Je hebt gezocht op: RA
Carlton Hotel Collection: ''Je kunt maar één biefstuk per dag eten''
Welke hotelketen of -groep hebben we de afgelopen jaren nog niet besproken? Welk samenwerkingsverband is nog niet aan de orde gekomen in deze rubriek?...
HOSTA 2008 Over het hoogtepunt heen?
Download hier het HOSTA 2008 Rapport. Verschenen in Hospitality Management, 2008, nr.4
De Groene Watertuinen: niveau Amstel Hotel, maar zonder de sterren
Het is de polder, dus rechttoe, rechtaan. Zelfs het Jagersbos bestaat uit rechte percelen, doorkruist met liniaalrechte paden. En dan: een weelderig l...
Hoe manifesteert f&b zich tussen de hedendaagse gezondheidstrends?
Iedere editie legt de redactie van Hospitality Management een stelling voor aan een drietal F&B-managers. Deze keer de vraag f&b-activiteiten zich man...
Hotel vastgoedtransacties 2007
*Hotelvastgoed trendupdate 03* - De hotelvastgoedmarkt in Nederland is in beweging, maar wie waren nu eigenlijk de belangrijkste spelers op deze markt...
Grand Hotel Karel V, Utrecht: gemotiveerd op smaak en gastvrijheid
In het historische centrum van Utrecht bevindt zich sinds september 1999 het vijfsterren Grand Hotel Karel V, na de restauratie van de voormalige Land...
Guest supplies: niet weg te denken attenties
Wegens veranderende wensen of eisen, en schommelingen in de conjunctuur, zijn guest supplies constant onderhevig aan innovatie. De mogelijkheden voor...
De beddenrace in de hotellerie
Volgens de econoom Michael Porter kan een onderneming zich in drie aspecten onderscheiden van de directe concurrenten: differentiatie, leiderschap in...
Horeca duurder door stijgende kosten
De prijsstijgingen in de horeca bedroegen in het tweede kwartaal van 2008 gemiddeld 4,1 procent ten opzichte van een jaar eerder. Hiermee zijn de prij...
Sofitel en Novotel lopen warm voor marathon
Sofitel en Novotel zijn beide het 'official hotel' voor de Marathon Eindhoven, die zondag 12 oktober 2008 voor de 25e keer wordt gehouden. Tijdens dit...
Prijs voor Sheraton Schiphol
Tijdens de uitreiking van de jaarlijkse World Travel Awards is het Sheraton hotel op Schiphol Airport uitgeroepen tot 'Europe's Leading Airport Hotel'...
Van der Valk hotel wil trendsetter in ICT zijn
Het Van der Valk Hotel Gilze-Rijen legt momenteel de laatste hand aan de nieuwbouw van 74 superior kamers en suites en de renovatie van de overige kam...
Hof van Wageningen in teken van jazz
Het 23e Rhine Town Jazz Festival in Wageningen zal plaatsvinden van donderdag 4 tot en met zondag 7 september 2008. Nieuw dit jaar is dat het jazzfest...
Hackaanval op Best Western treft tien klanten
Geen 8 miljoen klanten, maar slechts tien mensen zijn het slachtoffer geworden van een aanval op het reserveringssysteem van Best Western, zo laat de...
ROC start samen met Disneyland nieuwe opleiding
ROC Aventus, sector Horeca, Toerisme & Recreatie in Apeldoorn, start per februari volgend jaar met de nieuwe opleiding tot Front office manager Disney...
Booking.com biedt software aan voor hotelwebsites
Hotels die aangesloten zijn bij Booking.com kunnen sinds kort een tool voor online boekingen aan hun eigen website toevoegen. Er zijn geen installatie...
Travelodge opent containerhotel
De low budget hotelketen Travelodge heeft recentelijk in het Engelse stadje Uxbridge een bijzonder hotel geopend. Het is namelijk naar eigen zeggen he...
'Oprichter YouTube trekt in bij Ritz-Carlton'
Steve Chen, medeoprichter van YouTube, neemt binnenkort zijn intrekt bij het Ritz-Carlton hotel in San Francisco, waar hij een penthouse laat bouwen e...
Column Sander Allegro: altijd gelijk
'The customer is never wrong.' Dat zijn de welhaast legendarisch woorden van aartshotelier César Ritz, grondlegger van de luxe hoteller...
Omzetvolume horeca gedaald, hotellerie stijgt
In het tweede kwartaal van 2008 zijn de verkopen in de horeca flink lager geweest dan een jaar eerder. Het omzetvolume daalde met 3,5 procent. Dit is...
Vacaturegraad horeca hoogste van Nederland
De vacaturegraad in de horeca is op dit moment het allerhoogste van alle bedrijfstakken in Nederland. Dat blijkt uit voorlopige cijfers van het CBS. H...
Hampshire breidt uit in Duitsland
Onlangs is een derde hotel in Duitsland aangesloten bij Hampshire hotels. Het hotel is gelegen in Bad Bentheim, tussen de Nederlandse grens en het Mü...
Park Plaza Victoria 118 jaar
Afgelopen dinsdag vierde het Park Plaza Victoria Amsterdam haar 118e verjaardag. Op 19 augustus 1890, werd het hotel aan het Damrak feestelijk geopend...
Meer vakanties naar buitenland door zomerweer
Door het kwakkelende weer van de afgelopen weken hebben meer mensen dan vorig jaar in de vakantieperiode hun heil in het buitenland gezocht. Bij de re...
Amsterdam daalt een plaats op lijst congressteden
Op de wereldranglijst van internationale congressteden staat Amsterdam met 120 congressen op de tiende plaats. Dat blijkt uit de het overzicht dat de...
Hotelkamers te huur voor siësta
Vijfsterrenhotel Hilton Diagonal Mar in Barcelona verhuurt deze zomer kamers voor de siësta. Het hotel, met uitzicht op de Middellandse Zee, biedt ee...
Drie nieuwe hotels Rezidor in Rusland
Woensdag kondigde de Rezidor Hotel Group de komst aan van een drietal nieuwe hotels in Rusland. Met de uitbreiding worden 969 kamers aan de portfolio...
YOTEL Heathrow genomineerd voor prijs
Het front house team van het YOTEL op de luchthaven Heathrow's is genomineerd voor een Britse hotelprijs. In de nominatie voor de Hotel Cateys' 'Team...
Aantal gecorrigeerde hotelrekeningen stijgt
Hotels rekenen gasten steeds vaker bedragen aan die helemaal niet overeenstemmen met de werkelijkheid. Volgens Bjorn Hanson, hoogleraar aan de New Yor...
Nederland zesde op lijst non-corporate congressen
Het aantal internationale non-corporate congressen in Nederland is in 2007 gestegen van 391 (2006) naar 423. Hiermee staat Nederland zesde op de lijst...
Eden nieuwe eigenaar Historic Hotels of the Benelux
Per 1 augustus is Eden Hotel Management BV (EHM) de nieuwe eigenaar geworden van Historic Hotels of the Benelux. Bij deze karakteristieke hotelgroep z...
Kleine brand in Krasnapolsky
De Dam in Amsterdam is afgelopen vrijdag korte tijd afgezet geweest vanwege een brand bij Hotel Krasnapolsky, meldt RTV Noord-Holland. Kort voor elf u...
Zorgen om economie drukken vakanties
Het is de Parijse versie van een 'staycation'. Loungend in een strandstoel met een goed boek, ijsverkopers, spelende kinderen en een DJ die zomerse de...
Kaapstad stijgt op lijst populaire steden
Kaapstad is van de tiende naar de derde plaats opgeklommen op de nieuwste wereldranglijst van populaire steden uitgegeven door het Amerikaanse Travel...
Belgen zoeken steeds vaker kinderloos hotel op
Steeds meer Belgen boeken op vakantie een hotel zonder de kinderen. Het gaat vooral om vijftigplussers die uitwonende kinderen hebben of paren die eve...
Tevredenheid over hotels VS richting record
Ondanks de economische teruggang stijgt in de Verenigde Staten de tevredenheid van consumenten over de Amerikaanse hotellerie richting recordhoogtes....
Dronken stewardess laat hotel ontruimen
Een vijfsterrenhotel in het Nieuw-Zeelandse Queenstown is onlangs ontruimd. Een stewardess die te diep in het glaasje had gekeken had namelijk 'per on...
Inflatie schiet omhoog
De Nederlandse inflatie is in juli uitgekomen op 3,2 procent. Dat is 0,6 procentpunt hoger dan in juni. Daarmee komt de inflatie voor het eerst sinds...
Mövenpick Amsterdam op glasvezelnetwerk
Het Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre is het eerste hotel dat is aangesloten op het razendsnelle glasvezelnetwerk van de hoofdstad. Gasten en wer...
Cruiseschip terug in thuishaven
Het legendarische passagiersschip de ss Rotterdam is terug in thuishaven Rotterdam. Maandagavond rond negen uur 's avonds werd het schip door twee sle...
