Er zijn mensen die geweldige ideeën hebben, maar niet worden gehoord. Terwijl anderen eigenlijk niet veel te vertellen hebben, maar hele volkssta...
We hebben het waarschijnlijk allemaal weleens meegemaakt: vragen wie de eigenaar is van een hotel en dan als antwoord iets krijgen als: “Ja, de...
De kok kan eindelijk weer eens op vakantie. Niet omdat hij de keuken sluit, maar vanwege de vlekkeloze keukenoperatie, mogelijk gemaakt door een syste...
De vierde editie van kookwedstrijd Slag op de Schelde is gewonnen door het team van sterrenrestaurant Merlet in Schoorl. De persprijs van deze unieke...
Novotel Amsterdam Schiphol Airport, gelegen naast station Hoofddorp, is in de prijzen gevallen. Het hotel is uitgroepen tot winnaar van de Dutch Hotel...
Het is weer zover. De volgende editie van Beste Leerbedrijf Horeca gaat weer van start! Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) organiseert namens de br...
“Goed hoor, maar ik heb het momenteel wel druk”, is steevast het antwoord op de vraag hoe het met iemand gaat. Sluipenderwijs heeft tijdsd...
Ook na een kwarteeuw is de jaarlijkse Hilton Haringparty nog springlevend. De 26e editie ging woensdagavond van start onder zonnige blauwe Hollandse l...
Terwijl grote fusies en overnames de toon zetten in de koffie-industrie en investeerders miljarden euro’s steken in het eindproduct, verkeert de...
In de eerste helft van 2018 is de hotelbezetting in Maastricht met 14 procent gedaald ten opzichte van het eerste halfjaar in 2017. Dat meldt 1limburg...
De afgelopen maanden is er aan de Groothertoginnelaan in Den Haag hard gewerkt om van het 20 kamers tellende Best Western Hotel Petit een ‘Grand...
Postillion Hotels biedt de winnaar van de 'The NXT GM Challenge' een bijzondere prijs: een baan als General Manager van Postillion Hotel Amers...
Queens Bilderberg (‘QBN’) heeft vandaag een voorwaardelijke koop- en verkoopovereenkomst getekend in het kader van de voorgenomen ver...
Jan Hein Simons is per 1 juni nieuwe partner in de Benelux en Duitsland. MRP Hotels groeit op internationaal terrein gestaag door en kan Jan Hein Simo...
Het Spaanse NH Hotel Group komt mogelijk in Thaise handen. De Thaise horecagigant Minor International (MINT) zou een overnamebod aan het voorbereiden...
Vondel Hotels breidt haar collectie dit jaar nog verder uit met Hotel Pontsteiger en Café Pontsteiger in de Houthavens in Amsterdam....
“Het is mijn passie om vrouwen te empoweren en om organisaties te inspireren om het verschil tussen mensen positief in te zetten. We bereiken da...
Adagio Amsterdam City South opent vandaag haar deuren en is gelegen tussen het Nederlandse polderlandschap en het businessdistrict van...
Karim Soleilhavoup is directeur van Logis Hotels, het grootste netwerk van onafhankelijke hotels in Europa. In dit exclusieve interview licht hij de v...
Enthousiaste gasten, een solide concurrentiepositie, groeiende winstcijfers, trotse medewerkers en gratis publiciteit. Welke hotelier of ondernemer wi...
Huis van Bewaring gaat verder onder de vlag Van Hotels By Sheetz. Per 1 September 2018 voegt Hotels By Sheetz dit bekende en bijzonder fraaie Hotel to...
10 mei 2018. Wachtend op de bus bij de halte Vuurtoren, Noordwijk. Toch leuk, zo’n afstudeeropdracht; die brengt je nog eens ergens. N...
Vandaag heeft Booking.com de tien start-ups binnen duurzaam toerisme bekendgemaakt die een beurs zullen ontvangen als onderdeel van het Booking Booste...
´Airbnb moet uit binnensteden verbannen worden´. Zo luidt de headline in een recent krantenartikel over de situatie in Amsterdam. De...
Corendon Hotels & Resorts ontvangt deze week haar eerste gasten in het hoofdgebouw van het Corendon Village Hotel Amsterdam. Binnen ande...
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft op 29 mei 2018 horecaondernemer Michel Kloeg gekozen tot nieuw landelijk bestuurslid van de vereniging. Hij v...
“Ik las in een artikel dat het met het aantal topvrouwen in de hospitality branche slecht is gesteld. Dus ik dacht: daar ga ik iets aan doen! Ik...
De afgelopen vijf jaar waren de Amsterdamse renaissance voor horeca. De markt groeide van veelbelovend naar toonaangevend in eten, drinken en gastvrij...
De mobiliteitswereld en het hotellerie hebben van origine relatief weinig met elkaar te maken. Het zijn twee sectoren die zich voornamelijk op hun eig...
Begin mei opende NOVUM Hospitality haar eerste niu hotel van Nederland in Haarlem. Het driesterrenhotel telt 84 kamers en is de derde locatie waar NOV...
Hilton zal tegen eind 2018 de plastic rietjes hebben verwijderd uit 650 gebouwen. Vandaag onthult Hilton ook zijn nieuwe wetenschappelijk onderbo...
Voor de special Hotel & Food & Beverage (deze verschijnt aanstaande dinsdag) van Hospitality Management gingen we op bezoek in Den Haag, bij C...
Lendl Mijnhijmer is de beste sommelier van Nederland. De sommelier van Restaurant Twenty Seven in Amsterdam ontving op het Leerhotel het Klooster...
CityHub heeft in één van de meest levendige en sfeervolle straten van Rotterdam een nieuw hotel geopend. M...
Hotel Marquette en het bijbehorende Chateau Marquette in het Noord-Hollandse Heemskerk worden vanaf 29 juni 2018 geëxploiteerd door Relaxed Hospi...
De Spaanse hotelketen NH Hotel Group heeft het loyaliteitsprogramma geheel vernieuwd. Het nieuwe programma van de NH Rewards heeft ruim 8 miljoen ...
Recent was ik betrokken bij een hotel dat in de afgelopen twee jaar zijn rating op de verschillende boekingssites zag dalen met een procentpunt. De be...
In 2017 stonden er 181 hotelbouwplannen op het programma; 116 hotels werden gebouwd en 65 hoteliers kozen voor een verbouwing. Van deze 181 plannen ko...
Hotel de Wereld, het beroemde Wageningse hotel waar op 5 mei 1945 de capitulatie van de Duitse bezetter werd getekend, is recent toegetreden tot de co...
Een mooie naam: Carlton Hotel Collection. Dat ‘collection’ draagt iets exclusiefs in zich; het herbergt klasse en eigenheid. Maar wat is d...