Op zaterdag 16 juli geeft Preston Palace een feestje voor alle gesponsorde sporters. Alle teams; voetbal, hockey, racing en tennis, komen bijeen en ge...
Uit recent onderzoek blijkt dat 7 van de 10 (72%) reizigers in de Benelux prijsvergelijkingssites gebruikt, omdat men GELOOFT dat het een garantie is...
Na een verbouwing van zes maanden is The Hague Marriott naar eigen zeggen de plek waar dynamiek, rust en meest geavanceerde faciliteiten samenkom...
Hospitality Management bestaat 25 jaar. Tijd om terug te blikken op interviews die de aandacht trokken. Dit interview met Roberto Payer dateert uit 20...
Traditionele hotels blijven moeite houden om niet-gasten kennis te laten maken met hun F&B-aanbod. Inntel Hotels Art Eindhoven kampt ook met dit p...
Wat is een special over F&B in de hotellerie zonder een vestiging van Van der Valk? De vestiging in Eindhoven is zeer de moeite waard, aangezien 3...
Het Nederlandse Bocuse dâOr team met chef Jan Smink en commis Sander Verhaaf heeft tijdens de Europese finale in het Hongaarse Boedapest een zeven...
Waarom is Airbnb succesvol? Hoe is het mogelijk dat een onderneming zo aanslaat bij toeristen, met name bij citytrips, en zo exponentieel groeit? Airb...
Al voor de derde keer ontving miniHotel d'Soete Inval in Noordwijkerhout per e-mail een reserveringsaanvraag van 'Griekse priesters'. De eigenaar va...
De gemiddelde kamerprijs voor hotels in Nederland in 2015 betreft 137 euro per kamer per nacht. (Dit is een gemiddelde voor het hele land, en verander...
Of de bedenkers van een cocktailbar boven een klif in Mexico teveel tequila hebben gedronken, weten we niet. Feit is echter dat gasten geen last moet...
Gisteren vond alweer de achtste editie van de European Mise en Place Cup (EMCup) plaats. Maar liefst 30 internationale hotelscholen uit 14 verschillen...
De laatste twintig jaar is de horecasector ingrijpend veranderd door de opkomst van Online Travel Agencies (OTAs). Nu Google zich daar onlangs heeft...
Ingrediënten 300 g varkensgehakt 30 g kokos (gedroogde geraspte) 1 stengel sereh (citroengras, verkrijgbaar bij de toko) 3 eetlepels olie (...
Wimbify promoot zichzelf als de LGBT-variant van Airbnb. De app lijkt hiermee enigszins op Misterbnb. De makers, Sonders&Beach ,bieden enkel LGBT-vr...
De inschrijvingen voor de jaarlijkse IHIF Young Leader Award, mede mogelijk gemaakt door de International Society of Hospitality Consultants (ISHC) e...
Tijdens het jaarlijkse ÂStar Award gala, georganiseerd door de internationale hotelgroep ÂInterContinental Hotels Group (IHG) is het Amsterdam...
Louvre Hotels Group kondigde afgelopen vrijdag aan dat twee Brabantse hotels zijn verkozen tot Hotels of the Year 2015. Golden Tulip Jagershorst in...
Het kwik daalt en dat doet menig wintersporter verlangen naar het moment dat de ski's ondergebonden mogen worden. Italië is een verrassende skibest...
Het jaarlijkse Stenden AIHR congres vindt volgende week dinsdag en woensdag plaats. Het congres wordt georganiseerd door onderzoeksinstituut Academy...
Nonius ontwikkelt technologie en digitale diensten zodat organisaties in de hospitality-industrie hun gasten een uitstekende ervaring kunnen bieden....
Afgelopen vrijdag heeft Marcel P. van Aelst (67) afscheid genomen als President en statutair directeur van Hotel Okura Amsterdam. Als general manage...
Nonius en IHG werken samen om state-of-the-art internetverbindingen en interactieve tv-systemen aan te bieden in het nieuwe kamerconcept in Brugge....
Peet Hofmans bouwt een hotel en brasserie in het nieuw te ontwikkelen gebied Willemspoort in Den Bosch. Peet wil een mooi horecabedrijf neerzetten,...
Het is voor velen een ambitie; werken in of het zelf opzetten van een eigen keten van bedrijven. Het is groot, het doet er toe, het is succesvol, een...
IHG (InterContinental Hotels Group) lanceerde gisteren de naam van het nieuwe niveau binnen het loyaliteitsprogramma van IHG Rewards Club, Spire El...
InterContinental Hotels Group heeft overeenstemming bereikt met een investeerder en verkoopt het InterContinental Hotel Hong Kong voor 938 miljoen d...
De 34e Ketelbinkie Koffietrofee voor het beste kopje koffie in de Maasstad is voor de derde keer gewonnen door NIKA Koffie & Thee in het Oude Noorde...
Wat is dat toch, 2000 frisse blije mensen in een club die helemaal uit hun dak gaan, 13 mompelende barhangers in een dorpskroeg, 2 opgeprikte eters i...
Met een brede glimlach en een grote bos bloemen stond Herman van der Poel, trotse manager van Apollo Hotel Groningen, gisteren bij de entree van het...
Volgende week dinsdag 28 april 2015 wordt het lectoraat Hospitality Studies onder leiding van Prof. Conrad Lashley en het lectoraat Innovation in Hos...
Internationale pop- en rocksterren bezoeken Amsterdam regelmatig voor optredens. Wanneer zij 's avonds een creatieve opwelling hebben in de hotelbar...
In 2015 wordt er door investeerders meer geld geïnvesteerd in het kopen, restylen en bouwen van hotels dan sinds de start van de economische crisis....
In de Verenigde Staten was 2014 het jaar van robots, marihuanatoerisme en de opkomst van bestemmingen in de Midwest. Voor 2015 zijn er binnen de ho...
Deze week wonnen studenten Anna Bosten and Sterre Bisschop van Hotelschool The Hague de jaarlijkse Student Challenge tijdens het International Hotel...
Op 27 februari 2015 is de hbo-opleiding International Hospitality Management (IHM), onderdeel van Stenden Hotel Management School (Stenden HMS), exc...
Vergeet de stewardess, de reisleidster en de front desk medewerker in het hotel, wij presenteren je de 10 meest vreemde beroepen in de reisbranche....
De Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH 2.0) is op 10 februari 2015 door de Amsterdamse Rechtbank in het gelijk gesteld in een kort geding tegen CIH...
Roffel, roffel, roffel... De spanning is al wekenlang opgebouwd en via hospitality-management.nl mocht men de afgelopen weken stemmen op zijn of haa...
Airbnb heeft de grote hotelbedrijven inmiddels ingehaald wat betreft waarde, die toegekend is door investeerders. In concrete termen zal Airbnb de g...