NH Hoteles heeft de weg naar boven gevonden. Waar vorig jaar nog een verlies in de boeking ging van 41 miljoen euro is de winst voor belastingen over...
Breda krijgt een vijfsterrenhotel. Hermon, de ontwikkelaar van het project, Herontwikkeling Monumentaal en 2D Vastgoed, hebben toestemming gekregen va...
Golden Tulip plant twee nieuwe vlaggetjes op de kaart waarop het hotelbedrijf actief is. Haike Blaauw is opgetogen over de uitbreidingen in Rusland en...
In 2011 is er in Europa voor 7,1 miljard euro aan hotelvastgoed verhandeld. Dat is ondanks alle economische misère en moeite om financieringen rond te...
De Industrieele Groote Club (IGC) in Amsterdam gaat zelf weer voor het horeca-aanbod zorgen. Na een periode van twintig jaar uitbesteding zal de total...
Deze week is de "verkiezing":http://www.zooverawards.nl/stemmen/ om de Zoover Awards 2012 van start gegaan. In de categorie Beste Hotelketen zijn geno...
Resort Spaarnwoude wordt per 20 maart overgenomen door Fletcher Hotels. Ook het aangrenzende outdoor centrum De Geus zal voortaan onderdeel uitmaken...
De Horst, in 1835 gebouwd door een rentenier uit Zeist, is geen kasteeltje, hofstede of havezate, omgeven door een lustwarande. Dit forse herenhuis va...
Het nieuwe hospitality concept Fitch&Shui, in het World Trade Center in Amsterdam, is geopend. Het concept probeert een inspirerende ontmoetingsplek t...
Het nieuw te openen JW Marriott Marquis Dubai wordt met een hoogte van 355 meter het nieuwe hoogste gebouw ter wereld dat volledig is toegewijd aan ee...
Accor heeft het 150e hotel in Brazilië geopend: het Novotel Porto Alegre Aeroporto. Het nieuwe hotel is het elfde hotel van dit merk in het Zuid-Amer...
Quality Lodgings (QL) heeft er dertien nieuwe hotels bij. Hiermee komt het totaal aantal aangesloten hotels op 85. De nieuwe leden werden door algemee...
In Eindhoven is het eerste Pullman hotel van Nederland geopend. Pullman is een internationaal hotelmerk van Accor Hotels. In dit zakenhotel staan rust...
Het afgelopen jaar gaven Nederlanders in eigen land gemiddeld 97 euro uit per hotelovernachting. Nederlanders in het buitenland gaven 4 euro minder ui...
Mövenpick Hotels & Resorts viert een mijlpaal. Het hotelbedrijf heeft binnenkort 100 hotels in de portefeuille. Dit komt omdat Mövenpick momenteel e...
Mövenpick Hotels & Resorts opent een hotel in Parijs. Dit is het eerste hotel van de hotelgroep in de Franse hoofdstad. De activiteiten van het hotel...
In zes artikelen staan Edith Scholte en Menno Beker van Socialmediaworkshops.nl stil bij de kansen van Social Media voor de horeca. In dit laatste art...
Golden Tulip heeft een strategische franchise-overeenkomst ondertekend met Qualia Development, onderdeel van PKO Bank Polski, de grootste bank van Pol...
Foodservice-groothandel Deli XL en Wessanen Benelux, naar eigen zeggen de grootste leverancier van biologische voeding in de Benelux, maken samen 1.00...
IceFondue van Icewizard heeft de Overall Innovation Award 2012 gewonnen. Tijdens de opening van de Horecava 2012 werden er vier awards uitgereikt in d...
De klassieke horeca en de catering hebben 2011 afgesloten met een licht omzetverlies, terwijl de inkoopprijzen met circa 2,5 procent stegen. Een behoo...
Op woensdag 11 januari 2012 vindt voor de achtste keer het HotelloTOP Year Event plaats tijdens de Horecava in Amsterdam RAI. Het HotelloTOP Year Even...
Green Key, energiebesparing, boekingsbeoordelingen, comfort en design. Het zijn actuele themaÂs waar een hotelier dagelijks mee wordt geconfronteerd....
Albatros Hospitality is de schoonmaakpartner voor hotels. Sinds 1974 verzorgen zij op professionele wijze de schoonmaak in hotels, verspreid door heel...
Mede dankzij chef-kok Michel Westerman werd het Leger des Heils kerstdiner, op 23 december, een groot succes. In de Koepelkerk van het Renaissance Ams...
Het is lang geleden dat we een 'snelweghotel' in de schijnwerpers, dan wel koplampen gezet hebben. Snelweghotels zijn nu eenmaal... Nou ja, he...
Facility en housekeeping; daar zit werk in - voor en achter de schermen. Niet alleen voor de mensen die de kamers schoonmaken en facilitaire diensten...
Het bevorderen van de mate van professionaliteit in de horeca. Dat is al meer dan een halve eeuw het doel van het bedrijfschap Horeca en Catering. Jui...
De Association of Food & Beverage Management ("AF&BM":http://www.afbm.nl) stelt graag de tien genomineerden voor de F&B Professional of the Year Award...
Accor heeft het Australische hotelbedrijf Mirvac overgenomen. De grootste hotelonderneming van Europa telt in totaal 195 miljoen euro neer voor de 48...
Bookingsquare heeft haar eerste Scandinavische hotel aangesloten. Inmiddels heeft een aanzienlijk aantal accommodaties in Nederland en in diverse an...
Reisorganisator Thomas Cook heeft het bedrijfsonderdeel Hotels Y Clubs De Vacaciones van de hand gedaan. De nieuwe eigenaar is Grupo Iberostar, die he...
Onno Kokmeijer, executive chef en manager van het met twee Michelinsterren bekroonde Ciel Bleu Restaurant in het Amsterdamse Okura Hotel, heeft zijn e...
De verkiezing van de mooiste hotelkamer van Nederland is gewonnen door het Sandton Hotel Pillows in Zwolle. De wedstrijd werd georganiseerd door "Hote...
Park Plaza Hotels & Resorts gaat het bestaande viersterren art'otel Berlin City Center West uitbreiden met 61 kamers. Het totaal aantal kamers komt da...
Bij de bekendmaking van de nieuwe Michelingids voor Nederland valt op dat alle vervallen sterren, drie in totaal, te maken hebben met sluiting of over...
Hotel.info heeft onderzocht dat hotelgasten het meest tevreden zijn over Haagse hotels. Zij gaven van de Nederlandse steden Den Haag de hoogste sco...
De initiator van het gratis en commissievrije boeken, Bookingsquare, introduceert Reputation, een systeem dat reviews van internet en 'mentions' van d...
De hotellerie is al vele decennia lang een goede voorspeller geweest van de economische situatie. Waar in de afgelopen maanden in vele sectoren hard o...
Het herstel van het zakelijke reisverkeer in Âs werelds belangrijkste economische centra lijkt aan te houden. Tijdens de eerste helft van 2011 zijn d...