Je hebt gezocht op: Eden
BBB en EFFF vullen elkaar perfect aan.'
MECC Maastricht stond de afgelopen week in het teken van de jubilerende horecavakbeurzen BBB en de European Fine Food Fair (EFFF). De EFFF was alweer...
Herstel hotels Amsterdam in 2004
De Amsterdamse drie-, vier- en vijfsterren hotels hebben in 2004 een licht herstel laten zien. Ten opzichte van het jaar 2003 is de gemiddelde bezetti...
Sander Allegro: Onbedreigd
Het is beslist geen bedreigde soort. In tegendeel, er komen er steeds meer van. Hun door evolutie en zelfselectie steeds sterker wordende soort weet z...
Wie durft mee te veranderen?
Hotels hebben baat bij een betere toeristische promotiestructuur. In 2003 bestond gemiddeld 44 procent van de gasten uit toeristen of toeristische gro...
Golden Tulip Paterswolde: Wie verwacht nou dat er zoiets staat in …
'Ga eens naar Familiehotel Paterswolde'; dat was de wenk van een trouwe lezer. Maar wat te denken bij 'familiehotel'? Een 'papa en...
HCC-hotelgroep; een goede opleiding is het halve werk
Als de herfstwind guur om het huis blaast en de straten gegeseld worden door winterse buien, lijkt een hotel met de naam Zonheuvel een aantrekkelijke...
Bilderberg Résidence Vinkeveen: De concurrentie een vleugelslag voor
Aan de Vinkeveense Plassen staat een toegankelijk ogend paviljoen; daarachter staan de 'losse' suites uit het zicht. Iemand die voor het resta...
Column Sander Allegro: Er wordt over u gepraat
'Vraagje: ik heb volgende maand een "stopover" van 16 uur op de luchthaven van Amsterdam. Kan ik beter een hotel op de luchthaven...
Column Hans van Spronsen: Chinese zakenvrouwen
Chinese zakenvrouwen In één keer is de beer los, zo lijkt het wel. Je kunt de vakbladen en ook soms de gewone media niet openslaan of...
Sander Allegro: Er wordt over u gepraat
'Vraagje: ik heb volgende maand een "stopover" van 16 uur op de luchthaven van Amsterdam. Kan ik beter een hotel op de luchthaven nemen...
Uitstekende waardering voor Hospitalilty Management
Uit onderzoek, dat in november 2004 door Duo Marketresearch in Utrecht is uitgevoerd onder de lezers van het hotelvakblad Hospitality Management, blij...
Website Golden Tulip nu ook in Chinees
Golden Tulip Hotels, Inns & Resorts kondigt vol trots aan dat haar website www.goldentulip.com nu in drie extra talen beschikbaar is: Portugees, Spaan...
Russisch topkoor treedt op in Enschede
Op woensdag 15 december 2004 zal het Solistenkoor van de Philharmonie van St. Petersburg vanaf acht uur 's avonds een optreden verzorgen in het audito...
Omslagpunt voor hotellerie wereldwijd
Dit jaar is tot dusverre wereldwijd een omslagpunt waar te nemen in de hotellerie. De belangrijkste luchthavensteden in de wereld en dan met name die...
De Eden Hotelgroep is klaar voor 2005
Onlangs heeft het sales & marketing team van de Eden hotelgroup een zeer geslaagde sales & marketing kick-off meeting 2005 gehouden. De meeting beston...
Park Plaza Hotels & Resorts : sterk met een buigzaam concept
Tussen het paleis op de Dam en het majesteitelijke - van de buitenkant - Centraal Station staat het fraaie Victoria Hotel; op een A1-locatie, geheel v...
Blakes wordt Dylan Hotel
De Stein Group heft diverse veranderingen aangekondigd voor het Blakes Hotel in Amsterdam. Te beginnen met de naam: het vijf jaar geleden geopende lux...
Ondernemersorganisaties zijn auteursrechten zat
Koninklijk Horeca Nederland roept samen met andere branches de auteursrechtenorganisaties een halt toe. Aanleiding is de aankondiging van de stichting...
Horeca reduceert Sociaal Fonds stapsgewijs tot nul
Economische omstandigheden en politieke besluiten veroorzaken grote veranderingen in het sociale bestel. Koninklijk Horeca Nederland heeft besloten to...
'De vliegende en varende Hollander' in Hilton Amsterdam Airport
Luuk Kroon, oud Chef Defensiestaf, opende in het Hilton Amsterdam Airport Schiphol recentelijk de expositie 'De vliegende en varende Hollander' van Le...
Lucht klaart op voor Europese hotellerie
In vergelijking met vorig jaar zit de Europese hospitality branche duidelijk in minder zwaar weer, zo blijkt uit de HotelBenchmak Survey van Deloitte....
Best Western Hotel Baars, Harderwijk: Een maatje groter
In deze tijd van designhotels, boutiquehotels en art’otels; in deze tijd van ‘imagineering’ en beleving, hangt in hotel Baars geen (...
De vestigingsplaats heeft meer effect op de kamerprijs dan het sterrenniveau
Een hotelier wil graag een product aanbieden dat zoveel mogelijk tegemoetkomt aan de wensen van zijn gasten. Een sauna, een goed restaurant, een beaut...
Als er maar een verhaal bij zit
Er is een groeiende interesse voor hotels die bijzonder zijn. Bijzonder omdat die hotels een verhaal hebben, dankzij de ligging of een aparte geschied...
Veilig draadloos
Wanneer het over beveiliging gaat, denken de meeste mensen louter aan de sloten op de deuren, persoonlijk toezicht, alarminstallaties en al dan niet b...
Hotel Restaurant Valuas, Venlo
Een oude legende vertelt dat Venlo omstreeks het jaar 100 is ontstaan rond een aan de Maas gelegen burcht. De bouwer van deze vesting was Valuas, hoof...
Column Hans van Spronsen: Olympisch vuur
Nog niet lang geleden werd het Olympisch vuur in Athene gedoofd. In de euforie van de Spelen werd weer eens geroepen, door verantwoordelijke IOC-leden...
Hamburgers en andere Duitsers
Hamburgers krijgen een menselijk gezicht, als je er een keer bent geweest. Wat een leuke stad is dat! Eigenlijk net Amsterdam. Amsterdam is wat popper...
Nederlander maakt steeds meer dagtochten
Het aantal overnachtingen door Nederlanders en buitenlanders in Nederland op kampeerterreinen, bungalowparken, in groepsaccommodaties en in hotels/pen...
Reis- en luchtvaartsector kiest 'Politicus van het Jaar'
De reis- en luchtvaartsector kiest de Politicus van het Jaar. Het initiatief van journalisten van de Travel Press Society, een genootschap van vakjour...
NH betreedt Italiaanse markt
NH Hoteles betreedt voor het eerst de Italiaanse markt met de opening van een hotel en congres centrum vlak bij Venetië. Het NH Laguna Palace, is gele...
Horeca: overheid moet consumentenvertrouwen herstellen
Het is van groot belang, dat de overheid aan de burgers duidelijk maakt waarom bezuinigingen en maatregelen noodzakelijk zijn,' meent Hajé de Jager,...
HOSTA-rapport 2004: Vliegen, vallen, opstaan en weer doorgaan
Op 8 september 2004 presenteerde Horwath Consulting het 27e HOSTA-rapport. De HOSTA 2004 geeft de kerncijfers en financiële statistieken van de d...
Vrouwen in hogere functies; Mama is de baas?
Laten we eerlijk zijn, een ‘flink’ deel van de Nederlandse mannen weet geen raad met spierballen en testosteron. En als dan ook nog uit de...
Waarom is mijn Kamerprijs zo laag?
Revenuemanagers die alleen naar de centen kijken - en die zijn er! - moedigen hun gasten aan kamerprijzen te zien als gewoon een ‘eurobedrag&rsq...
Column Ewout Hoogendoorn: Omzet in zorg
De zorgsector biedt bijzondere mogelijkheden voor de horecasector. De ellende is, dat de meerderheid van de mensen direct aan doktoren, ziekenhuizen e...
Gewone koffie is niet ‘cool’
Koffie is voor horecaondernemers een zeer belangrijk product. De gewone kop koffie ontbreekt op geen enkele menukaart; de cappuccino en espresso zijn...
Column Hans van Spronsen: Halen en brengen
Tot op heden was het alleen voor luxe restaurants weggelegd om hun gasten een ‘Haal & Brengarrangement’ aan te bieden. Op deze manier...
Column Maarten Willemsen: Meedenken noodzakelijk
Het is prettig als leveranciers zich verdiepen in je bedrijf. Je koopt naast producten of diensten immers ook expertise in. In de ideale situatie bege...
Column Sander Allegro: Royaal Loyaal
Het is de droom van iedere hotelondernemer: loyale gasten die eeuwig trouw blijven. In vroeger tijden kende de hotelier zijn gasten en wist hij precie...