SVH Meesterkok Onno Kokmeijer gaf onlangs een culinaire workshop aan leerlingen van ROC Flevoland en vmbo-school Melanchthon Berkroden. De workshop wa...
Vanaf 1 augustus 2012 is het grootste Ramada hotel van Europa een feit. Maar voor die tijd wordt er nog gebouwd aan het hotel in Amsterdam. Het hoogst...
Meesterlijk. Dat is het thema van het GildenEvent12 dat op 1 oktober plaatsvindt in CineMec in Ede. Dit evenement biedt inspiratie voor vakmensen in h...
In de hoofdstad wordt aan de kop van de Overtoom een nieuw hotel ontwikkeld. In de voormalige houthandel De Vijzel komt een hotel met ongeveer 80 kame...
Met de keuze voor een milieuvriendelijker en duurzamer wagenpark heeft Bilderberg een nieuwe stap gezet op het gebied van maatschappelijk verantwoord...
IENS verandert de manier waarop gebruikers recensies schrijven, hoe deze worden getoond en hoe de cijfers van restaurants tot stand komen. Dit komt de...
De trend in de Nederlandse hotelbouwplannen in de eerste helft van 2012 is opmerkelijk te noemen. Het aantal plannen voor nieuwbouw of verbouwing van...
De beleving van service in hotels neemt steeds verder af als gevolg van het ontkoppelen van de kamerprijs en hoteldiensten. De hotellerie gaat steed...
Louvre Hotels Group kondigde onlangs de benoeming van enkele nieuwe managers aan. Zij zullen zich gaan focussen op revenue management, E-commerce, R&D...
Harrods stapt in de hotellerie. In geselecteerde wereldsteden komen op termijn luxehotels die het merk en logo van het iconische Britse warenhuis krij...
Luxury Hotels of Amsterdam heeft het Amsterdam Light Festival een cheque van 50.000 euro aangeboden. Het overkoepelende orgaan van 24 luxehotels steun...
De Brabantse gemeente Uden gaat vanaf deze zomer bed & breakfasts, hotels en andere logiesvormen controleren op de aanwezigheid van gasten uit Oost-E...
In Kranenburg, tussen Ruurlo en Vorden, wordt in het voormalig klooster van deze Gelderse plaats een hotel voor groepsverblijven gerealiseerd. Jeroen...
Een dakloze Amerikaan heeft in de afgelopen twee jaar in meerdere luxehotels in Florida overnacht, zonder één dollar te betalen. Op slinkse wijze deed...
Tot en met medio december komen motorliefhebbers aan hun trekken bij het Westin Resort & Casino op Aruba. General manager Richard Roy neemt geïnteress...
Onderzoek van de Wyndham Hotel Group toont aan dat gasten dit jaar evenveel of meer willen uitgeven aan vakanties. In het hotel is men meest bereid ex...
Binnen de horeca presteren franchisebedrijven beter dan de sector. De omzetontwikkeling is bij franchisebedrijven al twee jaar op rij beter dan de bra...
In 2009 riep Frank Heemskerk van het Ministerie van Economische Zaken Nederlanders op om vaker in eigen land op vakantie te gaan. De nieuwste CBS-ci...
De Louvre Hotels Group heeft tijdens de viering van het 50-jarig bestaan van Golden Tulip bekend gemaakt dat er dit jaar wereldwijd nog 30 nieuwe hote...
Blycolin voegt drie duurzame linnenproducten toe aan haar collecties. De Blycolin Groep voert een actief en betrokken beleid in Maatschappelijk Verant...
Rodeway Inn, een merk van het grotere Choice Hotels International, heeft onlangs het 400e hotel in de VS geopend. De hotels liggen allemaal in Amerika...
De afgelopen weken stond de vakpers er vol mee: Âhotelveilingsites funest voor het rendementÂ. Verbijsterend dat dit als nieuws werd gebracht. Alsof...
De financiële wereld is naar de knoppen gegaan door veel te ingewikkelde financierings-instrumenten die eigenlijk alleen nog maar werden begrepen door...
Alle werknemers van de schoonmaak-afdeling van het Hilton Hotel Rotterdam die nog niet hun diploma's en hotelmodule van ISS Cleaning Services in bezit...
Onlangs opende in China het Tonino Lamborghini Boutique Hotel. Helaas komen fans van de sportwagens van het Italiaanse merk niet echt aan hun trekken....
John van Duijvenbode is de nieuwe souschef van "Kasteel de Wittenburg":http://www.wittenburg.nl/ in Wassenaar. Tegen de stroom in focust het hotel-res...
In Utrecht wordt een Holiday Inn Express hotel gerealiseerd. Hiervoor wordt een voormalig kantoorgebouw verbouwd tot een 116 kamers tellend hotel met...
Hampshire hotel-restaurant Parkzicht in Eindhoven heeft een doorstart gemaakt. Na het faillissement van de vorige eigenaar hebben Nicky van Boldrik en...
Het Sofitel Legend The Grand Amsterdam en het Radisson Blu Hotel in Amsterdam worden dit jaar vernoemd op de Insiders' Select lijst van Expedia. O...
De juryleden van Mercure Cultuurprijs 2012 zijn deze week voor het eerst bij elkaar gekomen. De achtkoppige jury werd welkom geheten door juryvoorzitt...
Als IT'er kun je binnen de internationale hotellerie het beste bij Marriott International werken. Dat blijkt uit de lijst met beste ICT-werkgevers van...
De komende zomervakantie zullen meer buitenlandse toeristen Nederland aandoen. In totaal komen er 50.000 meer reizigers naar ons land. Meer dan de hel...
Tweesterrenrestaurant Ciel Bleu heeft Willem van de Geer aangetrokken als sommelier. Van de Geer versterkt daarmee het team van SVH Wijnmeester Noël...
Uit de Nationale Studentenenquête (NSE) van 2012 blijkt dat de hbo-bacheloropleiding International Hotel Management van NHTV in Breda de beste hotel...
Rumoer in de Amerikaanse hotellerie en computerwereld. Boekingssite Orbitz zou bezoekers die de site raadplegen met een Mac van Apple duurdere kamerpr...
Worldhotels heeft haar systeem voor reserveringen verder geïnnoveerd. Aangesloten en nieuwe hotels bij de hotelgroep krijgen extra functies en mogeli...
In het eerste kwartaal van dit jaar heeft de horeca 2,9 procent meer omzet behaald dan in dezelfde periode in 2011. Voor de ene helft is de stijging t...
Kort voor de Olympische Spelen zien Londense hoteliers de voorspelde gouden bergen verdwijnen. Met nog een maand te gaan voor het ontsteken van het Ol...
In de wijk Rijnsweerd in Utrecht verrijst op termijn een nieuw hotel in het voormalige Provinciehuis. Gemikt wordt op de realisatie van rond de 140 ka...
Valk International Partycatering, de dochteronderneming van Van der Valk Hotel Eindhoven, verzorgt gedurende 'Jumping International Monte-Carlo 2012'...