Je hebt gezocht op: Hotelschool

Landgoed de Wilmersberg
21 februari 2007Nieuws

Landgoed de Wilmersberg

Langs de Sagenroute, dicht tegen de Duitse grens aan, staat het bordje met 'De Wilmersberg'. Dan nog een eindje over een rustieke eenbaansweg. Een Mar...

Landgoed de Wilmersberg: Goed voorbeeld doet goed volgen
15 februari 2007Nieuws

Landgoed de Wilmersberg: Goed voorbeeld doet goed volgen

Langs de Sagenroute, dicht tegen de Duitse grens aan, staat het bordje met 'De Wilmersberg'. Dan nog een eindje over een rustieke eenbaansweg....

Onderzoek realisatie zorghotel
19 oktober 2006Nieuws

Onderzoek realisatie zorghotel

Drie studenten van de Hogere Hotelschool in Den Haag onderzoeken of de vestiging van een zorghotel in Hardenberg mogelijk is. Het onderzoek wordt uitg...

De zachte waarde kun je niet vermarkten
16 oktober 2006Nieuws

De zachte waarde kun je niet vermarkten

Foppe de Haan - wie kent hem niet? - verbleef met Jong Oranje in dit hotel. Zijn jongens werden eervol Europees kampioen. Marco van Basten wijkt graag...

Een hotel als paradepaardje
10 april 2006Nieuws

Een hotel als paradepaardje

Het beeldmerk van Metterwoon Vastgoed B.V. is rechthoekig en strak. Tweekleurig en in tweeën gedeeld door een diagonale, oplopende lijn. Op de we...

Column Sander Allegro: Managers van Morgen
22 maart 2006Nieuws

Column Sander Allegro: Managers van Morgen

'De hotelmanager van de 21e eeuw is in de eerste plaats een businessmanager met commerciële denkkracht.' Deze gedachte was een van de con...

Hoe sterk is de eenzame fietser?
21 februari 2006Nieuws

Hoe sterk is de eenzame fietser?

'Wat kom je hier doen?' Dat klinkt zo onvriendelijk, en om misverstanden te voorkomen, die vraag zou voor geen moment opkomen bij Arnoud van d...

Column Sander Allegro: Luxe in beweging
4 januari 2006Nieuws

Column Sander Allegro: Luxe in beweging

Midden jaren negentig waren velen ervan overtuigd: de luxe hotellerie stond een marginaal bestaan te wachten. 'No nonsense' drie- en zelfs twe...

Golden Tulip: veel sterker dan gedacht
2 oktober 2005Nieuws

Golden Tulip: veel sterker dan gedacht

Het hoofdkantoor van Golden Tulip Hospitality B.V. bevindt zich niet in de hoofdstad, noch in de hofstad, maar in Amersfoort, ook wel genoemd de keist...

Claus Company: saamhorigheid en samenspel
2 september 2005Nieuws

Claus Company: saamhorigheid en samenspel

'Company' en twee broers... Met de huidige olieprijzen zal menigeen - van 40 jaar en ouder - aan de soapserie Dallas denken. De onvergetelijke...

Column Sander Allegro: onbedreigd
2 februari 2005Nieuws

Column Sander Allegro: onbedreigd

Het is beslist geen bedreigde soort. In tegendeel, er komen er steeds meer van. Hun door evolutie en zelfselectie steeds sterker wordende soort weet z...

Hotel de Tolkamer, Restaurant Villa Copera
1 februari 2005Nieuws

Hotel de Tolkamer, Restaurant Villa Copera

Vroeger is ons verteld door de meester - en misschien voorgezegd door een vriendje - dat de Rijn bij Lobith ons land binnenstroomt. Even spieken op de...

Sander Allegro: Onbedreigd
4 januari 2005Nieuws

Sander Allegro: Onbedreigd

Het is beslist geen bedreigde soort. In tegendeel, er komen er steeds meer van. Hun door evolutie en zelfselectie steeds sterker wordende soort weet z...

HCC-hotelgroep; een goede opleiding is het halve werk
22 december 2004Nieuws

HCC-hotelgroep; een goede opleiding is het halve werk

Als de herfstwind guur om het huis blaast en de straten gegeseld worden door winterse buien, lijkt een hotel met de naam Zonheuvel een aantrekkelijke...

Golden Tulip Paterswolde: Wie verwacht nou dat er zoiets staat in …
22 december 2004Nieuws

Golden Tulip Paterswolde: Wie verwacht nou dat er zoiets staat in …

'Ga eens naar Familiehotel Paterswolde'; dat was de wenk van een trouwe lezer. Maar wat te denken bij 'familiehotel'? Een 'papa en...

Park Plaza Hotels & Resorts : sterk met een buigzaam concept
28 oktober 2004Nieuws

Park Plaza Hotels & Resorts : sterk met een buigzaam concept

Tussen het paleis op de Dam en het majesteitelijke - van de buitenkant - Centraal Station staat het fraaie Victoria Hotel; op een A1-locatie, geheel v...

Best Western Hotel Baars, Harderwijk: Een maatje groter
17 oktober 2004Nieuws

Best Western Hotel Baars, Harderwijk: Een maatje groter

In deze tijd van designhotels, boutiquehotels en art’otels; in deze tijd van ‘imagineering’ en beleving, hangt in hotel Baars geen (...

The College Hotel, Amsterdam; Favoriete hotel in wording
12 september 2004Nieuws

The College Hotel, Amsterdam; Favoriete hotel in wording

De afspraak was per e-mail gemaakt: 15.00 uur bij de boom voor het hotel. Bij de boom? De afsluiting van het mailtje (‘With kind regards’...

Vrouwen in hogere functies; Mama is de baas?
12 september 2004Nieuws

Vrouwen in hogere functies; Mama is de baas?

Laten we eerlijk zijn, een ‘flink’ deel van de Nederlandse mannen weet geen raad met spierballen en testosteron. En als dan ook nog uit de...

Le Méridien Hotels & Resorts: Wereldspeler met een nichefilosofie
11 juni 2004Nieuws

Le Méridien Hotels & Resorts: Wereldspeler met een nichefilosofie

De god Apollo was (is) de beschermer van het goede en schone; de handhaver van wet en orde... Hij was (is) onder meer de beschermer van het geordende...

Column Ewout Hoogendoorn: Mercatores in cubiculae dormiunt
11 juni 2004Nieuws

Column Ewout Hoogendoorn: Mercatores in cubiculae dormiunt

Samen met mijn brugklasdochter heb ik me op het Latijn geworpen. De koopmannen slapen in de slaapkamer. Cubicula betekent: de slaapkamer. Zouden ze da...

Vastgoedbranche ontbeert hotelkennis
11 juni 2004Nieuws

Vastgoedbranche ontbeert hotelkennis

Kennisgebrek en gebrekkige communicatie zijn serieus te nemen problemen als het gaat om hotelvastgoed. Die conclusie trekt Joyce Meijer in haar rappor...

NH Hotels: Met de durf om af te wijken
11 april 2004Nieuws

NH Hotels: Met de durf om af te wijken

Vraag aan Arco Buijs, de kersverse business unit director van NH Hotels Nederland, België en Afrika, wat er in Nederland aan de keten mankeert, e...

Hotel de l'Europe: Overleg is het halve werk
25 februari 2004Nieuws

Hotel de l'Europe: Overleg is het halve werk

Alles wordt er in hoofdletters geschreven: HOTEL DE L’EUROPE, RESTAURANT EXCELSIOR... Dat mag ook wel, want dit hotel met restaurant, bistro en...

Interview Adriaan Grandia, Hotel de l'Europe
17 februari 2004Nieuws

Interview Adriaan Grandia, Hotel de l'Europe

Alles wordt er in hoofdletters geschreven: HOTEL DE L’EUROPE, RESTAURANT EXCELSIOR... Dat mag ook wel, want dit hotel met restaurant, bistro en...

Roberto Payer;  “Een Italiaan onder een vrouw; dat gebeurt niet.”
22 december 2003Nieuws

Roberto Payer; “Een Italiaan onder een vrouw; dat gebeurt niet.”

Zit het makkelijk, tegenover Roberto Payer, beseffend dat zijn Italiaanse ogen, getraind in ‘bella figura’, op afstand kunnen zien of de s...

Hostelmarkt sterk in opkomst
3 oktober 2003Nieuws

Hostelmarkt sterk in opkomst

Manager Jim Zielinski van Hotel The Bulldog in Amsterdam vroeg het zich al langer af: waarom hebben hotels geen beleid ten aanzien van backpackers? Hi...

Studenten trainen goede smaak
28 augustus 2003Nieuws

Studenten trainen goede smaak

In nauw overleg met bedrijfsleven start het ROC van Amsterdam, afdeling Hotelschool, dit schooljaar met de nieuwe opleiding "Aankomend Gastronoom". Op...

Leerhotel Wysert verzelfstandigd
9 mei 2003Nieuws

Leerhotel Wysert verzelfstandigd

De hoge schoolraad van de Christelijke Hogeschool Nederland (CHN) in Leeuwarden heeft recentelijk ingestemd met de verzelfstandiging van hotel-restaur...

Hotel de Zwaan, Delden: Niets verkopen waar je niet achter staat
27 april 2003Nieuws

Hotel de Zwaan, Delden: Niets verkopen waar je niet achter staat

De autoradio begint te storen: kennelijk reikt niet elke zendmast of zender tot Delden. Hospitality Management trekt evenwel van zuid naar noord en va...

Column Sander Allegro: Lifestylehotels
17 februari 2003Nieuws

Column Sander Allegro: Lifestylehotels

De hotelwereld houdt haar adem in. Een voorzichtig herstel van de markt in 2003 lijkt niet afhankelijk te zijn van economische factoren, maar van de A...

Etienne Verkerk: "Onze hotels zijn onze belangrijkste klanten"
17 februari 2003Nieuws

Etienne Verkerk: "Onze hotels zijn onze belangrijkste klanten"

Tegen het einde van 2000 klopten twee particuliere investeerders aan bij Etienne Verkerk met de vraag of hij een poosje op hun hotels wilde passen. Zi...

Sander Allegro: Lifestylehotels
6 januari 2003Nieuws

Sander Allegro: Lifestylehotels

De hotelwereld houdt haar adem in. Een voorzichtig herstel van de markt in 2003 lijkt niet afhankelijk te zijn van economische factoren, maar van de A...

Gerrit van Leeuwen Hotels;  Werken met hart voor de zaak
23 december 2002Nieuws

Gerrit van Leeuwen Hotels; Werken met hart voor de zaak

Gerrit van Leeuwen nam - na elf jaar gewerkt te hebben voor AKZO - een ‘sabbatical year’. Terwijl hij op wereldreis was, droomde hij - zom...

Interview Marcel van Aelst: een Westerse blik in de Japanse keuken
2 oktober 2002Nieuws

Interview Marcel van Aelst: een Westerse blik in de Japanse keuken

Met de bedoeling om nog verder in Europa uit te breiden, werd in 1971 in Amsterdam het eerste Okura-hotel buiten de Japanse landsgrenzen geopend. Ruim...

Gastvrijheid: geen verbeterpunten...?!
2 oktober 2002Nieuws

Gastvrijheid: geen verbeterpunten...?!

Gastvrijheid is de basis van de hotelbranche en dat willen de hôteliers weten ook. Het zelfvertrouwen ten aanzien van hun eigen gastvrijheid lij...

Medewerkers werven en behouden blijft lastig
1 juni 2002Nieuws

Medewerkers werven en behouden blijft lastig

De Horeca is, volgens recente cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek, een van de weinige sectoren met een structureel tekort aan medewerke...

Wel groeien, maar niet ongebreideld
20 februari 2002Nieuws

Wel groeien, maar niet ongebreideld

Eden Hotelgroup hecht waarde aan continuïteit Slechts vier hotels, maar het is toch een keten die aan de weg timmert. De Eden Hotelgroup heeft...

Wel 'cool', maar niet 'trendy'
20 december 2001Nieuws

Wel 'cool', maar niet 'trendy'

Bij eigentijdse ‘design’ denken de kenners onmiddellijk aan Italië (il disegno delle cose) en aan Zweden. Italiaanse en Zweedse desig...

Mercure Hotels investeert vooral in mensen
5 november 2001Nieuws

Mercure Hotels investeert vooral in mensen

‘Als je me op de man af vraagt of ik tevreden ben over onze marktpositie, zeg ik ronduit nee. Ik vind dat we ondergewaardeerd worden. We moeten...