Aan de Vinkeveense Plassen staat een toegankelijk ogend paviljoen; daarachter staan de 'losse' suites uit het zicht. Iemand die voor het resta...
Als de herfstwind guur om het huis blaast en de straten gegeseld worden door winterse buien, lijkt een hotel met de naam Zonheuvel een aantrekkelijke...
Golden Tulip Hotels, Inns & Resorts kondigt vol trots aan dat haar website www.goldentulip.com nu in drie extra talen beschikbaar is: Portugees, Spaan...
Laten we eerlijk zijn, een ‘flink’ deel van de Nederlandse mannen weet geen raad met spierballen en testosteron. En als dan ook nog uit de...
Gekeken naar de huidige prijs van kamerovernachtingen in Europa, blijken aanzienlijke verschillen tussen de hoofdstedelijke hotels. Over het algemeen...
De god Apollo was (is) de beschermer van het goede en schone; de handhaver van wet en orde... Hij was (is) onder meer de beschermer van het geordende...
Na de supermarkten is nu de beurt aan de touroperators en de reisbureau’s. Volgens de pers zal D-reizen de eerste dreun in de prijzenoorlog uitd...
Meerwaardecreatie en positionering; je krijgt de indruk dat er niets anders meer te beleven valt op marketinggebied. Onderscheidend zijn en precies da...
Na de supermarkten is nu de beurt aan de touroperators en de reisbureaus. Volgens de pers zal D-reizen de eerste dreun in de prijzenoorlog uitdelen. N...
Nederland staat nog steeds in de top tien, op de internationale congreswereldranglijst 2002. Dit blijkt uit de laatste jaarlijkse gegevens van de Unio...
Investeren in bestaande hotels is voor vastgoedbeleggers een interessante optie. Mede vanwege de onbekendheid met deze materie blijven Nederlandse inv...
In de meeste kranten was het niet meer dan een klein berichtje: ‘Hotels in Nederland zijn steeds vaker het doelwit van overvallen.’ Volgen...
‘Dit onderzoek naar het gebruik van internet in de hotellerie is het eerste in een reeks van onderzoeken die in 2001 zullen worden uitgevoerd: h...
Op de grens tussen de familiehotels en de grote ketens opereert sinds midden jaren negentig HEM Hotels. Begon Hellingman senior in 1992 nog als nieuwe...
Geen geharrewar met kabels; niet afhankelijk zijn van internetaansluitingen; wel snelheden die het honderdvoudige zijn van een GSM-verbinding: de voor...
Nu beleggen meer dan ooit een risico vormt en de onroerend goedmarkt zich in zwaar weer bevindt, zoeken investeerders en vermogensbeheerders naar aant...
Bijna alle hôteliers (98%) vinden dat zij hun bedrijf goed hebben verzekerd, maar is dat ook werkelijk zo? Met enige verbazing constateren wij i...
Er mogen beurzen instorten, boekhoudaffaires aan het licht komen of verregaande overheidsbezuinigingen worden aangekondigd, de gemiddelde hôteli...
Marketing heeft vier P’s (Product, Prijs, Plaats, Promotie); Yield Management heeft er vijf. De basisgedachte van Yield Management is het verkop...
Er ligt nog een grote potentiële markt voor de hôtellerie open. Uit onderzoek van verzekeringsmaatschappij AXA blijkt namelijk dat maar liefst 36 pr...
Euro 2000, de Floriade, de Gay-Games, een Van Gogh-jaar, Sail... Allerlei bijzondere evenementen waar de horeca zich massaal in mengt. Er worden bezoe...
Sinds enige tijd hebben hôteliers de mogelijkheid om hun gasten een nieuwe dienst aan te bieden: Wi-Fi, een bijzonder snel en draadloos computer...
James Lavenson was general manager van het Plaza in New York. Na tien jaar hotelervaring begon hij te vermoeden dat de mensen die van een hospitalityo...
Eigenaren van hotelketens hebben vaak de ambitie om zoveel mogelijk hotels neer te zetten; liefst in korte tijd. Hotel Inntel heeft echter gekozen voo...
De horecabestedingen zijn in het eerste kwartaal van 2002 met 4,9% gestegen ten opzichte van begin 2001. Het zijn vooral de hogere prijzen die de omze...
De Horeca is, volgens recente cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek, een van de weinige sectoren met een structureel tekort aan medewerke...
In opdracht van de VNG heeft ESLB onderzoek verricht naar de heffingsgrond voor lokale belastingen. In het rapport ‘Gemeentelijke belastingen in...
In het voorwoord van dit blad zijn wel eens ‘harde woorden’ gevallen over de verarming van de Nederlandse taal. Gasthof, slaapstede, taver...
De meeste mensen houden van onderzoek, en aan die wens of behoefte wordt continu gehoor gegeven. Zo mochten we onlangs vernemen dat Nederland van alle...
Reeds langer is de vraag naar ‘agriturismo’ binnen Italië aan het toenemen. Italianen die naar het buitenland reizen, hebben ook stee...
Zet een paar mensen aan tafel die u iets willen verkopen, en u weet: zij zullen over elkaar heen buitelen om toch maar vooral duidelijk te maken dat h...
Binnen de horecabranche ontstaat een steeds grotere kloof tussen grote en kleine ondernemingen. Die kloof is met name zichtbaar op het gebied van auto...
Toerisme en recreatie zijn voor de Nederlandse economie belangrijk: in 2000 bedroegen de bestedingen ongeveer 57 miljard gulden, circa 4,5% van het br...
Database management is een term die al ruim dertig jaar bestaat. Niets nieuws en bijzonders. Vrijwel iedere organisatie vult één of meer...
Een economie waarin het niet meer zo’n vaart loopt; doemdenkers die zich nog steeds vergapen aan de puinhopen van het WTC... Koninklijk Horeca N...
Eindelijk hebben we onszelf weer naar beneden weten te praten. Gebazel over een nieuwe economie die alle aardse beginselen van ‘wat omhoog gaat...
Als een wervelwind raast Henk D. de Lugt door zijn ‘exclusive private guesthouse’; met een journalist op zijn hielen. Die scribe...
De verlichting in hotelkamers bepaalt mede - zelfs voor een belangrijk deel - hoeveel sterren de uitstraling van die kamers waard is. Deze bewering ka...
Samen met Deloitte & Touche heeft Hospitality Management onderzoek gedaan naar hôteliers en internet. De resultaten waren lichtelijk alarmer...
Een nieuw onderdeel van de Horecava is de uitreiking van de Horecava Innovation Award. Consumententrends veranderen in een rap tempo; de horeca moet v...