Je hebt gezocht op: Eden
Hospitality Career Event 2004
Op 28 mei organiseert Meeting Masters in samenwerking met de HSMAI de zevende editie van het Hospitality Career Event. Evenals vorig jaar vindt het ev...
Hotel de l'Europe: Overleg is het halve werk
Alles wordt er in hoofdletters geschreven: HOTEL DE L’EUROPE, RESTAURANT EXCELSIOR... Dat mag ook wel, want dit hotel met restaurant, bistro en...
Sander Allegro: Lente
Het zelf innoverend vermogen van onze sector is niet erg groot. Gelukkig is dat niet zo’n probleem, want we zijn wel erg bedreven in het s...
De 'hotelbonvent' gaat voor 25 Fletcher-hotels
Chris Luken, vooral bekend als de man die de Hotelbon in het leven riep, stond in 1997 samen met Colàs van der Valk aan de wieg van de Fletcher...
‘Over tien jaar bestaat de naam Dorint wellicht niet meer’
Veertig jaar lang had de Dorint-keten een fraaie positie in Europa, met stevige wortels in Duitsland. Sinds 2003 maken de veelal “hotels-in-het-...
Interview Adriaan Grandia, Hotel de l'Europe
Alles wordt er in hoofdletters geschreven: HOTEL DE L’EUROPE, RESTAURANT EXCELSIOR... Dat mag ook wel, want dit hotel met restaurant, bistro en...
Eten van twee walletjes
Tussen de ontzagwekkende industriegebieden Botlek en Maasvlakte ligt de Europoort. Dit eind jaren vijftig aangelegde gebied op het eiland Voorne-Putte...
Benchmarking en meerwaardecreatie
Meerwaardecreatie en positionering; je krijgt de indruk dat er niets anders meer te beleven valt op marketinggebied. Onderscheidend zijn en precies da...
Columns Hans van Spronsen: Eerst dat doelpunt
Het aantal van 355.000 bezoekers uit binnen- en buitenland. Een groots evenement in een belangrijke periode van het jaar: een periode waarin de hotell...
Column Sander Allegro: Oorlog
Na de supermarkten is nu de beurt aan de touroperators en de reisbureau’s. Volgens de pers zal D-reizen de eerste dreun in de prijzenoorlog uitd...
Column Ewout Hoogendoorn: Hotelmanagement in de zoo
Als er ooit nog eens een tekort ontstaat aan hotelmanagers, moeten we voormalige dierentuindirecteuren gaan benaderen. Als je dat vak beheerst, kun je...
Park Plaza op de Spaanse toer
Park Plaza Hotels Europe heeft een overeenkomst gesloten met Club La Costa Resorts & Hotels Ltd., een snel groeiend bedrijf in Europese vakantiebestem...
Continental vergroot aantal vluchten Amsterdam Houston
Continental Airlines voert het aantal dagelijkse vluchten tussen Amsterdam en Houston deze zomer op van zeven naar negen. De extra vluchten bieden rei...
NH Hoteles sluit alliantie met Thistle Hotels
NH Hoteles en de Engelse hotelketen Thistle Hotels hebben een overeenkomst gesloten om samen te werken op het gebied van sales, marketing en public re...
Sander Allegro: Oorlog
Na de supermarkten is nu de beurt aan de touroperators en de reisbureaus. Volgens de pers zal D-reizen de eerste dreun in de prijzenoorlog uitdelen. N...
Hans Wiegel nieuwe voorzitter ANVR
Hans Wiegel heeft eerder deze maand de bestuurshamer van Ed van Thijn, als voorzitter van het Algemeen Nederlands Verbond van Reisondernemingen (ANVR)...
Horeca Branche Instituut opgericht
Per 1 januari 2004 is de bestuurlijke en juridische oprichting van het Horeca Branche Instituut een feit. Het Horeca Branche Instituut wordt voor de h...
Draadloos internet rukt op
De tijd dat een televisie op de hotelkamer een ‘unique selling point’ was, ligt ver achter ons. Zelfs in de kleinste, meest bescheiden hot...
Sander Allegro: Altijd Prijs!
Hotelorakel Michael Olsen riep het al in 1994: ‘De hotelsector gaat de grip op de distributie van haar kamervoorraad verliezen.’ - Zonder...
Hotelnota: beleidsplan of marketingmiddel?
De presentatie van de hotelnota levert voor een gemeente dikwijls publiciteit op. Krantenkoppen focussen op het aantal nieuwe hotelkamers dat een geme...
De Hoofdige Boer, Almen; Eten met het stempel van de streek
’Elk weet, waar ’t Almensch kerkje staat en kent de laan die derwaart gaat...’ Zo begint A.C.W. Staring zijn uit 1820 stammend...
Nationaal F&B debat; Nadenken over outsourcing van F&B
Hoewel het ‘iets door anderen laten opknappen’ in de hotelbranche niets ongewoons meer is, rust er op het gebied van food & beverage b...
Hotelclassificatie
Vanaf eind jaren negentig klinkt er een steeds luidere roep vanuit de hotellerie om meer flexibiliteit binnen de hotelclassificatie. De Benelux-Hotelc...
Omgekeerde marketing
U kent het wel: inchecken in een hotel. De kamer is nog niet klaar, maar ja. ‘We hadden ook zo’n drukte vanmorgen...’ - Nou vooruit,...
Holland Inn, Hotels Leren omgaan met groei
Op een beurs in Gothenborg had Auke Hiemstra namens zijn hotels een ‘stand’. Links van hem Holland Hotels, rechts van hem Tulip Inn. Bij b...
De Scandinavische etalage
Nederland staat nog steeds in de top tien, op de internationale congreswereldranglijst 2002. Dit blijkt uit de laatste jaarlijkse gegevens van de Unio...
Roberto Payer; “Een Italiaan onder een vrouw; dat gebeurt niet.”
Zit het makkelijk, tegenover Roberto Payer, beseffend dat zijn Italiaanse ogen, getraind in ‘bella figura’, op afstand kunnen zien of de s...
ANWB Hotelkampioen 2004
Edwin en Henriet Cretier van Hotel de Gouden Molen in Rossum hebben de titel ANWB Hotelkampioen 2004 in de wacht gesleept. Jaarlijks reikt de ANWB een...
Stappenplan uitbesteding F&B
Uitbesteding is een ingewikkelde kwestie. Toch zijn er in de hotellerie al veel successen mee geboekt. En een nieuw fenomeen dient zich aan, namelijk...
Gastvrijheidsgilde presenteert zich
Ruim 130 genodigden, waaronder vele leden, leveranciers en horecaorganisaties, woonden op 20 oktober de presentatie van het nieuwe Gastvrijheidsgilde...
Opleving Europese beleggingen in hotels
Ondanks het huidige economische klimaat waren de totale Europese hotelinvesteringen in de eerste acht maanden van 2003 bijna twee keer zo groot als di...
Bedrijfschap verwacht bescheiden herstel economie
De aanhoudende economische tegenwind - internationaal en nationaal - heeft ook de Nederlandse horeca niet onberoerd gelaten, stelt het bedrijfschap Ho...
Sander Allegro: Easybed
In de hotelsector spelen we graag leentjebuur. Eigenlijk alle significante innovaties zijn bedacht en ontwikkeld buiten onze sector. Vooral de luchtva...
Hotellerie toont zich optimistisch
Het jaar 2003 zal voor de hotellerie niet de boeken ingaan als een prettig jaar. De conjuncturele neergang, de oorlog in Irak, terroristische acties e...
Column Sander Allegro: Easybed
In de hotelsector spelen we graag leentjebuur. Eigenlijk alle significante innovaties zijn bedacht en ontwikkeld buiten onze sector. Vooral de luchtva...
Metamorfose Mövenpick Hotel
Mövenpick Hotel 's-Hertogenbosch ondergaat momenteel een intensieve metamorfose. In maart jongstleden zijn het 'Ciao & Mie'-restaurant en de vergader...
Groei SRS-Worldhotels zet door
De hotelgroep SRS-Worldhotels heeft wederom nieuwe leden mogen verwelkomen. Negen hotels in Europa  waaronder twee in Nederland  en twee hotels in...
Hotel- en vastgoedinvesteerders focussen teveel op vijfsterrensegment'
Grote privé-investeerders en institutionele beleggers laten zich teveel leiden door emotionele en sociale aspecten bij investeringen in hotels. Beleg...
Hostelmarkt sterk in opkomst
Manager Jim Zielinski van Hotel The Bulldog in Amsterdam vroeg het zich al langer af: waarom hebben hotels geen beleid ten aanzien van backpackers? Hi...
Hotels aantrekkelijk voor beleggers
Investeren in bestaande hotels is voor vastgoedbeleggers een interessante optie. Mede vanwege de onbekendheid met deze materie blijven Nederlandse inv...