Gillian Tans treedt niet vaak naar buiten, en een exclusief interview met de President & COO van Booking.com is een zeldzaamheid. Gillian is...
In opdracht van de NVWA meet onderzoeksbureau INTRAVAL regelmatig het naleefniveau van het rookverbod in de horeca. Het gaat hierbij om een represen...
Hotels en restaurants worden tegenwoordig geselecteerd op de aanwezigheid van Wi-Fi. De gast verwacht connectiviteit. Wordt deze niet geboden, dan is...
De berichten over "hotelbouwplannen":https://uitgeverijps.abostore.nl/Catalog die in de voorbije zomermaanden de revue passeerden, kenmerkten zich voo...
Hotelketen "Princess Hotel Collection":http://www.hospitality-management.nl/?q=princess+hotel+collection&x=zoeken steunt sinds de lancering van het ho...
Ik moet u wat bekennen: ik ben vreemdgegaan. Het was in de vakantie in het verre buitenland en ik kon de verleiding niet weerstaan. Ik heb de door mij...
Uit onderzoek van onderzoeksbureau Multiscope blijkt dat bijna negen op de tien (86) Nederlandse vakantiegangers tijdens hun vakantie online zijn. T...
Na sluiting van het Best Western hotel in Woerden in november 2014 start de "hotelketen":http://www.hospitality-management.nl/?q=best+western&x=zoeken...
FoodFest, het foodevent van topchefs Sergio Herman en Syrco Bakker is gisteren voor de eerste keer gehouden. Honderden foodies bezochten Cadzand-Bad...
In Amsterdam is het aantal hotels de afgelopen acht jaar flink toegenomen. In 2007 waren er 375 hotels in de hoofdstad en dit jaar zijn dat er al 65...
Hotelgasten laten hun keuze voor een hotel voornamelijk afhangen van het gratis ontbijt, blijkt uit onderzoek van de boekingswebsite "HotelGrouper.c...
De Amsterdamse bartender "Tess Posthumus":http://www.decafekrant.nl/?q=tess+posthumus&x=zoeken die Nederland "vertegenwoordigde":http://www.decafekran...
Volgens de laatste Hotel Price Index (HPI) van boekingswebsite "Hotels.com":http://www.hospitality-management.nl/?q=hotels.com&x=zoeken stegen wereldw...
Op vrijdag 11 september maakt het meest iconische hotel van Nederland zich op voor de 36e Hotelvrijmibo. De geheel vernieuwde Wintertuin van NH Gran...
Hoewel het A&O Amsterdam Zuidoost zijn deuren pas in mei 2015 heeft geopend, is het er slechts 3 maanden later in geslaagd de mijlpaal van 100.000 o...
Op de BBB, de grootste horecavakbeurs van de Euregio (het gebied tussen Maastricht, Aken en Luik) vindt de vakbezoeker een compleet overzicht op het...
Stephan Nijst is de nieuwe chefkok van Stadshal Bar en Restaurant in Hilton Rotterdam. Hij presenteert direct al zijn culinaire signatuur, met het s...
Meer dan 300 evenementen vinden er jaarlijks plaats in Amsterdam. Grote en kleine, maar Sail stak er toch wel bijzonder bovenuit. Beetje vergelijkbaar...
Aanstaande maandag bezoekt minister Kamp van Economische Zaken "Giethoorn":http://www.hospitality-management.nl/?q=giethoorn&x=zoeken. Hij praat met l...
Saté is een hardloper op vrijwel elke menukaart. Maar wie serveert nu het lekkerste satégerecht? Ben jij dat? Doe dan mee met de Lekkerste Saté v...
Calvé en sterrenchef Erik van Loo (Restaurant Parkheuvel**) dagen samen honderden chefs uit om hun satégerecht nationaal op de kaart te zetten en...
Tijdens de World Class Bartender of the Year competitie die eind van deze maand in Kaapstad plaatsvindt, zullen dit jaar zes vrouwen deelnemen. Dit...
Amsterdam wordt in oktober weer een short stay hotel rijker. Dan opent Hotel Jansen aan de Schinkel in Amsterdam Oud-Zuid namelijk zijn deuren. Het...
Krijsende kinderen in je zaak. Voor jezelf en je gasten geen pretje. Dat vindt de Actiegroep No Kids Allowed ook. De groep roept Nederlanders dan oo...
Hilton The Hague is door Hotelaccessibility International uitgeroepen tot toegankelijk hotel voor rolstoelgebruikers en visueel gehandicapten. Hilto...
In de Club Sandwich Index (CSI) onthult boekingswebsite Hotels.com jaarlijks de prijzen van maaltijden en dranken in hotels wereldwijd. De CSI heeft...
Ook in de zomer een voorjaarsschoonmaak? In de hotellerie is hygiëne in elk seizoen belangrijk. Toch komen de normen niet in alle landen overeen me...
Het aantal banen binnen de toerismesector is in 2014 gestegen met 15 duizend naar een totaal van 606 duizend. Het aantal ftes (voltijdbanen) steeg...
Hotelketen NH Hotel Group verstevigt haar positie in Italië met de opening van een nieuw hotel in Rome. Eind dit jaar opent aan het Piazza Cinquecent...
In het tweede kwartaal is de werkgelegenheid van de gehele arbeidsmarkt gegroeid. Dit meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Ook in de...
Het toprestaurant Volta in Gent is, net als vorig jaar, voor een maandje verhuisd naar een maïsveld in het Belgische Zomergem. Na het succes van vo...
Het internationale, nautische evenement Sail vindt van 19 tot en met 23 augustus voor de negende keer plaats in Amsterdam. Niet alleen Nederlanders...
Rotterdam is razendpopulair bij Chinese toeristen. Het is de snelstgroeiende groep buitenlandse bezoekers, blijkt uit cijfers. In 2012 verbleven in...
W Hotels Worldwide maakt in september haar debuut op Nederlandse bodem met de opening van het W Amsterdam. De komst van dit hedendaagse lifestylemerk...
Leisuregasten zijn steeds vaker op zoek naar iets anders dan de doorsnee hotelkamer. Unieke overnachtingsmogelijkheden zijn in trek. Slapen op het s...
Het ING Economisch Bureau stelt in het vandaag verschenen Vooruitzicht Sectoren dat de horeca met een nulgroei de laagste volumeontwikkeling van all...
Werken in de hospitality is een continue strijd om boekingen, goede reviews en de wow-factor. Toch weten de jonge managers aan tafel hun oprechte gli...
Vandaag is de eerste Nederlandse vestiging van de Duitse budget hotelketen Motel One geopend in Amsterdam. Motel One Amsterdam telt 320 kamers en ligt...
Afgelopen weekend hebben veel Nederlanders de kust opgezocht. Dit blijkt uit gegevens van de boekingswebsite "HotelGrouper.com":http://www.hospitality...
Uit de HOSTA-gegevens blijkt dat het gemiddeld aantal FTEÂs voor de TD voor 3-, 4- en 5-sterren hotels in Nederland in 2013 uitkwam op 2,0 per hote...