Je hebt gezocht op: Nederland
Europese hotelclassificatie in de maak
Maandag 14 december zijn in Praag een zevental afvaardigingen van Europese branche-organisaties voor de hotellerie en horeca bijeengekomen. Men sprak...
Hotel boeken met de TomTom
Autonomaden met een TomTom hoeven voortaan hun voertuig niet meer uit, om onderweg een hotelletje te boeken. De fabrikant heeft daarvoor een nieuwe fu...
Kerstdiner in Amsterdam het duurst
Wie dit jaar met kerst uit eten gaat is het duurst uit in Amsterdam. Een vijfgangen kerstmenu kost in de Hoofdstad van de smaak 2009 gemiddeld 60,...
Kerstmarkten en klimaatconferentie verhogen de kamerprijs
De Europese hotelprijzen zijn in december negen procent lager dan vorig jaar. In vergelijking met de vorige maand zijn de overnachtingsprijzen gedaald...
Hotelier vrijgesproken van beledigen moslima
Een Nederlands-Brits echtpaar is woensdag in Engeland vrijgesproken van de beschuldiging dat ze een moslima, die te gast was in hun hotel, hadden bele...
Hotelbeleid kan economische groei stimuleren
Een goed gemeentelijk hotelbeleid kan zorgen voor een stimulans van de lokale economie. Dit blijkt uit onderzoek van Horwath HTL naar het hotelbeleid...
Nederlanders profiteren van prijsdaling in Dubai
Reisje naar Dubai is nooit zo gunstig geweest. Uit cijfers van boekingssite Hotels.com blijkt dat Nederlandse reizigers profiteren van sterk dalende h...
Ondernemers optimistischer over toekomst
Na vier kwartalen van pessimisme zien Nederlandse ondernemers hun toekomst voor het eerst dit jaar weer wat rooskleurig in. Dit blijkt uit de Conjunct...
Ruijs en Brantenaar erelid KHN
Theo Ruijs en Jaap Brantenaar zijn benoemd tot erelid van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Ruijs is aftredend voorzitter van de sector Toerisme, Re...
Wakker Dier: diervriendelijke foie gras is bedrog
Eendenlever die als diervriendelijke foie gras wordt verkocht, is in werkelijkheid vaak afkomstig van eenden die onder dwang gevoederd zijn. Dat blijk...
Kamer boeken met iPhone bij Accor hotels
De 30 miljoen iPhone-gebruikers wereldwijd kunnen voortaan rechtstreeks een kamer boeken en betalen bij 3.000 hotels van Accor, waaronder de 43 Accor...
Oudste hotel van Nederland viert jubileum
In Hotel de Draak werd op vrijdag 4 december het 25-jarige jubileum van directeur en eigenaar Frans Hazen gevierd. Hazen vierde dit kwart eeuw onderne...
Kasteel Engelenburg ontvangt hoge onderscheiding Michelin
Kasteel Engelenburg in Brummen is door Michelin onderscheiden met drie rode huizen. De beoordeling werd bekend gemaakt tijdens de presentatie van de M...
Alcohol in verkeer verder uitgebannen
Volgens Veilig Verkeer Nederland (VVN) moeten de regels voor alcoholgebruik in het verkeer strenger worden. Een promillage van 0,0 zou voor de instant...
Oudste hotel van Nederland viert jubileum
In Hotel de Draak wordt op vrijdag 4 december het 25-jarige jubileum van directeur en eigenaar Frans Hazen gevierd. Hazen viert dit kwart eeuw onderne...
Jeu Claes nieuwe voorzitter payroll-branche (VPO)
J. (Jeu) Claes is voor drie jaar benoemd tot de nieuwe voorzitter van de Vereniging Payroll Ondernemingen (VPO). Claes volgt P. (Peter) Feld op die na...
Philipsfabriek is nu officieel ART Hotel
De officiële opening van het eerste Best Western Premier hotel in Nederland, Best Western Premier ART Hotel Eindhoven, vond maandagmiddag plaats. De...
Jonge ondernemers lanceren cadeaukaart
Een goed bewijs dat onder-nemerschap in Nederland ondanks de economische malaise nog springlevend is, bewijzen jonge ondernemers Jorik Schröder (24) e...
Zenden, Maastricht: Zelfde benadering en inzet, andere verpakking
De redactie van Hotel & Design ging naar Maastricht voor het verhaal achter Zenden. Door een grootscheepse verbouwing is het hotel met inpandig zw...
Het ‘wauw-effect’ doorzetten
In december opent het Taste of Okura Culinary Center. De redactie van Hotel & Design nam vast een kijkje toen de bouwwerkzaamheden nog in volle ga...
Metalband molt hotelkamer
De politie heeft maandagmorgen de bandleden en crew van de Noorse Metalband Mayhem opgepakt nadat de complete inboedel van een hotelkamer aan de Spoor...
ACCOR Hospitality
Dat het woord 'crisis' in ons land nogal lichtzinnig gebruikt wordt, en derhalve aan inflatie onderhevig is, wil Caro van Eekelen, de nieuwe managing...
Nederlanders meer op vakantie
Zo'n 81% van de Nederlanders is in 2009 een of meerdere keren op vakantie geweest. Dat zij ruim 36 miljoen vakanties, 1% meer dan in 2008. Het aantal...
Heemskerk: 'Vooruitzichten hospitality veelbelovend'
Onlangs vond in het Kurhaus te Scheveningen een internationale conferentie plaats ter gelegenheid van het 80-jarig jubileum van Hotelschool Den Haag....
NH Amersfoort trots op Gouden Green Key
NH Amersfoort heeft de Gouden Green Key, voorheen bekend als de milieubarometer, in ontvangst mogen nemen. Deze Green Key wordt alleen uitgereikt aan...
Bib voor Roberto's
RobertoÂs Restaurant in Hilton Amsterdam heeft deze week een Bib Gourmand gekregen, de Michelinselectie van de beste restaurants om goed te eten voor...
Oud Sluis opnieuw beste restaurant
Oud Sluis voert ook komend jaar de ranglijst van vijfhonderd beste restaurants in Nederland aan. Tijdens de presentatie van restaurantgids Lekker op m...
Hotel Figi ontvangt Fair Trade Horecapredicaat
Hotel Theater Figi in Zeist mag zich het allereerste Fair Trade gecertificeerde hotel van Nederland noemen. Uit handen van Peter d'Angremond, directeu...
Eco-designhotel in Amsterdam geopend
In Amsterdam is recentelijk een Eco Design Hotel geopend, het Conscious Hotel Museum Square. Conscious Hotel wil bewijzen dat het kan: groen in een hi...
Meest Markante Horecaondernemers 2009 bekend
Op het jaarcongres van Koninklijke Horeca Nederland in de jaarbeurs van Utrecht is Arjan Broekman van 't Proeflokaal in Zwolle uitgeroepen tot Meest M...
Bilderberg Hotel De Keizerskroon heeft de beste housekeeping
Bilderberg Hotel De Keizerskroon nam vrijdagavond 30 oktober enthousiast en opgelucht de Keeping Up award 2009 in ontvangst. Het hotel heeft bewezen d...
Branchepartijen gaan met LNV voor duurzamer voedsel
Minister Gerda Verburg van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) heeft woensdag met vijf partijen die een grote rol spelen in de voedsel-voorzien...
'Top-10 Lekker 2010 gelekt'
De restaurantgids Lekker 2010 wordt maandag 9 november gepresenteerd. Nu al zijn de belangrijkste tien restaurants en hun posities mogelijk bekend gew...
Hotel Zenden genomineerd voor designaward
Hotel Zenden in Maastricht is genomineerd voor The Great Indoors Award 2009. In de categorie Relax & Consume gaat het designhotel van de hand van Wiel...
Kromme Dissel stijgt in GaultMillau
Restaurant de Kromme Dissel, het hotelrestaurant van Hotel Klein Zwitserland is één van de twee restaurants die dit jaar maar liefst twee GaultMilla...
ACCOR Hospitality; Sterk op alle serviceniveaus
Dat het woord 'crisis' in ons land nogal lichtzinnig gebruikt wordt, en derhalve aan inflatie onderhevig is, wil Caro van Eekelen, de nieuwe m...
In de ban van whisky
Afgelopen zomer werd Grand Café De Heerenkamer in Hotel Restaurant Veldenbos met goud bekroond tijdens de verkiezing ‘Whiskybars of the W...
Column Hans van Spronsen: DIY
DIY (do it yourself), made local, Generation G (Generosity), crowdsourcing, couchsurfing, eco-friendly, sharing, brand butlers, thruthiness... Z...
Villa Ruimzicht: Totaalconcept van en voor iedereen
Het miezert op weg naar de Achterhoek. Eenmaal aangekomen op de parkeerplaats doet het grijze weer niets af aan de grandeur en overweldigende eerste a...
Swissôtel Amsterdam denkt aan het milieu
Op zaterdag 24 oktober vindt voor de vijfde maal de Nacht van de Nacht plaats. In heel Nederland gaan duizenden lichten uit en vinden er diverse nacht...
