Hospitality Management bestaat 25 jaar. Tijd om terug te blikken op interviews die de aandacht trokken. Dit interview met Roberto Payer dateert uit 20...
Na een verbouwing van zes maanden is The Hague Marriott naar eigen zeggen de plek waar dynamiek, rust en meest geavanceerde faciliteiten samenkom...
Omroep Max komt in het najaar van 2017 met een documentaireserie over de familie Van der Valk. Dat meldt de zender vandaag. Er wordt een jaar lang g...
In Marseille werd vorige week het nieuwste hotel van Louvre Hotels Group geopend: het Golden Tulip Marseille Euromed. Het viersterren hotel, gelegen i...
De Groene Toren aan de Vestdijk in Eindhoven krijgt in 2017 een NH Hotel met 132 kamers, een restaurant op de dertiende verdieping, vijf vergaderzalen...
Een fles wijn, chocolade en pen en papier is anno 2016 niet meer voldoende voor de hotelgast. Deze 7 hotels bieden daarom wel heel bijzondere extra...
De Horecava gaat een flinke uitbreiding tegemoet met een extra beurshal en staat komende editie meer dan ooit in het teken van food. De producenten en...
De Vault Bar in Waldorf Astoria Amsterdam onthult zijn waardevolle schatten: verrassende cocktails die alle zintuigen prikkelen. De originele cocktail...
Onder andere Karin Bloemen, Freek de Jonge, Marjolijn van Kooten, Dennis van der Geest en Nicolette van Dam luisterden afgelopen weekeinde de tiende v...
Vandaag heeft NH Hotel Group bekendgemaakt dat het haar portfolio in Nederland uitbreidt met een vierde NH Collection hotel. Medio 2017 zal het gloedn...
Heren2 en Cycas Hospitality bundelen de krachten in een groot hotelproject op de kop van de Danzigerkade in de Houthavens van Amsterdam. De bouw van...
Een weekend met 70 F&B professionals en aanhang naar Zuid-Limburg. Vrijdagmiddag blijkt voor veel vakgenoten een uitermate mooi moment om dan ook...
Louvre Hotels Group kondigt de opening van Royal Tulip Gunnung Geulis Resort en Golf in Indonesië aan. Dit is het eerste hotel onder het 5-sterren l...
De populariteit van Airbnb blijkt zich te concentreren in het centrum van Amsterdam, waarbij 70% van de overnachtingen worden geboekt in de top 5 wi...
Het optimisme onder de Nederlandse hoteliers is opnieuw toegenomen. Dit blijkt uit nieuw onderzoek van Horwath HTL, dat vandaag wordt gepresenteerd....
Al meerdere jaren achtereen groeit de tevredenheid over de hotelbranche in Nederland. Een betere service kan niet de enige reden zijn. Waarom de beoo...
Banks Mansion aan de Herengracht heeft sinds april een nieuwe general manager. Paul Buyser (30) keert na 2,5 jaar terug naar het Amsterdamse vierster...
De zorg over het tekort aan goede vakmensen voor de keuken speelt al enkele jaren. Recent lijkt de toestand verergerd: hotels in Amsterdam klagen stee...
Badhotel Domburg viert eind deze maand haar 150-jarig bestaan. Van zaterdag 25 juni tot en met woensdag 29 juni biedt het hotel een gevarieerd jubil...
Nog even en dan is Donald Trump president! Wat heb je liever? Een rechtse democraat die de achterbakse gebruiken van het establishment tot in de fines...
Jan-Willem van der Hek (1987) heeft gisteren de titel âÂÂBeste sommelier van NederlandâÂÂ, de Trophée Henriot, veroverd. Dit gebeurde tijdens...
Het luxe viersterrenhotel Radisson Blu Amsterdam Airport in Schiphol Rijk breidt vanaf 1 juni haar service uit met WhatsApp voor klanten en gasten. D...
Het Nederlands Keurmerk voor Toegankelijkheid is uitgereikt aan nhow Rotterdam. Managing Director Maarten Markus van NH Hotel Group nam in Utrecht h...
Wat is een special over F&B in de hotellerie zonder een vestiging van Van der Valk? De vestiging in Eindhoven is zeer de moeite waard, aangezien 3...
Zes jaar na de brand in het restaurant De Sluis aan de F.B. Deurvorststraat in Ulft wordt de ruïne eindelijk gesloopt. Begin 2017 start hier de bouw...
Vijfsterrenhotel W Amsterdam, onderdeel van Starwood Hotels & Resorts Worldwide, opent het eerste dakterras mét zwembad in Amsterdam: WET DECK. De c...
De naam Blue Collar Hotel is niet voor niets gekozen. Je hebt namelijk witte boorden en blauwe boorden, waarbij de blauwe boorden toebehoorden aan de...
Hospitality Management bestaat 25 jaar. Tijd om terug te blikken op items die de aandacht trokken. Hans van Spromsen schrijft al jarenlang columns v...
Een lang gekoesterde wens van NH Hotel Group wordt realiteit: in februari 2019 zal het gloednieuwe NH Collection Antwerp Centre de deuren openen aan...
Medewerkers van het Haagse 4-sterren hotel The Hague Marriott hebben afgelopen woensdag 18 mei Marriottâs Spirit To Serve Our Communities Day gevi...
Nederlandse hotelkamers zijn vaak smerig, zo blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond. Ze worden vaak slecht schoongemaakt en als gevolg daarvan...
Gisteravond is de Triodos Hart-Hoofdprijs 2016 uitgereikt aan hostelketen Stayokay. Deze publieksprijs is een erkenning voor de wijze waarop de onde...
De Connie Award voor het âbest performing luxury hotelâ van Hilton Worldwide is toegekend aan Waldorf Astoria Amsterdam. Het hotel werd uitverkore...
Ellenlange vluchten, eenzame hotelkamers, jetlags en een lawine aan meetings. Dat is het klassieke, stereotype beeld van zakenreizen. Recent onderzo...
Zaterdag 28 mei vindt de twaalfde editie van de Nacht van de Fooi plaats. In veertien steden staan op deze dag de deelnemende horecagelegenheden hun...
In december 2015 opende Bowery Restaurant haar deuren op Amsterdam Airport Schiphol. De naam is geïnspireerd op het Nederlandse woord bouwerij (boe...
In nhow Rotterdam vond gisteravond de lancering plaats van een nieuwe Meetings & Events ruimte, gesitueerd op de 6e etage in het iconische gebouw De...
Patissier Peter Scholte brengt vanaf deze maand nieuwe zoete herinneringen naar NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky. De executive pastry chef sla...
In 2015 werd voor bijna 442 miljoen euro aan hotelvastgoed verkocht in Nederland. Dit is een kleine daling in het totale volume ten opzichte van hote...
Hotel Blue is deze week geopend. Blue, aan de Oranjesingel 14-20 in Nijmegen, heeft 30 hotelkamers en een longstay appartement. Blue biedt ook onder...