Je hebt gezocht op: EZ
Belastingschuld is flink toegenomen in de horeca
Ruim 10 procent van de ondernemers heeft vanwege de lockdowns een belastingschuld opgebouwd. Die schuld is tot en met augustus van dit jaar opgelopen...
Een verschuiving naar plantaardig eten in Europa
Een Europees onderzoek door ProVeg International in samenwerking met Innova Market Insights, de Universiteit van Kopenhagen en de Universiteit Gent al...
HotelSummit 2021; het volledige programma
HotelSummit is hét jaarcongres voor het hoge hotelmanagement met een inhoudelijk, informatief en inspirerend programma. Het congres heeft ie...
Is uw hotel klaar voor het rampjaar 2031?
Een crisis. Neem het eens op in uw businessplan. Dat is heel verfrissend. In de meeste businessplannen wordt geen aandacht geschonken aan tegenslagen....
Hotelconcept Hotel Not Hotel opent vestiging in Rotterdam
Na het succesvolle onthaal in Amsterdam, breidt Hotel Not Hotel uit en opent 15 november de deuren van haar tweede vestiging in het centrum van Rotter...
Hotel en theater, gouden combinatie of zorgenkind?
Theater en hotel zijn gescheiden werelden, die veel met elkaar gemeen hebben. Ze zetten allebei graag de deuren wijd open voor hun gasten en ze zijn o...
Dagvoorzitter Sander Schimmelpenninck over HotelSummit 2021
Columnist, opiniemaker en journalist Sander Schimmelpenninck is dit jaar de dagvoorzitter van HotelSummit, gehouden op 15 november 2021. De voormalig...
Oude watertoren in Castricum omgebouwd tot hotelkamer
Noord-Holland heeft er een unieke plek om te overnachten bij; Watertoren Duin & Bosch in Castricum. Deze oude en in onbruik geraakte watertoren is...
QL jaardag 2021: een smaakvol weerzien
QL Hotels Restaurants verbindt QL hoteliers met een smaakvolle editie van ‘QL Taste on Tour’ bij de Koepelgevangenis in Arnhem. De 10...
Booking ziet omzet en aantal hotelovernachtingen flink stijgen
Booking, het moederbedrijf van Booking.com, begint een herstel van de reismarkt te zien. In het derde kwartaal van dit jaar steeg het totaal aantal bo...
Sta jij straks ook op deze foto?
Blycolin is de internationale partner in linnenservice voor de hotellerie. Wij zorgen voor maximale kwaliteitsbeleving van gasten in hotels, restauran...
Geen mondkapjesplicht in de horeca, wel QR-code op terrassen
Er komt geen mondkapjesplicht in de horeca. Wel moeten gasten vanaf zaterdag 6 november ook op het terras een geldig QR-code kunnen overleggen om plaa...
KHN: Aanvullende én gerichte financiële steun voor de horeca onvermijdelijk
Het kabinet wil het snel stijgende aantal coronabesmettingen tegengaan door onder andere het coronatoegangsbewijs (CTB) breder toe te passen én...
Sterk verbeterde kwartaalcijfers Accor
Accor liet in Europa, het Midden-Oosten en de Verenigde Staten een sterk bedrijfsherstel zien en rapporteert een groepsomzet van € 589 miljoen vo...
Jonge hotelondernemers aan het woord tijdens HotelSummit
Een carrière in de hotellerie is vaak een relatief lange weg tot general manager. Maar niet voor deze hoteliers. Zij kozen op jonge leeftijd vo...
Column Jantiene Berg: de belevingseconomie
De afgelopen zomermaanden was ik veel te vinden in diverse hotels, op verschillende campings, in vakantieparken en op Schiphol. Niet om te genieten va...
Hubert Bruls wil 1,5-meterregel terug
Om het aantal oplopende besmettingen een halt toe te roepen moet de wettelijke 1,5-meterregel heringevoerd worden. Dat zei Hubert Bruls, voorzitter va...
Bart Dijkstra: "Ik speel hetzelfde spelletje twee keer"
Een hotel openen in coronatijd lijkt een hachelijke onderneming, maar heeft ook voordelen, merkte hotelier Bart Dijkstra. Hij hield er tijdens de verb...
Huis ter Duin opent tijdelijke champagne bar
Afgelopen week opende Grand Hotel Huis ter Duin in Noordwijk een tijdelijke champagnebar: Petit Latour by Ruinart. Deze stijlvolle champagneba...
21 jaar geleden in Hospitality Management: Sander Allegro
Hospitality Management blaast dit jaar dertig kaarsjes uit. Dat mag gevierd worden en dat doen we dan ook uitgebreid! Iedere week publiceert de redact...
Het college: hoe wordt mijn hotel aantrekkelijk op de arbeidsmarkt?
‘Personeelstekort zorgt voor extra werktaken’, ‘Horeca noodgedwongen dicht door personeelstekort en ‘Wanhopig op zoek naar per...
Nederlanders willen weer buiten Europa reizen
Nederlandse reizigers hebben verre reizen buiten Europa gemist. Dat blijkt uit rondvraag van Vliegtickets.nl bij ongeveer 1000 respondenten. Ruim 80%...
Ruby breidt uit naar Azië
Ruby Hotels en de Betterwood Hotel Group breiden de joint venture Ruby Asia Hotels Ltd – die ze samen in 2018 hebben opgericht – uit. Hote...
Erfgoed in het buitengebied: enorme buitenkans of geldverslindende expeditie?
Dit is het eerste artikel van een nieuwe reeks over erfgoedhotels, als vervolg op het dossier ‘Erfgoed: Onbetaalbare charme of nieuw verdienmode...
GiveMe5 laat de hotellerie en economische daklozen samenwerken
Economisch daklozen die verblijven in viersterrenhotels – het klinkt te mooi om waar te zijn. Toch is dat wat er dit jaar gebeurde tijdens de st...
Beste hotelier; wat is jouw grote harige aaibare ding?
Beste hotelier; wat is jouw grote harige aaibare ding? Hoe komt het dat de ene hotelier succesvol is en wordt aangestaard en aangeprezen? En hoe ko...
Minimumloon in 2022 met 1,41 procent omhoog
Het wettelijk minimumloon (WML) stijgt per 1 januari 2022 met 1,41 procent. Dat heeft het Ministere van Sociale Zaken en Werkgelegenheid bekend gemaak...
Wereldwijde hotelkamerprijzen stijgen met 16%
Onderzoek door het toonaangevende Britse Buy Now Pay Later (BNPL) platform en het eerste BNPL reisbureau, Butter, onthult dat de wereldwijde hotelprij...
Lancering internationale campagne congresstad Maastricht
Met de oplevering van het nieuwe congrescentrum lanceren Maastricht Convention Bureau en MECC Maastricht een internationale campagne voor het aantrekk...
Ruby blijft uitbreiden; eerste hotelproject in Italië is een feit
De Ruby Group zet zijn groei voort en brengt de Lean Luxury filosofie naar Italië. In een historisch gebouw in het hart van Florence realiseert R...
4 jaar geleden in Hospitality Management: Maarten Markus
Hospitality Management blaast dit jaar dertig kaarsjes uit. Dat mag gevierd worden en dat doen we dan ook uitgebreid! Iedere week publiceert de redact...
Hotel Corps de Garde; nieuw elan in opkomende stad
Op 1 mei 2021 tekenen Marloes Hemmel en Jan Akkermans het huurcontract van hun Hotel Corps de Garde in Groningen. Ruim drie maanden later - op 5 augus...
Biermarkt herstelt moeizaam: "Horeca heeft meer ruimte nodig"
De vereniging Nederlandse Brouwers, de overkoepelende organisatie van bierbrouwers in Nederland, ziet de biermarkt maar moeilijk herstellen. De v...
Sligro ziet kwartaalomzet licht stijgen
De omzet van de Sligro Groep nam in het derde kwartaal van 2021 met 1,8% toe ten opzichte van vorig jaar. Deze toename was volledig autonoom. Cum...
Yvonne van der Klaauw nieuwe directeur Hotel Des Indes
Yvonne van der Klaauw (53) is benoemd tot directeur van Hotel Des Indes in Den Haag. Zij was eerder Business Development Director en General Mana...
Het college: sales in een post-coronatijdperk
Nu de hotellerie uit het dal kruipt en ook de zakelijke markt een vorm van herstel laat zien, vragen veel hoteliers zich af hoe ze hun B2B-sales afdel...
Uniek boek geeft inzicht in wereld van hotelvastgoed in Nederland
Deze maand is het boek 'Hotelvastgoed' van de drukpersen gerold en het boek is uniek in haar soort. Zowel in Amerika als ook in grotere l...
De komende dertig jaar worden fantastisch
De hotelwereld klimt uit het dal. Het rampjaar 2020 is afgesloten en de branche kijkt met een positieve blik naar de toekomst. De komende dertig jaar...
Ophef rond voorstel accijnsverhoging speciaalbieren
Er komt een nieuw accijnsmodel voor speciaalbieren. Hierdoor gaan de prijzen van speciaalbieren in 2022 omhoog. Kleinere brouwerijen luiden de noodklo...
Het ontstaan van hotels: van herberg naar hotel
De term herberg kom je niet vaak meer tegen; het wordt overwegend in historische context gebruikt. Een herberg is evenwel een kleinschalig bedrijf dat...
