Je hebt gezocht op: EZ
Waarom gooien we zoveel eten weg? (En wat kunnen we eraan doen?)
Jaarlijks gooit de Nederlandse horeca ruim 50.000 ton aan voedsel weg. Dat zijn ongeveer 80 miljoen borden. Dit gebeurt zowel in de keuken als bij de...
Hotelbranche Parijs hekelt samenwerking Olympische Spelen en Airbnb
De Franse hotelbranchevereniging beëindigt de samenwerking met het organisatiecomité voor de Olympische Spelen in Parijs in 2024. Dit doet...
Relais & Châteaux chefs slijpen de messen over duurzame vis
Een totaal van 11 chefs van het gerenommeerde hotel- en restaurantlabel Relais & Châteaux slijpt de messen over het thema hoe duurzame en lo...
Start en finish Curaçao Marathon bij Marriott Beach Resort
Op 24 november vindt de 6de editie van de KLM Curaçao Marathon plaats. Dit jaar is het Curaçao Marriott Beach Resort een van de hoofdspo...
The Hunfeld: On-Utrechts hip Boutiquehotel
On-Utrechts hip boutiquehotel The Hunfeld opent op vrijdag 22 november 2019 zijn deuren aan de prachtige Mariaplaats. Begin deze maand schitt...
Nieuwe wetgeving voor franchise hotels en horeca op komst
De vele overnames en fusies in de hotelsector hebben de afgelopen jaren aangetoond dat het landschap binnen de hotelsector snel verandert. In Europa e...
Papieren handdoeken in toiletten om de hoogste hygiënenormen te handhaven
De hoogste normen handhaven op het gebied van hygiëne en netheid is een belangrijk aandachtspunt voor elke horecazaak. De gezondheid en veilighei...
Personeel houdt ondernemer uit zijn slaap
Ruim de helft (55%) van alle ondernemers uit het MKB ligt ’s nachts wel eens wakker van zorgen over de eigen onderneming. Met name het vinden en...
Mikael Andersson nieuwe commercieel directeur van Landal GreenParks
Mikael Andersson is benoemd tot Chief Commercial Officer en lid van het directieteam van Landal GreenParks. Andersson volgt Erik van Essen op, die zij...
Rembrandt's Marten en Oopjen hingen jarenlang in het Pulitzer, Amsterdam
De huwelijksportretten van Marten Soolmans en Oopjen Coppit hingen vanaf 1798 jarenlang in het Saxenburg Huis op Keizersgracht 224, tegenwoordig...
Forse uitbreiding congres- en evenementenlocatie Muntgebouw Utrecht
Congres- en evenementenlocatie Muntgebouw Utrecht breidt vanaf april 2020 fors uit door de toevoeging van een aantal productieruimten van de Koninklij...
NH Collection Eindhoven Centre winnaar Brabantse Gastvrijheid Award 2019
Tijdens Das Leisure Ondernemers Festival op 19 november in De Koepel in Breda is de Brabantse Gastvrijheid Award 2019 uitgereikt. In het bijzijn van 4...
Verslag HotelTech 2019: live-interviews, colleges en keynotes
16.30 Annemarie van Gaal: succesvol ondernemen Annemarie van Gaal sluit HotelTech inhoudelijk af. De succesvolle ondernemer ziet een tweedeling...
Charme Hotels breidt uit met Hotel Karsten in Norg
Grand Café Hotel Karsten in Norg ligt in de kop van Drenthe, te midden van prachtige fiets- en wandelroutes. Vanuit het hotel heeft u een prach...
Louvre Hotels Group lanceert wereldwijd nieuwe kamer voor Golden Tulip in Nederlandse stijl
De Franse hotelorganisatie Louvre Hotels Group zet de schijnwerpers op Nederland bij de vernieuwing van Golden Tulip hotels. In 2016 lanceer...
Column Sander Allegro: The Godfather
"Misschien wel de bekendste hotelier van Nederland”, zo noemde de hoofdredacteur van dit blad hem in een recent interview. Laat dat ‘...
Te veel spatwater of te koud in de inloopdouche?
Te veel spatwater of te koud in de inloopdouche? Daar heeft HÜPPE een aantal praktische oplossingen voor. Zodat de warmte beter in de douche...
Groot feest voor toekomstige werknemers nhow Amsterdam RAI
In het eerste kwartaal van 2020 opent nhow Amsterdam RAI haar deuren. Dit spraakmakende hotel gelegen naast RAI Amsterdam beschikt over 650...
Ruby Hotels vindt vermogende investeerder en zet in op grote groei
De Otto-familie heeft een aandeel van 25% verworven in de Ruby hotelgroep. De overname vond plaats in het kader van een kapitaalsverhoging. Ruby Hotel...
TUI reikt award uit voor beste duurzaam toerisme scriptie
Sophie van den Top, student Tourism Management aan Saxion Hogeschool in Deventer, heeft vrijdag 8 november de TUI CELTH Sustainable Tourism Thesis Awa...
Loondoorbetaling bij ziekte en re-integratie wordt duidelijker
Veel werkgevers in de horeca hebben moeite met de verplichting om het loon door te betalen van zieke werknemers. Ook zijn zij verantwoordeli...
Leonardo Boutique Hotel komt naar Nederland
Een aantal weken na de officiële opening van het eerste Leonardo Royal Hotel in Nederland, heeft Fattal Hotel Group bekend gemaakt ook het merk &...
Hotel Ammonite (Amstelveen) verkocht aan investeerder
De Zwitserse investeerder Echo heeft viersterrenhotel Ammonite in Amstelveen gekocht, zo lezen we op vastgoedmarkt.nl. Het hotel omvat 227 kamer...
Kimpton De Witt verbindt hotelgasten met #StayHuman project
Hoewel de wereld vandaag door technologie meer verbonden is dan ooit tevoren, kunnen we ons als individu juist onverbonden voelen tot elkaar. Kimpton...
SVH presenteert de Top 10 van de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca
Op vrijdag 8 november heeft SVH de top 10 van de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca bekend gemaakt. Voor deze jaarlijkse wedstrijd werden dit jaa...
a&o Hostels introduceert self check-in service
Gasten van a&o Hostels, Europa’s grootste hostelketen, kunnen vanaf nu zelf kiezen hoe ze willen inchecken: op de klassieke manier bij de re...
Bas van Kranen en Alain Passard slaan handen ineen
Internationaal gerenommeerd driesterrenchef Alain Passard (Arpège Restaurant) en chef Bas van Kranen (Restaurant Bord’Eau) slaan de hande...
PowerTalk André Wiringa: "Gastbeleving is eigenlijk de nieuwe marketing"
Tijdens HotelTech 2019, hét hotelcongres voor de hotellerie, bespreekt André Wiringa zijn Reverse filosofie. Wiringa is de bedenker van...
Interview: De F&B-manager van de toekomst
Yuri Dries, Agnes Raggers en Luuk Rijnders. Drie jonge en ambitieuze F&B-managers ontmoeten elkaar in Hotel Arena, Amsterdam. Dezelfde functie, an...
WorldHotels presenteert nieuwe CEO
WorldHotels heeft vandaag aangekondigd dat Kristin Intress is benoemd tot de nieuwe Chief Executive Officer van het bedrijf. Met onmiddellijke ingang...
Mark Rutte bespreekt pijnpunten met horecatop; OTA's, WAB en toerisme
De Nederlandse horecatop verzamelde zich gisteren in Den Haag. Niet op het Malieveld om te demonstreren, maar in het Mauritshuis om te discussi&e...
YOTEL opent in Amsterdam Noord
YOTEL, het innovatieve, wereldwijde hotelconcept voor ‘slimme’ en tech-savvy reizigers, opent 4 november haar deuren in Amsterdam Noord....
Studenten vinden stages op Tio Career Event
Elk jaar organiseert Hogeschool Tio, met hbo- en mbo-opleidingen op het gebied van hospitality, toerisme en business, het Career Event. Een groot even...
Edgar Keehnen: "De vijftigplusmarkt is groter dan de hotelier denkt"
Het aantal vijftigplussers in Nederland groeit al jaren en daar wordt door de hotellerie (te) weinig aandacht aan besteed. Althans, dat is de mening v...
"In tegenstelling tot sommige ketens is Golden Tulip niet hiërarchisch"
Direct na de rotonde rechts, maar door de hoogbouw rondom wordt het hotel aan het zicht onttrokken, vanaf de doorgaande weg. “Achter het Chinese...
Wat zoekt de gast in het hotelontbijt?
Het hotelontbijt is in beweging. En hoe. Waar voorheen hotels bijna zonder uitzondering kozen voor het traditionele buffet, zijn veel hoteleigenaren t...
Column Ewout Hoogendoorn: Case Study Strandhotel
Cadzand is nogal op de schop gegaan. Mega-ontwikkelingen in hotels, appartementen en een prachtige nieuwe haven. Op de kuststrook dan. Net zoals bij v...
Versnelde opleiding ROC Mondriaan biedt kansen voor hotelsector
De International Hotel and Management School van ROC Mondriaan sloot onlangs een samenwerkingsovereenkomst met een aantal gerenommeerde hotelketens en...
![[FOTO'S] easyHotel met 153 kamers geopend bij Amsterdam Airport Schiphol](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/23397/1571638475-3152-35339_100x100_fit.jpg)
[FOTO'S] easyHotel met 153 kamers geopend bij Amsterdam Airport Schiphol
easyHotel Benelux heeft vorige week de deuren van haar nieuwste vestiging Amsterdam Airport Schiphol volledig geopend. Deze negende vestiging van easy...
Annemarie van Gaal: "Ook de hotellerie kan nieuwe verdienmodellen aanboren"
Toen Wayne Gretzki, de wereldberoemde Canadese ijshockeyer, gevraagd werd naar de reden van zijn succes, antwoordde hij: “Ik skate naar waar de...
