Je hebt gezocht op: Nederland
Horecaondernemers zijn positiever dan een jaar geleden
De horeca kijkt met vertrouwen naar 2020, zo blijkt uit het nieuwe SRA-BiZ-visierapport ‘2020 in Zicht, de verwachtingen van Nederlandse onderne...
Agnes Raggers F&B Professional of the Year 2020
Tijdens het AF&BM-jaargala in Hotel Okura Amsterdam heeft Agnes Raggers, F&B Manager van Mooirivier Hotel & Congres in Dalfsen, de F&B...
De ervaren kwaliteit van HRM, de sleutel voor personeelsbehoud?
Een HR-manager van een vijfsterren hotel in Amsterdam heeft de moed opgegeven. Op basis van haar ervaring lijkt er geen kruid gewassen tegen het hoge...
Eric van der Heijden nieuwe General Manager resort Hof van Saksen
Bij resort Hof van Saksen in Drenthe, onderdeel van Landal GreenParks, is Eric van der Heijden benoemd tot General Manager. Hij volgt Roland Rozenbroe...
Leo Hollman: ''Al die nieuwe hotelkamers zijn funest voor de bezettingsgraad''
Grand Hotel Karel V is het meest iconische hotel van Utrecht, alhoewel pas in 1992 werd begonnen aan de grondige renovatie van het Rijksmonument dat d...
Open brief TheFork naar aanleiding van ophef uitzending Rambam
Naar aanleiding van de Rambam-uitzending van januari wil TheFork reageren op beschuldigingen die tijdens de uitzending werden geuit. Hierbij delen we...
Vitale ouderen en stijgende welvaart stuwen groei Leisure
De sector Leisure groeit in 2020 en 2021 gematigd met 2,5 procent, waarbij een sterke groei van bestedingen van ouderen in de toeristische sector word...
Food Waste Challenge: Best Practice
Nederlandse restaurants en hotels kunnen gezamenlijk jaarlijks 61 miljoen kilo voedselverspilling vermijden en daarmee 582 miljoen euro besparen. Dit...
Airbnb vogelvrij verklaard, een update
'Airbnb vogelvrij verklaard?', zo luidde de kop boven de bijdrage van mijn kantoorgenoten Loes ter Meer en Nico Jacobs in oktober van het vori...
KHN wil toeristendrukte spreiden door het jaar, maar kan dat wel?
Het aantal toeristen in Nederland groeit de komende jaren van 42 miljoen in 2017, naar bijna 60 miljoen in 2030. Volgens Koninklijke Horeca Nede...
Booking.com introduceert een nieuw systeem voor kwaliteitsclassificaties
Booking.com introduceert een nieuw systeem voor kwaliteitsclassificaties voor appartementen, vakantiehuizen en villa's; het nieuwe systeem maakt h...
Award Familiehotel 2020 gaat naar Preston Palace
Preston Palace is voor de zesde maal op rij uitgeroepen tot 'Familiehotel van het Jaar'. Maar liefst 83% van de stemmers stemde op het Twentse...
''In mijn hotel werken alleen 50-plussers''
Op een steenworp afstand van het beroemde Maastrichtse Vrijthof vind je Hotel Botticelli, een prachtig klassiek hotel in Venetiaanse sferen. De eigena...
nhow Amsterdam RAI is open
Zowel in Amsterdam als in de wereldwijde reis- en hotelbranche werd er enthousiast uitgekeken naar de opening van nhow Amsterdam RAI. Op 10 januari is...
Start vijfde editie Gaia Green Awards
Vanaf vandaag start de vijfde editie van de Gaia Green Awards. Het aantal nieuwe duurzame horecalocaties in Nederland en België schiet als padden...
RAI Amsterdam benoemt Luuk Scholte tot Domain & Partnership Manager
Na zeven edities leiding te hebben gegeven aan Horecava is Luuk Scholte door RAI Amsterdam benoemd tot Domain & Partnership Manager. Carlijn Groen...
KHN: Snel ingrijpen op platformen zoals Airbnb noodzakelijk
De Tweede Kamer spreekt donderdag 16 januari in een schriftelijk verslag over nieuwe wetgeving voor huizenverhuurplatformen, zoals Airbnb. In aan...
Koffiekopje van koffiedrab wint Horecava Innovatie Award
Met The Lucky Cup, een koffiekopje gemaakt van koffiedrab, won You Lucky Bird, maandag de Horecava Innovatie Award in de categorie Concepts & ...
Finalisten AF&BM's F&B Professional of the Year '20 bekend
Op woensdag 15 januari is op de Horecava duidelijk geworden welke drie F&B Professionals het in de finale tegen elkaar op gaan nemen om de felbege...
Dit zijn de meest gastvrije bestemmingen in Nederland volgens Booking.com
Booking.com maakt vandaag de winnaars bekend van de Traveller Review Awards 2020. In totaal gaat het om bijna één miljoen (986.449) awar...
Toegenomen arbeidsplaatsen horeca vrijwel volledig ingevuld door uitzendkrachten en oproepkrachten
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) presenteerden vandaag tijdens de Horecava de nieuwe Arbeidsmarktrappo...
Jochem Schut nieuwe general manager van NinetyNine Hotel Amsterdam
Opening na opening voor NinetyNine: waar begin januari eerst nog een gloednieuw NinetyNine Hotel in München Halbergmoos opent, volgt in maart alw...
Uniek: 49 jaar op rij een Michelinster
In het DeLaMar Theater in onze hoofdstad Amsterdam is op maandag 13 januari 2020 voor de 49ste keer de felbegeerde Michelinster aan De Kromme Dissel t...
Food is uiting van identiteit voor jongere generaties
Millennials, dat zijn mensen geboren tussen 1981 en 2000, geven jaarlijks gemiddeld 1.512 euro uit aan eten en drinken buiten de deur. Oudere generati...
Groei horeca vlakt af in 2019, Wet Arbeidsmarkt in Balans grootste bedreiging
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) presenteerde vandaag de economische analyse van horecajaar 2019. Ook maakte KHN de resultaten van een onderzoek bek...
Nederlandse restaurants kunnen jaarlijks 582 miljoen euro besparen
Nederlandse restaurants en hotels kunnen gezamenlijk jaarlijks 61 miljoen kilo voedselverspilling vermijden en daarmee 582 miljoen euro besparen. Dit...
Column Ewout Hoogendoorn: family matters
De kurk waarop de Nederlandse hotels drijven wordt gevormd door families. Dat zijn grote en kleine families. De familie Van der Valk zal ongetwijfeld...
Horecaondernemers liggen wakker van WAB
Uit onderzoek van payrollorganisatie Persoonality blijkt dat ondanks dat meer dan 80% van de horecaondernemers weet dat de ‘Wet Arbeidsmarkt in...
Vijftig jaar Pulitzer Amsterdam: een korte geschiedenisles
Dit jaar bestaat Pulitzer Amsterdam precies 50 jaar en 2020 staat in het teken van “Stories To Stay”. Het elegante hotel aan de Amste...
Column Sander Allegro: ''De meeste hotelondernemers zijn digital immigrants''
De honger naar kennis over technologie onder hoteliers is groter dan ooit. Het vak van hotelier is de afgelopen twintig jaar steeds complexer geworden...
Borealis Hotel Group krijgt Britse kapitaalinjectie
De Borealis Hotel Group ontvangt een kapitaalinjectie van tientallen miljoenen euro's van een Britse investeerder, Three Hills Capital Partners (T...
Tulip Inn Hilversum gaat verder als Amrâth Hotel Media Park Hilversum
Na jaren van exploitatie onder de franchiseformule van Tulip Inn draagt het hotel per 1 januari 2020 de naam Amrâth Hotel Media Park Hilve...
Het Beste Hotel van Nederland is bekend
De uitslapers van Nederland kunnen hun wishlist weer aanvullen; het Beste Hotel van Nederland is bekend! Volgens de gasten van Hotels.nl is Hotel 46 i...
Twee nieuwe leden Raad van Commissarissen Eden Hotels
Eden Hotels verwelkomt per 1 januari 2020 Chris de Ruyter van Steveninck en Marrianne Groeneveld-Klunder als nieuwe leden van de Raad van Commissariss...
Dit zijn de beste meeting- & eventlocaties van Nederland
Op 1 januari knalde de champagne bij 15 meeting- & eventlocaties twee keer. De tweede keer was nadat ze de uitslag hadden ontvangen van...
Bastion Hotels start 2020 met nieuwe merkpositionering
Om haar naamsbekendheid in Nederland te vergroten trapt Bastion Hotels het nieuwe jaar af met een crossmediale campagne. Om het merk landelijk onder d...
Training branding voor de hotellerie
Als je 'branding' opzoekt in het woordenboek, blijkt dat het woord 'imago' vaak als synoniem gebruikt wordt. Zoek je verder op 'im...
Op bezoek bij een unieke B&B op een naturistencamping
Ilse en Jerry beginnen in 2018 met hun Bed & Breakfast, De Buizerd, op naturistencamping Flevo-Natuur. Dit doen zij elke dag met veel plezier en p...
Kan Amsterdam 32 miljoen toeristen aan? Jeroen Oskam in gesprek met Dennis Boutkan, PvdA Amsterdam
Het overtoerisme in Amsterdam neemt serieuze vormen aan. In 2019 bezochten ruim 17 miljoen toeristen de hoofdstad, in 2030 verwacht het NBTC bijna het...
Download: de extra dikke uitgave van Hospitality Management
Voor Kerst viel de decemberuitgave van Hosptality Management bij de Nederlandse hotellerie op de mat. Voor wie geniet van een welverdiende vakantie en...
