Een vakantie op eigen bodem waarderen de Nederlanders het meest. Nederland is kindvriendelijk, heeft veel mooie gebieden en prachtige stranden. Vooral...
De onlangs opgerichte online touroperator Bella Vakanza richt zich uitsluitend op zeer exclusieve accommodaties in zon- en winterbestemmingen in Europ...
Een hotel verbonden aan een bakkerij, geen gewone combinatie in België, maar sinds kort bestaat het in het plaatsje Geel. Elke kamer is anders ingeri...
Tijdens het Europees kampioenschap voetbal in Zwitserland en Oostenrijk gaan supporters voor een hotelovernachting tot vijf keer meer betalen dan norm...
In 2007 is Nederland van de tiende naar de elfde plaats gedaald op de ranglijst internationale congresdestinaties. Dit blijkt uit het jaarlijkse overz...
Een lesboek voor restaurant- en serveertechnieken uit de jaren tachtig definieert het hotel als volgt: ‘In deze inrichting, die de gast logies v...
Een groep hebberige Oostenrijkers heeft dit weekend Hotel Alpenhof aan de Weissensee leeggeroofd. Het hotel stond te koop. In een krant stond een adve...
Veertig jaar geleden was het nog een 'handelsschool' in Tilburg; anno 2007 is De Rooi Pannen een alom bekende school voor de horeca, met compl...
Hotels van groot tot klein doen hun best om iets speciaals van het ontbijt te maken. Niet onverstandig, want het ontbijt kleurt voor een belangrijk de...
De Duitse ontwikkelingsmaatschappij RIMC en Golden Tulip Hospitality hernieuwen hun huidige samenwerking. Golden Tulip neemt per 1 april de huurcontra...
De internationale reiswereld en de hotellerie is flink in beweging. Ook dit jaar mogen we spreken van groei. In de eerste zeven maanden van 2005 waren...
Het luxe Oostenrijks hotel Cortisen gelegen in St Wolfgang bij Gmunden laat met ingang van mei 2006 kinderen tot 12 jaar niet meer toe. Honden zijn no...
'Company' en twee broers... Met de huidige olieprijzen zal menigeen - van 40 jaar en ouder - aan de soapserie Dallas denken. De onvergetelijke...
Gastvrijheid is een volledig doorgeslagen containerbegrip in onze samenleving. Als je op internet deze zoekterm intikt, krijg je maar liefst 173.000 &...
In Zierikzee kun je wel een Kaiserbroodje krijgen, maar - zo leert althans een korte wandeling door het centrum - geen Big Mac. Velen zullen dat toeju...
Vroeger is ons verteld door de meester - en misschien voorgezegd door een vriendje - dat de Rijn bij Lobith ons land binnenstroomt. Even spieken op de...
Het is de droom van iedere hotelondernemer: loyale gasten die eeuwig trouw blijven. In vroeger tijden kende de hotelier zijn gasten en wist hij precie...
Tijdens een bijeenkomst in restaurant De Stenen Tafel in Borculo heeft Raymond Prinsen (34) deze week van zijn oud leermeester Cas Spijkers de versier...
Vraag aan Arco Buijs, de kersverse business unit director van NH Hotels Nederland, België en Afrika, wat er in Nederland aan de keten mankeert, e...
Ik kan me nog heel goed aan mijn eerste vakanties in de jaren zestig herinneren. Bepakt en bezakt, de auto afgeladen vol, ging het vanuit Mönchen...
Heel veel Duitsers komen nog steeds graag naar Nederland, maar het valt niet te miskennen: het aantal oosterburen dat ons met een toeristisch bezoekje...
Rondom de journalistiek mag best een vleugje mystiek blijven hangen, dus de redactie van dit blad voelt er niets voor om uit de doeken te doen hoe wij...
Menigeen zal zich de discussie over de toeristenbelasting nog herinneren die vorig jaar zomer in alle hevigheid woedde. De aanleiding was het voorst...
Onderwerpen om je eens lekker aan te ergeren; dat heb je nodig. Ik keek vroeger naar 'Toppop' om met veel lawaai mijn misnoegen kenbaar te kunnen make...
De Dorint Groep telt momenteel 55 hotels in vijf landen van Europa: Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland, België en Nederland. Deze in het D...
Er is al veel gezegd en geschreven over de euro. Eén van de meest actuele vragen is: wanneer krijgt mijn bedrijf ermee te maken? Per 1 januari...
Steeds meer zelfstandige hoteliers zoeken mogelijkheden om samen te werken met collega's. Sommigen sluiten zich aan bij een keten, anderen prefere...
Duitsers eten veel en vet. Dat hoort men vaak. Zij beginnen de dag met koffie en brood; vervolgens een licht 'tienuurtje' bestaande uit koud v...