amsterdam die onlangs haar deuren opende voor ontbijt, lunch...
Culibus ontvangt cheque van Tour Culinair
De Tour Culinair heeft een cheque van 4.000 euro aangeboden aan de Stichting JRE Culibus, een project van Jeunes Restaurateurs d'Europe Nederland. De...
Wereldwijd toerisme in de lift
Het gaat goed met het internationaal toerisme. In de eerste vier maanden van 2011 waren er 4,5 procent meer reizigers dan in dezelfde periode een jaar...