Bij Weekend-jeweg.nl is het sinds vorige week topdrukte, ook Âs nachts. Nederlanders lijken ineens grote haast te hebben met het boeken van een korte...
Edward Kreuger, chef-kok van het Carlton Ambassador-hotel in Den Haag, heeft een menukaart ontwikkeld die niet alleen eetbaar is, maar ook nog eens go...
In Sofitel Amsterdam The Grand aan de Oudezijds Voorburgwal in Amsterdam is een grote investering gaande. De eerste (ver)bouwplannen dateren uit juli...
De bedenkers van Hotels.com hebben een nieuwe website voor hotelboekingen gelanceerd. Getaroom.com moet in de VS de concurrentiestrijd aangaan met sit...
Het Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre schenkt de komende weken Belgische biertjes en serveert Belgische snacks in aanloop naar de Nationale feest...
Uit onderzoek van KPMG blijkt dat de kamer-opbrengsten in de Nederlandse hotellerie vorig jaar daalden tot 48 procent van de totale opbrengst. De food...
Een aantal hotels in de VS geven tot halverwege december gratis overnachtingen weg aan vrijwilligers. De vijftig hotels die aan de actie meedoen verla...
NH Hoteles heeft een wereldwijde campagne gelanceerd: The Organizers & CO. De campagne is gericht op het MICE-segment en biedt vroegboekkortingen tot...
Startwood Capital zal het pas aangekochte Golden Tulip niet voor snelle winst weer van de hand willen doen. Dat stelt bestuurder Desmond Taljaard van...
Het Carlton Square in Haarlem ontving vorige week het certificaat voor Beste Hotel Haarlem 2009 van Zoover Vakantiebeoordelingen. Daarnaast werd het C...
Leiden Culinair, het jaarlijkse evenement voor restaurants uit Leiden en omgeving, is dit jaar gewonnen door een combinatie van twee Van der Valkbedri...
Rond 'Goede Tulip, Slechte Tulip' is de wind langzaam gaan liggen. Na een aantal turbulente maanden, met dagelijks wel nieuws rondom het faillissement...
Acht op de tien Nederlanders gaan minstens één keer per jaar op vakantie. Ze overnachten daarbij steeds vaker in hotels en boeken steeds meer vakant...
De overheid van Kazachstan gaat akkoord met de bouw van het Abu Dhabi Plaza Hotel in de hoofdstad Astana. De bouw is klaar in *2014*, het hotel telt *...
De Europese hotelprijzen zijn in de maand juli gemiddeld 14 procent goedkoper dan vorig jaar. Dit blijkt uit de trivago Hotelprijsindex die de hotelpr...
Het hotelmerk Golden Tulip heeft sinds vrijdagavond half negen nagenoeg zeker een nieuwe eigenaar in de vorm van de Starwood Capital Group. Golden Tul...
De ontwikkelingen rond het franchiseconcern Golden Tulip laten directeur Arjan van Dalen van het hotel in Papendrecht niet onberoerd. Intensief contac...
Vrijdagmiddag 3 juli werd in Blokzijl het grond-mosselseizoen even feestelijk als spectaculair geopend. Een mooie samenwerking tussen de drie horecabe...
De Amerikaanse hotelgroep Global Hyatt Corp. gaat sinds donderdag verder door het leven als Hyatt Hotels Corporation. Hyatt Hotels is het moederbedrij...
De Groningse internet-ondernemer Ben Woldring denkt met een internationale vergelijkingssite voor hotelprijzen een nieuwe markt te hebben aangeboord....
Tijdens de eerste editie van Taste of Amsterdam sloot Wijnkoperij Okhuysen het evenement af met een unieke proeverij. Het Haarlemse wijnbedrijf opende...
Eigenaar van Hotel en Congrescentrum Hof van Wageningen, Jaap Venendaal, heeft de exploitatie overgenomen van twee voormalig eigen Golden Tulip hotels...
Uit recent onderzoek van ABC en the Washington Post blijkt dat zestig procent van de Amerikanen zwicht onder de economische neergang. Nu de 'New Norma...
De inboedel van de failliete reisorganisatie Moon Luxury Hotels & Resorts wordt vanaf deze week geveild op de Nederlandse veilingsite DaanAuctions.com...
Het ziekteverzuim van werknemers binnen de horeca laat een opvallende daling zien in het eerste kwartaal van dit jaar. Het landelijk gemiddelde ziekte...
De franchisenemers van de failliette hotelketen Golden Tulip weigeren in zee te gaan met de Britse investeerder Starwood Capital. Woordvoerder van de...
Zondag 28 juni vond voor de vijfde keer het unieke openluchtconcert ÂLazy Sunday Afternoon plaats op het gazon van Bilderberg Landgoed Lauswolt te...
Landgoed Avegoor, voorheen één van de hotels van Golden Tulip, is door Lucas Petit overgenomen. Petit, die met Hoscom BV inmiddels vijf hotels explo...
Schrijf u in voor de nieuwsbrief van Hotellerie.nl, de gratis nieuwsdienst van Hospitality Management! Mis niets van het allerlaatste nationale en int...
Het Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre staat ook dit jaar de op exclusieve lijst Expedia. In 2008 was het hotel ook al in deze prestigieuze lijst...
Eigenaar European Hospitality Properties houdt gegarandeerd hun zes Golden Tulip hotels open, zo maakte directeur Huib Boissevain woensdag bekend. Het...
In het Van der Valk Hotel Houten vond maandag 29 juni een congresmiddag plaats voor hoteliers over bedrijfs-overdracht. Het door Koninklijke Horeca Ne...
Onderzoek heeft uitgewezen dat een zeer groot deel van de perceptie van gasten valt of staat met een bezoek aan de toiletruimte. Mede hierom in het se...
Een Zuiderzeestadje heeft altijd wel iets, zeker wanneer de hemel 'grootsch en grauw' is, om met Marsman te spreken. Tien kilometer verwijderd van het...
In de hal van Preston Palace spreekt een vader zijn zoontje licht bestraffend toe: 'Er stond nog een halve frikadel en een half glas cassis.' Maar dat...
Op de eerste etage van het vijfsterrenhotel The Westin in Rotterdam bevindt zich Restaurant VIS. Executive chef Jos de Groot zwaait inmiddels een klei...
Restaurant De Kromme Dissel in Heelsum, onderdeel van Bilderberg Hotel Klein Zwitserland, heeft sinds vandaag een eigen kookboek: No. 1. Het eerste ex...
De Association of Food & Beverage Management (AF&BM) is afgelopen weekend voor drie dagen op trendtour naar Berlijn geweest. Hier heeft de clu...
Hotel Holland Inn is klaar voor het Mosselseizoen dat volgende week van start gaat. Met een nieuwe kok, in de persoon van Albert van der Linde, gooit...
Het Banks Mansion in Amsterdam en The Dominican in Brussel behoren tot de wereldklasse, want onlangs ontvingen de beste hotels over de hele wereld van...