De sauvignon blanc van het wijnhuis Mobius Marlborough uit Nieuw-Zeeland krijgt op het etiket een label met de CO2-uitstoot per glas. Het is voor het...
Bruidsparen kiezen het liefst voor hotel The Dylan in Amsterdam om de huwelijksnacht door te brengen. Als tweede kwam het Kurhaus Hotel Scheveningen u...
Annemarieke van der Velden is inmiddels ruim twee jaar directeur van hotelmarketing-bedrijf Historic Hotels of the Benelux. Saillant detail: voor iema...
Hoteliers kunnen hun borst nat gaan maken. Morgen, 2 novmeber, start de boekingsperiode van de derde editie van de HotelWeek. Deze unieke actie is een...
Op 31 oktober 2010 traden Meesterkoks Marcel de Leeuw en Ron Blaauw toe tot het Gilde van Nederlandse Meesterkoks. Tijdens de Gildedag vond de inaugu...
De cao horeca is per zaterdag 23 oktober 2010 algemeen verbindend verklaard. De cao is een verlenging van de vorige cao, waarbij de eindejaars-uitkeri...
De vijf hoge hotelscholen van Nederland, Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en het bedrijfschap Horeca en Catering hebben tijdens de conferentie EuroC...
Nog enkele dagen en dan stopt de inschrijving voor de wedstrijd 'Beste Housekeeping Afdeling van Nederland'. Deze wedstrijd is onderdeel van het enige...
Zwitserland was in het tweede kwartaal van 2010 het land met de hoogste hotelkamerprijs in Europa. Reizigers uit de eurozone betaalden er gemiddeld 13...
Op een van de mooiste stranden van Bonaire, gelegen aan het Lac Bay, ligt het exclusieve Sorobon Beach Resort. Het resort, dat jarenlang een vakantie-...
Het Roermondse begrip Golden Tulip Landhotel Cox wordt per 15 november 2010 overgenomen door Fletcher Hotels. Het viersterrenhotel omvat 53 luxe kamer...
De dagen worden korter, en dus de avonden steeds langer. Dat komt goed uit, want op vrijdagavond 29 oktober is iedereen die werkzaam is in de hoteller...
Sofitel Legend The Grand Amsterdam heeft de Villegiature Award gewonnen in de categorie Best Interior Design in a Hotel in Europe 2010. De jury, besta...
Tijdens de Nationale Amuse Wedstrijd in Noordwijk maakten drie studenten (18 jaar) van de Hotelschool Venlo van Gilde Opleidingen onlangs het mooiste...
Den Bosch is de Meest Gastvrije Stad 2010. Dit is de uitkomst van een zeer omvangrijk onderzoek dat door Van Spronsen & Partners horeca-advies en VVV...
Telecom-waakhond Opta heeft een aantal hotels verzocht zich te registreren als provider omdat zij internet aanbieden. Koninklijke Horeca Nederland (KH...
Tijdens de herfstvakantie zullen er dit jaar zoÂn 1,3 miljoen vakanties worden ondernomen, zo verwacht het Nederlands Bureau voor Toerisme & Congress...
Jos Nijhuis, president-directeur en CEO van Schiphol Group, directeur Peter dÂAngremond van Stichting Max Havelaar en general manager Kees Teer van D...
Als voorloper op de Horeca Expo (van 21 tot 25 november) in Gent werden half september in België de Baanbrekers Innovatiewards uitgereikt. Tijdens de...
Historic Hotels of the Benelux groeit verder. Drie hotels worden aan de portfolio toegevoegd. Het gaat om Mansion Hotel Bos & Ven in Oisterwijk, Hotel...
Al meer dan drie jaar is het een begrip in de Nederlandse hotelwereld: de Hotellerie Vrijdagmiddag-borrel (Hotelvrijmibo). Informeel, ongedwongen en v...
De onafhankelijke Britse hotelgroep City Inn opent in maart 2011 haar eerste vestiging op het Europese continent. Het gaat om een 553 kamers tellend h...
Op Werelddierendag was er ook medeleven met het edele druivensap. Stichting Max Havelaar en wijnportal By the Grape organiseerden voor de tweede keer...
Om het reizen met een huisdier overzichtelijker te maken onderzocht een vergelijkings-website de Âhotellerie voor hondenÂ. Het blijkt dat in 61% van...
De afgelopen maanden is het stevig doorgezet. Hotels verkopen werkt weer, zo lijkt het. In Europa rolt het geld weer alsof het een lieve lust is. De p...
Op vrijdag 24 september is KABAN, Rijk in de bomen, op het landgoed bij Kapellerput Conferentiehotel in Heeze op feestelijke wijze geopend. Met acts,...
Sandton Hotels voegt nog dit jaar drie hotels toe aan diens internationale hotelcollectie. De nieuwe 'parels' van het Nederlandse hotelbedrijf liggen...
*Hotelvastgoed Trendupdate 08-* In de eerste zes maanden van 2010 blijkt er na kadastraal onderzoek door Invast Hotels voor iets meer dan 86 miljoen e...
Zondag was Slot Zeist 'the place to be' voor zowel jong talent als kenners uit de branche. Hier vond de Meetings and More talenten-training plaats. Ju...
Nederlanders denken wanneer ze in het buitenland uit eten gaan goedkoper uit zijn dan in de vaderlandse horeca. Driekwart van de respondenten (74%) op...
De eerste aflevering van de Nederlandse versie van het kookprogramma MasterChef is op netwerksite twitter verdeeld ontvangen. De vermeende hardheid va...
Hotelreserveringswebsite Booking.com is volgens onderzoeksbureau WUA de beste website van 2010. De sites van online winkel Bol.com en zorgverzekeraar...
Heineken introduceert vanaf 15 oktober een nieuw merkglas in de horeca: 'Ellipse'. Het innovatieve glas is niet alleen gebruiksvriendelijker maar ook...
Hans van der Kooij is inmiddels 12,5 jaar werkzaam als sectormanager bij Koninklijke Horeca Nederland (KHN). De meest schokkende gebeurtenis in deze p...
Het fameuze Franse à la carte Restaurant Reflet van het NH Grand Hotel Krasnapolsky viert in oktober 2010 haar 125-jarig bestaan. Gasten kunnen deze...
Ruimte voor ontmoetingen en het uitwisselen van ervaringen. Dat is het uitgangspunt voor de make-over van de themawerelden tijdens de aanstaande editi...
Hans Kennedie is terug binnen de Nederlandse hotellerie met de lancering van een nieuw hotelmerk en hotelconcept voor het middensegment. Het hotelmerk...
Er is jaren om gestreden: de bouw van een hotel bij de kunstijsbaan van Assen. Maar maandag ging Hotel De Bonte Wever open. Een bijzonder hotel, want...
Het zal je als gastheer maar gebeuren: zo'n veertig gasten in het restaurant, en plotseling breekt de hel los. Dat er geen doden of gewonden zijn...
Op 14 september presenteerde Horwath HTL het HOSTA 2010 rapport in het ING House in Amsterdam. In het HOSTA-rapport zijn de marktresultaten en financi...