Je hebt gezocht op: Logis
De 10 beste kunsthotels ter wereld
Dacht je dat kunst alleen aan de muren van musea hing? Mis! Over de hele wereld worden vandaag de dag in hotels bekende meesterwerken, hedendaagse kun...
Nederlandse opent Hollands restaurant in China
Chinese toeristen weten Nederland goed te vinden, gedurende het afgelopen jaar is het aantal Chinese toeristen in Nederland met 33 procent toegenome...
NH Collection gelanceerd
Met de heropening van drie van de twaalf Amsterdamse hotels van NH Hotel Group is gisteren het upper-upscale merk NH Collection officieel gelanceerd...
Unieke denkkracht in elke ruimte
Sommige toevalligheden brengen een atheïstisch wereldbeeld aan het wankelen. Stelt u zich voor: een korte rondleiding, voorafgaand aan een interv...
Textielbedrijven omarmen nieuw MVO-project
Door het unieke Chetna project laten Dibella, Blycolin en Lamme Textielbeheer zien dat horizontale en verticale ketensamenwerking mogelijk is, rendab...
Ewout Hoogendoorn: Hotelbeleid in de praktijk
Hotelbeleid is een lastig item. Wat mij betreft, kan hotelbeleid zich richten op maar één ding: een goede balans tussen vraag en aanbod....
Hospitality Management 25 jaar: Hotel van de Toekomst
In 1995 ging Hospitality Management op bezoek bij het Hotel van de Toekomst; destijds een zeer innovatief en baanbrekend project. Een verhaal over e...
Hotelovernachtingen Europa goedkoper
Advito, expert op het gebied van zakenreizen, heeft een nieuwe kwartaalupdate van de Industry Forecast uitgebracht. Daaruit blijkt, in vergelijking...
Hospitality management 25 Jaar: Postillion Utrecht Bunnik
In december 2011 bezocht Hospitality Management het Postillion Utrecht Bunnik. Onlangs heeft het hotel een verbouwing ondergaan, maar zelfs al in 20...
Jubilerend QL Hotels & Restaurants lanceert magazine
QL Hotels & Restaurants bestaat 12,5 jaar, lanceert een magazine en breidt uit naar 128 hotels. Het koperen jubileum is volgens het bedrijf het bewi...
Trend: Hotelrestaurants worden sterrenzaken
Michelinsterren en hotels. Lang leek deze combinatie onmogelijk, maar niets is minder waar. Hotels zijn de meest opvallende stijger binnen het Micheli...
Inauguratie Logis Hotel De Tuinkamer, Ruurlo
Begin dit jaar is Logis Hotel De Tuinkamer, gelegen in het buitengebied van Ruurlo, toegetreden tot Euro-Toques Nederland, een vereniging van profes...
Radisson Blu Palace Hotel en KNRM lanceren fonds
Wat in 2011 begon als een spontaan initiatief van het Radisson Blu Palace Hotel in Noordwijk breidt uit tot een landelijke formule voor Nederlandse...
Massatoerisme is funest voor Amsterdam
Hoeveel water kan een spons absorberen? Zijn er grenzen aan de groei en zo ja, wanneer worden die bereikt? Waar is het kantelpunt tussen prettig en...
Logis Hotels lanceert nieuwe merken
De Fédération Internationale des Logis, versterkt het huidige hotelaanbod met twee nieuwe merken: Maison by Logis, ruime groepsaccommodaties waaron...
Vernieuwd NH Utrecht gepresenteerd
Gisteravond is het vernieuwde NH Utrecht aan het Jaarbeursplein gepresenteerd aan gasten en relaties. Met 276 gerenoveerde kamers, 7 meeting- en eve...
2015: 22 procent minder faillissementen
Vorig jaar zijn in Nederland 6303 bedrijven failliet gegaan, een daling van 22 procent ten opzichte van 2014. In 2015 gingen 1756 edrijven minder fa...
Dit zijn de 9 hoteltrends voor 2016
Nu 2016 is gearriveerd, presenteren we je graag de trends die we dit jaar in de hotelbusiness verwachten. Doe er je voordeel mee en maak van 2016 een...
Club sandwich Thijs
Club sandwich Thijs van De keuken van Thijs, Utrecht Ingrediënten drie biologische boterhammen rucola gerookte biologische runder-rib...
Sandwich met paprikapesto en kaas
Ingrediënten (2 personen) 4 dikke sneden biologisch (vloer)brood 2 eetlepels biologische olijfolie 2 biologische rode paprika’s, in bl...
Tomatensoep met croutons
Een winterse dag in december. Het is koud, koud, koud. Deze snelle tomatensoep is in een mum van tijd klaar en stilt de lekkere trek. Dus mocht u deze...
Cocktail met Earl Grey thee
Ingrediënten (1 glas) 60 ml Dilmah Earl Grey Tea 20 ml biologische appelsap (Schulp) 10 ml vers citroensap 10 ml suikersiroop (Monin) Be...
Dublin populair bij Nederlanders
Voor de Nederlandse reis- en vliegwereld is 2015 een bewogen jaar gebleken. De bestemming die de opvallendste stijging heeft meegemaakt, is Dublin m...
Exclusief Interview Caro van Eekelen, AccorHotels
Caro van Eekelen maakte onlangs bekend dat zij benoemd is tot SVP Transformation HR bij AccorHotels. Dit houdt in dat zij binnen de organisatie een...
Brief van minister Kamp over de deeleconomie
Minister Kamp noemt de regels die gemeente Amsterdam opstelde voor verhuur van appartementen aan toeristen een goed voorbeeld voor andere gemeenten. D...
Boetiekhotel BonAparte gaat weer open
Boetiekhotel BonAparte in Barchem heeft zich aangesloten bij hotelketen Logis. Na het faillissement op 1 september 2014 werd er tien maanden lang ge...
Foodbranche loopt digitaal achter
In 2015 deden steeds meer Nederlanders hun dagelijkse boodschappen online. Online verkoop en marketing van voeding (food-commerce) blijft groeien en...
Stenden organiseert Guests on Earth congres
Het jaarlijkse Stenden AIHR congres vindt volgende week dinsdag en woensdag plaats. Het congres wordt georganiseerd door onderzoeksinstituut Academy...
Storytelling. Hoe pak je het aan?
Google 'storytelling' en de 'increase in conversion' artikelen vliegen je om de oren. Getallen van 10 tot zelfs 60 procent extra conversie worden er...
Moet je digitale kassagegevens bewaren?
Op de vraag 'Moet je als horeaondernemer digitale kassagegevens bewaren?' is het antwoord 'ja'. Digitale detailgegevens uit een kassa moeten bewaard...
Louvre Hotels opent nieuw hotelcomplex
Louvre Hotels Group opent begin volgend jaar een nieuw hotelcomplex in Indonesië. Het complex, bestaande uit onder meer luxe villa's en een hotel, w...
Advertorial: Blycolin genomineerd voor Energieprijs 2015
Als er één ding is dat al ruim 40 jaar hetzelfde is bij Blycolin, dan is het wel dat er steeds aan betere kwaliteit en meer duurzaamheid gewerkt w...
Roeland Martens nieuwe chefkok Grand Winston
Roeland Martens is de nieuwe Chef Kok van het Worldhotel Grand Winston in Rijswijk. Per 1 november is Roeland Martens in dienst van het elegante 4-s...
Excuses Airbnb vanwege reclamestunt
Onlangs liet Airbnb vol trots weten dat het met de Gemeente Amsterdam een "regeling heeft":http://www.hospitality-management.nl/nieuws/airbnb-de-nieuw...
Interview: Over kroegbazen en ondernemers
Een oud kazernegebouw; vooral op een snikhete dag is het daar goed toeven. Hoezo? Vanwege de dikke muren en dito betonnen vloeren. (Ooit stonden hier...
100 hoteliers bij Euregionaal Hotel Symposium
Zo'n 100 hoteliers hebben deze week deelgenomen aan de eerste editie van het Euregionaal Hotel Symposium dat plaatsvond tijdens horecavakbeurs BBB i...
KHN krijgt tweede directeur
Rob Bongenaar (51) wordt tweede directeur bij Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Het Landelijk Bestuur van KHN en algemeen directeur Lodewijk van d...
Corendon Vitality Hotel krijgt dikke tien
Het Corendon Vitality Hotel Amsterdam is door een testteam van hotelaccessibility.com positief getest op de toegankelijkheid voor mensen met een fys...
Zo ziet de hotelkeuken van 2025 eruit
De keuken van de toekomst. We hebben er allemaal onze voorstellingen van, maar de veranderende wereld dwingt ons tot het maken van aanpassingen. We le...
Verslag AF&BM: binden en verbinden
Wat gebeurt er momenteel precies op de arbeidsmarkt? En welke factoren hebben daar eigenlijk invloed op? De markt verandert in rap tempo. De vergrij...
