André Steinschuld van "Hotel Klein Zwitserland":http://www.kleinzwitserland.com/ in Slenaken wil komen tot een samenwerkingsverband van wellnesshotel...
De zeventig oorspronkelijke kamers van het Van der Valk Hotel Cuijk, die veertien jaar geleden zijn gebouwd, zijn volledig opnieuw ingericht. Het thui...
Uit onderzoek naar het beantwoorden van reserveringsaanvragen per e-mail onder Nederlandse hotels blijkt dat hotelbedrijven op verschillende aspecten...
Hotel Gieling in Duiven sluit zich per direct aan bij Best Western Hotels. Het hotel telt veertig nieuwe kamers, een restaurant en bar. Het hotel is v...
The Manhattan Hotel Rotterdam is met restaurant Ivy een samenwerking gestart. Samen met patron- cuisinier François Geurds heeft het hotel het arrange...
De Steigenberger Hotel Group opent een hotel op Schiphol. Hiervoor neemt het het viersterren Dorint hotel over. Het hotel krijgt als naam Steigenberge...
PPHE Hotel Group Limited heeft Maarten Nieuwenhuize benoemd als hotelmanager van het Park Plaza Vondelpark in Amsterdam. Hij versterkt de groep na div...
Rotterdams reisbureau Buitenlandsche Zaken biedt sinds kort een culinaire reis aan naar het beste restaurant van de wereld; Noma in Kopenhagen. *J...
Crisis in Spanje? Niet wat betreft het aantal nieuwe hotels in Barcelona. Dit jaar openen dertien nieuwe hotels de deuren. Sinds 2002 is het aantal ho...
De vervallen staat van hotelcomplex 't Punthoofd op Terschelling is de gemeente een doorn in het oog. Middels dwangsommen wil de lokale overheid een r...
Ritz-Carlton heeft de meest tevreden hotelgasten van Noord-Amerika. Dat blijkt uit een studie van J.D. Power and Associates. Het marketingbedrijf beke...
Restaurant Wambinge in De Koog en de restaurants van Hotel De Lindeboom in Den Burg, Brasserie De Lindeboom en Het Schoutenhuys, mogen sinds een paar...
Vanaf 1 augustus biedt NH Hoteles in alle 26 landen waar het hotelbedrijf actief is gratis WiFi in de gemeenschappelijke ruimtes en op alle kamers. Hi...
Restaurant Evo* in Hotel Hesperia Tower in Barcelona stopt met het huidige concept. Door de crisis ziet het management van het hotel geen heil meer in...
Philippe Cleuren neemt vanaf 8 augustus de leiding van Grand Café Maastricht Soiron op zich. Cleuren was hiervoor twaalf jaar werkzaam bij Château N...
Patrick Noordzij is de nieuwe chef-kok van Worldhotel Grand Winston. Met zijn 20 jaar ervaring is Noordzij in zijn nieuwe functie verantwoordelijk voo...
Harrods stapt in de hotellerie. In geselecteerde wereldsteden komen op termijn luxehotels die het merk en logo van het iconische Britse warenhuis krij...
John van Duijvenbode is de nieuwe souschef van "Kasteel de Wittenburg":http://www.wittenburg.nl/ in Wassenaar. Tegen de stroom in focust het hotel-res...
In Utrecht wordt een Holiday Inn Express hotel gerealiseerd. Hiervoor wordt een voormalig kantoorgebouw verbouwd tot een 116 kamers tellend hotel met...
Drie kleine kinderen, een kolossale Newfoundlander en een mooi bos; wat wil je nog meer? Lisa Pit, commercieel directeur van Woodbrooke, en haar leven...
Uit de Nationale Studentenenquête (NSE) van 2012 blijkt dat de hbo-bacheloropleiding International Hotel Management van NHTV in Breda de beste hotel...
Rumoer in de Amerikaanse hotellerie en computerwereld. Boekingssite Orbitz zou bezoekers die de site raadplegen met een Mac van Apple duurdere kamerpr...
In het eerste kwartaal van dit jaar heeft de horeca 2,9 procent meer omzet behaald dan in dezelfde periode in 2011. Voor de ene helft is de stijging t...
Qbic Hotel Amsterdam is sinds kort in het bezit van het Green Globe-certificaat, een internationaal keurmerk voor duurzaam reizen en toerisme. *In...
Investeren en nog eens investeren; paraat staan wanneer de goede tijd weer aanbreekt. Bekende uitspraken van economen, maar is het niet fijn om nu al...
Iedere editie vraagt Hospitality Management een hotelier het hemd van het lijf middels vragen uit de beroemde questionnaire van Marcel Proust. Dit kee...
Best Western Skycity Hotel in Gurgaon (India) heeft het food order proces slimmer en beter georganiseerd. Dit gebeurde aan de hand van de zogenaamde &...
Kiezen naast wie je wilt zitten tijdens een lange vlucht, gewoon bij het inchecken. Die service biedt KLM onder de noemer 'social seating'. Het concep...
Fijn, zo'n prima verzorgde website! Vrijwel alles staat erop: de 'virtuele tour', de USP's, nieuwtjes, 'reviews', natuurlijk d...
Het begrip duurzame voeding wordt vaak genoemd en ook steeds meer restaurants zeggen duurzaam te werken. Maar wat is duurzaam ondernemen in de restaur...
Bij WinselerHof, onderdeel van Camille Oostwegel ChâteauHotels & -Restaurants, is Ristorante Pirandello geheel vernieuwd. De oude serre is vervangen...
Het peloton van de Tour Culinair verrijdt op zondag 24 en maandag 25 juni een eigen Elfstedentocht door de provincie Friesland. Het jaarlijkse fietsev...
Het eerste hotel in een hijskraan in Nederland staat in Harlingen, maar de 'concurrentie' ligt op de loer. In Amsterdam wordt eind dit jaar een voorma...
De van origine Duitse hotelgroep "Meininger":http://www.meininger-hotels.com/ komt naar Nederland. Op 15 juli gaat in de hoofdstad het MEININGER hotel...
De tophotels in Hong Kong hebben het beste kwartaal ooit gedraaid. De RevPAR lag in de eerste drie maanden van 2012 nog nooit zo hoog. De gemiddeld...
Het Apollo Hotel Papendrecht is heropend na een grondige renovatie. Zowel de kamers en zalen werden vernieuwd, alsook de naam. *Faciliteiten* Het...
Speciaal voor het zomerfestival "Dol op de duinen":http://www.np-zuidkennemerland.nl/documents/home.xml?lang=nl van het Nationaal Park Zuid-Kennemerla...
Gisteren organiseerde het Bilderberg Parkhotel in Rotterdam traditiegetrouw het evenement ÂZomer in het ParkÂ. De zomer werd op culinaire wijze ing...
The Manhattan Hotel Rotterdam is genomineerd voor de 2012 World Luxury Hotel Awards. Deze verkiezing is bedoeld om hotels te belonen voor het aanbiede...