Voor een van de meest beroemde hotels van België zal per 1 april 2010 een nieuw tijdperk aanbreken. Vanaf die datum zal Thermae Palace in Oostende on...
Het merendeel van de Tweede kamer reageert negatief op het nieuwe wetsvoorstel Drank- en Horecawet dat woensdag 7 april is besproken. Vooral het voors...
Bed and Breakfast Annen is momenteel het hoogst gewaardeerde hotel van Drenthe. Dat vinden in ieder geval de bezoekers van de accommodatie die via de...
The Ritz in London, het Georges V in Parijs, het Adlon in Berlijn en het Waldorf-Astoria in New York; deze iconen van de internationale hotellerie zij...
Restaurant Klein Paardenburg is verheugd met de komst van haar nieuwe chef-kok. Wiljan Koopmans zal per 6 april het team op enthousiaste wijze gaan aa...
Thérèse Boer behoeft geen introductie; behoudens het overbekende feit dat zij de echtgenote is van de alom geroemde sterrenkok Jonnie Bo...
Het aantal bed & breakfasts (b&b's) groeit gestaag en deze vorm van overnachting wordt alleen maar populairder in de toekomst. Dit blijkt uit onderzoe...
Het merendeel van de toeristische ondernemers in Oost-Nederland heeft goede verwachtingen voor Pasen. Ruim 90 procent van de dagattracties en 63 proce...
Het leek even een 1 april grap te zijn, maar het was écht waar. Op 1 april kon je voor  1 per nacht overnachten in een kamer van Inntel Hotels. De...
Met begrip voor de moeilijke economische omstandigheden waarin horeca-ondernemers zich op dit moment bevinden, hebben KHN en de vakbonden toch overeen...
Het Golden Tulip in het stadion van Roda JC in Kerkrade is het eerste hotel ter wereld dat is gebouwd met vervang- en verplaatsbare wanden. Dit nieuwe...
Hapimag presenteerde deze week ondanks moeilijke omstandigheden positieve bedrijfsresultaten over 2009 en toont zich hiermee naar eigen zeggen crisisb...
Pik in, het is lente. Lente, ook in de hotelwereld. Hoteliers kunnen klagen wat ze willen, er komen gewoon meer kamers bij. In Amsterdam wordt het Sym...
Radisson is concurrent Hilton voorbij gestreefd als grootste luxe hotelmerk van Europa, wanneer wordt gekeken naar het totaal aantal hotels en hotelka...
Sommelier Jurgen Luppes van Kasteel Engelenburg in Brummen is uitgeroepen tot winnaar van de Nederlandse halve finale van de internationale World Cup...
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) is per 1 april 2010 officieel partner van Sport & Zaken, een stichting die sportbonden, - verenigingen en topsporte...
Sofitel Luxury Hotels heeft getekend voor twee nieuwe hotels die worden gebouwd, gevestigd in China: Sofitel Haikou and Sofitel Lianyungang Suning Gal...
Golden Tulip Arnhem Velp heeft de Gouden Green Key classificatie, een internationaal keurmerk voor hotels en conferentie-centra, ontvangen. Volgens ei...
De toeristen-belasting valt dit jaar in 169 gemeenten hoger uit. Slechts vier gemeenten hebben een verlaging van deze belasting doorgevoerd. Dit blijk...
Voor 2010 verwacht Bilderberg een kleine stijging van de omzet. Bilderberg, de Nederlandse hotelgroep bestaande uit 19 vier- en vijfsterrenhotels, hee...
SVH gaat vanaf heden op basis van een audit horeca-opleidingen accrediteren. De opleidings-instituten die positief beoordeeld worden voldoen daarmee a...
Een boek over Amsterdamse toiletten; het leek een vreemde missie van auteur Ellen Grift. Bijna een jaar en meer dan 170 toiletbezoeken later, heeft he...
De horeca heeft het aantal banen van werknemers in de sector vorig jaar met 5.000 zien krimpen ten opzichte van 2008. In 2008 waren er nog 298.000 ban...
Een reclamefilmpje voor hotelketen Premier Inn Hotels mag niet meer worden uitgezonden op Amerikaanse kinderzenders. De reclame is een parodie op een...
Het Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center opent eind deze maand een nieuwe Tower Suite op de achtste verdieping van het hotel. De nieuw...
De Hotelschool Den Haag was woensdag 24 maart het toneel voor de eerste, door studenten georganiseerde, Slow Food Conferentie. Tijdens de conferentie...
Voor het aprilnummer van Hospitality Management interviewt de redactie van het vakblad Haike Blaauw, Senior Vice President Franchise Operations bij de...
Het Crowne Plaza Hotel in het Amerikaanse Secaucus, New Jersey, heeft deze week schuld bekend in een verontreinigingszaak. De huidige eigenaar gaf toe...
Voor de tweede keer op rij neemt NH Hoteles deel aan 'Earth Hour dat door het WNF is geïnitieerd. Op zaterdag 27 maart tussen 's avonds half negen...
De hotelsector in Nederland houdt op het gebied van renovatie en nieuwbouw rekening met een aantrekkende economie. De hotellerie werkt toe naar betere...
Op 19 maart is het nieuwe Amrâth Hotel Maarsbergen geopend voor gasten. Het hotel, aan de rand van het Nationaal Park Utrechtse Heuvelrug, beschikt o...
Per 1 april gaat Inntel Hotels als onafhankelijke keten verder. Vier Nederlandse hotels gaan als onafhankelijke hotelgroep door de naam Inntel Hotels....
Na tien succesvolle edities van de Hotellerie Vrijdagmiddagborrel in Amsterdam achten de beide organisatoren, Emile Hofenk en Jacob de Graaff, de tijd...
Een felgroene appel komt je tegemoet als je de Levens Cooking & Baking Plaza binnenloopt. Van maandag tot woensdag 24 maart kunnen ondernemers daar ke...
Tijdens het WK voetbal dit jaar zijn alle hotels in no time volgeboekt in Johannesburg. Vandaar dat de lokale bevolking hun township omtoveren tot een...
Het Park Hotel in Amsterdam is voor de tweede achtereen- volgende keer genomineerd voor 'Best Business Hotel The Netherlands'. Het Britse zakenblad B...
Foodservice groothandel Deli XL heeft haar eerste duurzaamheidsverslag uit gebracht. Daarmee informeert Deli XL haar klanten, leveranciers en medewerk...
De acht beste baristaÂs van Nederland strijden op 10 mei a.s. in Hotel de Goudfazant in Amsterdam-Noord om het Dutch Barista Championship. *Tren...
Horecaslager en importeur Nice to Meat heeft gisteren in het Hilton Amsterdam Hotel de eerste Hilton Classic US burger feestelijk gepresenteerd. Het N...
De Nederlandse 'stijlkoning' Marcel Wanders heeft het prestigieuze Kameha Grand Hotel in het Duitse Bonn een neobarokke facelift gegeven. De Ârockste...