Je hebt gezocht op: EZ
F&B-professionals op trendtour naar Berlijn
De Association of Food & Beverage Management (AF&BM) gaat in het weekend van 26 juni voor drie dagen op trendtour naar Berlijn. Hier zal de club zich...
Eerste steen gelegd bij uitbreiding Hotel 't Veerse duin
In Kamperland is dinsdagmiddag officieel de eerste steen gelegd bij de nieuwbouw van Hotel 't Veerse duin aan de Patrijzenlaan. Wethouder Van der Maas...
Hotel Arena ontvangt vierde ster
Na een verbouwing van een jaar zijn alle 116 hotelkamers van Hotel Arena aan de Âs Gravensandestraat in Amsterdam opnieuw gerenoveerd en ingericht. H...
Merlet schenkt aan goed doel
Restaurant & Hotel Merlet in Schoorl schenkt de opbrengst van het foto- en verhalenboek 'Kunst in de keuken, een restaurant met 10 sterren' aan de afd...
Derde hotel voor Sandton in België
Sinds begin mei heeft Sandton Hotels de exploitatie overgenomen van het Mondo Hotel in het Belgische Oostende. Het Sandton Mondo Hotel heeft het afgel...
Bud Gett Hostels Groningen geopend
Bud Gett Hostels, onderdeel van de Martini Hotel Group, is onlangs geopend aan de Rademarkt in Groningen. De Martini Hotel Group geeft hiermee invulli...
Hotel Cadeau Card nu ook bij Primera
Primera voegt deze week de Hotel Cadeau Card van Weekendjeweg toe aan haar winkelassortiment. De cadeaucard komt in alle 400 winkels verspreid over he...
Hotel omarmt gastenervaringen op website
Het Albus Grand Hotel, gelegen in het historische centrum van Amsterdam, heeft deze week haar nieuwe website gelanceerd. Op de vernieuwde website staa...
Accor reserveert honderden miljoenen voor overnames
Tijdens de tumultueuze periode die de hotellerie wereldwijd doormaakt lijkt te gelden: de een zijn dood, wordt de ander zijn brood. Hotelbedrijf Accor...
Ondanks crisis veel plannen voor zomervakantie
Ruim 70% van de Nederlanders wil komende zomer beslist of waarschijnlijk op vakantie. 14% twijfelt nog en 15% geeft aan (waarschijnlijk) niet te gaan....
Hotel Transvaal mogelijk ook naar andere wijken
Het project Hotel Transvaal wordt misschien ook in andere wijken in Den Haag gehouden. De organisatie bekijkt onder meer het gebied rond de Binckhorst...
Hotels.com passeert grens
Het online aanbod van Hotels.com heeft wereldwijd de grens van 100.000 accommodaties overschreden. Nieuwe locaties zijn opgevoerd, omdat Hotels.com he...
Vijfsterrenhotel Park Dane in voormalig klooster Breda
Bouwen op het moment dat de bouwkosten gunstig zijn. Dat doet investeerder Jan Dane van Dane Real Estate BV. Met de bouw van zijn Hotel Park Dane in z...
Veel animo voor ingelaste branchebijeenkomst
Binnen enkele dagen zijn er, ondanks de vakantieperiode, al ruim honderd inschrijvingen binnengekomen voor het branche-initiatief Holland Hospitality...
Café in voormalig hotel-restaurant De Koperen Lantaarn
Drie jaar viel er geen leven te bespeuren in hotel-restaurant De Koperen Lantaarn. Drie vrienden wilden daar verandering in brengen, maar dat blijkt d...
BOSE hoteldag voor Quality Lodgings
Op 15 juni 2009 organiseert BOSE een hoteldag exclusief voor Quality Lodgings in LibrijeÂs Hotel in Zwolle. Samen met de directie van QL organiseert...
Mercure Den Haag ondergaat metamorfose
Het Mercure Den Haag Central heeft een complete metamorfose ondergaan. Werkelijk alle ruimten zijn in de afgelopen drie jaar grondig aangepakt. Met de...
Drents Hotel verandert van naam en concept
Medio mei verandert de naam én het horecaconcept van wat nu nog Hotel Restaurant Herberg De Aanhouder Wint heet. De nieuwe naam: LucyÂs Inn. Vanuit...
Kreeftenfestival bij Holiday Inn
In de eerste twee weken van juni zal voor de vijfde maal het Kreeftenfestival worden georganiseerd in het Garden restaurant van Holiday Inn Leiden. Ge...
Hotel Astra baalt van gemiste kans op 30 april
Ze hadden zich verheugd op een lucratieve Koninginnedag. De eigenaren van hotel Astra zagen zich al eten en drinken verkopen in het Oranjepark. Doorda...
Kurhaus schrapt dertig banen
Het Steigenberger Kurhaus schrapt dertig banen. Het hotel heeft door de recessie te maken met een daling van de bezoekcijfers. Vorig jaar daalde de om...
Hotel Landgoed De Rosep breidt wellness uit met beautykliniek
Na een ingrijpende verbouwing in het bestaande luxueuze wellnesscenter van Hotel Landgoed De Rosep heeft GP Institutes in april haar eerste salon geop...
Hotels wereldwijd goedkoper door economische crisis
Voor reizigers heeft de economische crisis ook aangename neveneffecten. Wereldwijd zijn de prijzen voor hotelovernachtingen in diverse metropolen ster...
Hotels trekken 700.000 minder gasten
Het aantal hotelgasten in Nederland was in 2008 ruim 700.000 lager dan een jaar eerder. Dit komt neer op een daling van 3,8 procent. In het eerste hal...
Noodopvang in hotel Soest mag van rechter
De tijdelijke noodvoorziening voor de opvang van vreemdelingen in Hotel Het Witte Huis in Soest mag in gebruik blijven. De voorzieningenrechter in Utr...
Vacature-overzicht hotellerie
Op zoek naar een leuke nieuwe uitdaging in de hotellerie? Raadpleeg ons vacature-overzicht. "*Plaats uw vacature GRATIS op onze website(s)!*":http...
Bijzonder hotel van de week wk 18
Lang leve de Koningin! Donderdag 30 april vieren we met z'n allen de verjaardag van onze vorstin. Stalt u de overjarige amenities en badjassen met het...
'Ladiesseminar' over hotelvastgoed en taxaties
Onlangs vond in het InterContinental Amstel Hotel in Amsterdam het tweede Ladies Valuation Seminar plaats. Dit seminar, georganiseerd voor en door vro...
Bedrijfsoverdracht & Financiën: Een goed doordachte overdracht is lonend
De media buitelen over elkaar heen in hun zucht naar negatieve berichtgeving; dat doemdenken treft ook de hotellerie. Dalende bezettingsgraden, kamerp...
Dossier Bedrijfsoverdracht & Financiën
De media buitelen over elkaar heen in hun zucht naar negatieve berichtgeving; dat doemdenken treft ook de hotellerie. Dalende bezettingsgraden, kamerp...
'Tweede zaak Blumenthal in Londens hotel'
De Britse topkok Heston Blumenthal van The Fat Duck wil een tweede zaak openen in Londen. Dat meldt tenminste het Britse vakblad Caterersearch. Waarsc...
Wat verstaan we onder 'convenience' in de keuken
Er zijn tal van manieren om de term convenience uit te leggen. Maar wat is nu de juiste? Niet altijd dekt het woord de lading en ook niet altijd wordt...
Hotels zoeken aansluiting bij Marriott
Marriott International verwacht ondanks het tegenvallende economische klimaat 770 hotels in de komende vier jaar aan de portefeuille toe te kunnen voe...
Chefs over convenience in het restaurant
Je hebt gevers en nemers. Hotel-restaurantchefs zijn duidelijk gevers. Op de eerste plaats geven ze de hotelgast een goede maaltijd, maar sommige chef...
Anders denken is de trend
Eten en drinken moet bijzonder zijn. Vernieuwend, gewaagd en verrassend. Eten en drinken moet veilig zijn. Vertrouwd, puur en gezond. En boven alles m...
F&B en convenience houden de gemoederen bezig
Eten en drinken doet de mens om een viertal redenen. Het lichaam vraagt om voedings- en brandstoffen, eten en drinken past in een bepaald dieet, het i...
Convenience naast hedendaagse eettrends
Volgens sommigen is het einde van convenience mogelijk aanstaande. Bij de termen biologisch, duurzaam, streekgebonden en zelfvoorzienend denkt menigee...
Minibar met make-up
‘Vending machines’. Japanners en Amerikanen zijn er gek op. Van kranten en pizza’s tot designerkleding en auto’s. Alles verdwi...
Recreatief fietsgebruik stijgt, bestedingen onderweg ook
Uit cijfers, verzameld door de Stichting Landelijk Fietsplatform, blijkt dat jaarlijks meer dan de helft van de bevolking (ruim 8,5 miljoen Nederlande...
Hotel V in top-10 populaire hotels in partysteden
Het Amsterdamse Hotel V Frederiksplein staat op de achtste plaats van een lijst met hotels die de Europese reiswebsite "trivago.nl":http://www.trivago...
