Je hebt gezocht op: Nederland
Ergernissen aan de ontbijttafel
Dat de mens een verantwoord ontbijt nodig heeft om de nieuwe dag monter en energiek tegemoet te kunnen treden; daarover bestaat consensus. Dit beteken...
Wellness: een lange traditie en prima conditie
Een lesboek voor restaurant- en serveertechnieken uit de jaren tachtig definieert het hotel als volgt: ‘In deze inrichting, die de gast logies v...
Column Hans van Spronsen: een dubbeltje voor de gedachte...
Elk initiatief om geld in te zamelen voor mensen die honger lijden moeten we toejuichen, maar het initiatief van 'Rotterdam helpt de wereld' g...
Duurzame koffie gebrand op aandacht
In onze gejaagde samenleving lopen - of slenteren (?) - maar weinig mensen rond die echt geen 'behoefte' hebben aan koffie. Zij die er wel eve...
Best Western blijft groeien
Hotelketen Best Western groeit nog steeds in Europa. In 2007 heeft, naar eigen zeggen, 's werelds grootste hotelketen 83 nieuwe hotels toegevoegd aan...
Hotel 't Anker Holland Hotel van het jaar
Holland Hotel 't Anker uit Mierlo mag zich in het jaar 2008 het beste Holland Hotel van het jaar noemen. Edwin en Petra Hilhorst, eigenaren van 't An...
Toerisme van belang voor Nederland
De bijdrage van de toerisme- en vrije tijdsector aan de Nederlandse samenleving en de economie is groot. Dat is een van de uitkomsten uit de notitie E...
Reizen speciaal voor singles in trek
Van de ruim 2,5 miljoen singles in Nederland, kiezen naar schatting circa 25.000 van hen dit jaar bewust voor een vakantie met andere alleenstaanden....
Hotels overwegen stappen tegen grote B&B's
De sector hotels bij branchevereniging Koninklijke Horeca Nederland wil in overleg met de Vereniging Nederlandse Gemeenten actie ondernemen tegen boer...
Minder Paastoeristen dan verwacht
Het aantal buitenlandse gasten dat ons land aandeed tijdens het Paasweekeinde is uitgekomen op 700.000, dat zijn er 50.000 minder dan verwacht. Voorna...
Nieuwe CAO Horeca formeel rond
Koninklijk Horeca Nederland en vakbonden hebben overeenstemming bereikt over de volledige tekst van de nieuwe CAO Horeca. Die nieuwe CAO Horeca is aan...
Mobiliteitsschermen bij publiekstrekkers
Komende zomer worden bij meer dan 100 attractieparken, congrescentra, hotels, wegrestaurants en andere publiekstrekkers schermen geplaatst met verkeer...
Milieuvriendelijke scooters voor hotelgasten
Het nieuws dat brommers nog meer vervuiling veroorzaken dan vrachtwagens, sloeg onlangs in als een bom in Nederland. De Eden Hotel Group biedt echter...
Veel minder toeristen met Pasen verwacht
Zo'n 750.00 buitenlandse toeristen brengen de Paasdagen door in Nederland. Dit verwacht het Nederlands Bureau voor Toerisme & Congressen (NBTC). Vorig...
Horeca anticipeert op rookverbod
Van alle horecaondernemers in Nederland is 60% druk bezig met voorbereidingen om de invoering van het rookverbod per 1 juli aanstaande soepel te laten...
Hotelovernachtingen in trek met Pasen
Dit jaar verwacht bijna 19% van alle Nederlanders (16-64 jaar) met Pasen in de Nederlandse horeca te eten. Deze horecaverwachtingen gelden meer dan ge...
Meer zomervakanties geboekt dan in 2007
Het totaal aantal geboekte vakanties waarvan de Nederlander de komende zomer gaat genieten, ligt tot en met februari 8% hoger dan verleden jaar, aldus...
Recensies op internet nachtmerrie hoteliers
Websites als Tripadvisor en Zoover hebben van vakantiegangers recensenten gemaakt. Tot afgrijzen van de beoordeelde hotels, zo is te lezen in de Volks...
Eerste citymarketing organisatie op Hyves
Hilversum Goed Bekeken maakt als eerste citymarketingorganisatie van Nederland gebruik van de mogelijkheden die onlinecommunity Hyves biedt. Leden van...
Inflatie stijgt naar 2,2 procent
De Nederlandse inflatie was in februari 2,2 procent. Dat is 0,2 procentpunt hoger dan in januari. Toen was de prijsstijging op jaarbasis nog 2,0 proce...
Golden Tulip verhuist deel hoofdkantoor
De Nederlands-Zwitserse hotelonderneming Golden Tulip heeft per 1 maart haar administratieve hoofdkantoor verhuisd van Amersfoort naar Lausanne in Zwi...
Regardz wil verder groeien
Regardz Hospitality Group gaat zijn vleugels verder uitslaan in Utrecht. De exploitant van diverse hotels en meetingcenters in Nederland wil naast het...
Nieuw tv-programma Hotel
Het nieuwe televisieprogramma 'Hotel' volgt het wel en wee in drie Nederlandse vestigingen van de hotelketen NH Hoteles. Het gaat om de hotels; NH Bar...
Renaissance Amsterdam Hotel
Nog niet zo heel lang geleden vochten Nederlandse oorlogsbodems menig zeeslag uit in het Kattegat, tussen Skagerrak en Sont, Jutland en Smaland, ofwel...
Column Ewoud Hoogendoorn: hotel boom meets credit crunch
Aan hotelovernames is vorig jaar 113 miljard dollar uitgegeven. Daarbij moet wel vermeld worden dat hier een klein rijtje megadeals - groter dan 600 m...
Column Hans van Spronsen: authentiek briljant mislukken
Wel eens gekeken op www.briljantemislukkingen.nl? Dit is een initiatief van een tot voor kort Nederlandse bank om verhalen van mislukkingen te verzame...
Renaissance Amsterdam Hotel: geen selling point, maar human point
Nog niet zo heel lang geleden vochten Nederlandse oorlogsbodems menig zeeslag uit in het Kattegat, tussen Skagerrak en Sont, Jutland en Smaland, ofwel...
Column Sander Allegro: Leuker in een ziekenhuis?
Goed nieuws is geen nieuws. Dat lijkt het credo van de algemene media als het gaat om de horeca. En dus komt onze sector vooral in het nieuws wanneer...
HOSTA 2008: Over het hoogtepunt heen?
Op 9 september jongstleden presenteerde Horwath HTL het HOSTA 2008 rapport in het ING House in Amsterdam. Het HOSTA-rapport, dat de kerncijfers en fin...
De veranderende rol van de chef-kok
De hotelkok promoveert steeds meer van 'maaltijdenschuiver' naar ondernemer. Andere eisen die vanuit het hotelrestaurant steeds luider klinken...
Restaurant & Hotel Bi'j de Watermölle: kabbelend water heeft geen sleur
Niemand vindt het leuk om het spreekwoordelijke bos in gestuurd te worden. 'Spreekwoordelijk', want als de bomen niet figuurlijk zijn en de wa...
Hotel De Harmonie Waar voelt een hotelier zich het lekkerst bij?
Dat Giethoorn ooit door de Zuiderzee in tweeën gespleten is (het centrum werd weggevaagd), weet lang niet iedereen. Het 'wereldbekende' d...
Dienend Leiderschap
Stephen Covey in 'The 8th Habit': ‘We gaan ontegenzeggelijk van het tijdperk van informatie naar het tijdperk van wijsheid, waarin "...
De hotelbar verdient meer aandacht
De Nederlandse hotelbar is al lang niet meer een ruimte met toogkast en kastelein waar de vermoeide reiziger zijn drankje kan afhalen. Anno 2007 is de...
Ewout Hoogendoorn, Horwath HTL
De beste stuurlui staan aan wal, luidt een oud gezegde - een snerend dan wel snedig oordeel over raadgevers die het beter willen weten dan de doorgewi...
Is de hotellerie nog wel aantrekkelijk?
Werkgevers in de hotelbranche zien hun personeel wegvloeien. Het tekort aan goed kaderpersoneel wordt dreigend groot. Wat is er mis met werken in de g...
Polenhotel' geopend in Wateringen
In Wateringen is afgelopen zaterdag het eerste 'Polenhotel' van Nederland open gegaan. Het hotel is opgezet door een uitzendbureau. Er wonen ruim drie...
Zakenmensen: liever nacht in hotel dan in de file
Zakenmensen kiezen in Nederland steeds vaker een hotel om fileleed te vermijden. Door te kiezen voor een overnachting langs de snelweg kunnen ze hun t...
Eden Hotel Zutphen stopt met toeslag
Het Eden Hotel in Zutphen berekent vanaf nu geen toeslag meer voor een éénpersoonskamer in het weekend of bij speciale arrangementen. Met het oog op...
Amstel Hotel in top 100 World Best Hotels 2007
In de nieuwe editie van The World's Best Hotels, een initiatief van het Amerikaanse financiële magazine Institutional Investor, heeft het InterContin...
