Je hebt gezocht op: RA
Horeca anticipeert op rookverbod
Van alle horecaondernemers in Nederland is 60% druk bezig met voorbereidingen om de invoering van het rookverbod per 1 juli aanstaande soepel te laten...
Hotelovernachtingen in trek met Pasen
Dit jaar verwacht bijna 19% van alle Nederlanders (16-64 jaar) met Pasen in de Nederlandse horeca te eten. Deze horecaverwachtingen gelden meer dan ge...
Vat zoutzuur loopt leeg in hotel
De brandweer Schouwen-Duiveland is afgelopen zondagochtend in Renesse zes uur lang bezig geweest om de gevolgen van een lek in een vat zoutzuur in hot...
Vrouwenhotel Saudi-Arabië geopend
In het conservatieve Saudi-Arabië is het eerste hotel in het Midden-Oosten geopend, dat exclusief toegankelijk is voor vrouwen. Dat is te lezen op de...
Award voor Mövenpick Hotel Berlijn
Volgens HolidayCheck is het Mövenpick Hotel Berlijn een van de populairste 99 hotels ter wereld en staat het in Duitsland in de top 3. Deze prestigie...
Meer zomervakanties geboekt dan in 2007
Het totaal aantal geboekte vakanties waarvan de Nederlander de komende zomer gaat genieten, ligt tot en met februari 8% hoger dan verleden jaar, aldus...
Recensies op internet nachtmerrie hoteliers
Websites als Tripadvisor en Zoover hebben van vakantiegangers recensenten gemaakt. Tot afgrijzen van de beoordeelde hotels, zo is te lezen in de Volks...
Vraag naar personeel stijgt
De vraag naar personeel is in februari opnieuw toegenomen. Dat blijkt uit cijfers van de Monster Employment Index, een maandelijkse barometer van de o...
Stijging aantal duurzame hotels in Amsterdam
Het twee jaar geleden gestarte traject 'Duurzame Hotels Amsterdam Centrum', de invoering van de zogenaamde 'Green Key', blijkt succesvol. Green Key he...
Hotelmedewerkster met dood bedreigd
De politie heeft dinsdagnacht een 44 jarige man uit Twello aangehouden in een hotel aan de Mathijsenstraat in Hoogeveen. De man bedreigde een medewerk...
Afvalcrisis nekt hotelrestaurant Caruso
Het beroemde restaurant Caruso van het Grand hotel Vesuvio in Napels sloot afgelopen zondag zijn deuren, wegens te weinig klanten door de afvalcrisis...
Nieuw art'otel in Marrakech
Een aantal maanden na het bekendmaken van de plannen om een Park Plaza hotel in Marokko te open heeft deze Europese hotelgroep bekendgemaakt dat er ee...
Modemerken zoeken heil in hotelwereld
Door sterk toenemende concurrentie proberen exclusieve modelabels hun merknamen te verstevigen door zich op het terrein van de hotelindustrie te begev...
Omzet Horeca neemt verder toe
In 2007 was de omzet van de horeca opnieuw flink hoger dan een jaar eerder. Dat blijkt uit cijfers die het CBS eind februari bekendmaakte. Net als in...
Inflatie stijgt naar 2,2 procent
De Nederlandse inflatie was in februari 2,2 procent. Dat is 0,2 procentpunt hoger dan in januari. Toen was de prijsstijging op jaarbasis nog 2,0 proce...
Golden Tulip verhuist deel hoofdkantoor
De Nederlands-Zwitserse hotelonderneming Golden Tulip heeft per 1 maart haar administratieve hoofdkantoor verhuisd van Amersfoort naar Lausanne in Zwi...
Opening loungebar in The Westin
Tijdens het ABN AMRO World Tennis Tournament 2008 eind februari opende toernooidirecteur Richard Krajicek de nieuwe lounge bar van het enige vijfsterr...
Nijmegen maakt haast met hotelbouw
Nog voor de zomer wil de gemeente Nijmegen een hotelproject aanbesteden. Het is de hoogste tijd dat er in nieuwe hotels wordt geïnvesteerd. Het aanta...
Nieuw tv-programma Hotel
Het nieuwe televisieprogramma 'Hotel' volgt het wel en wee in drie Nederlandse vestigingen van de hotelketen NH Hoteles. Het gaat om de hotels; NH Bar...
Booking.com opent nieuwe kantoren
Booking.com, in Europa marktleider in online hotelreserveringen, heeft twee nieuwe kantoren geopend in New York en San Francisco. Met deze stap legt d...
Haute cuisine op KLM-vluchten
Sinds kort biedt luchtvaartmaatschappij KLM haar reizigers, op vluchten van en naar Tokio en Osaka, authentieke Japanse gerechten aan. Zowel in de Wor...
Restaurant & Hotel Bij de Watermolle
Niemand vindt het leuk om het spreekwoordelijke bos in gestuurd te worden. 'Spreekwoordelijk', want als de bomen niet figuurlijk zijn en de wandelaar...
Renaissance Amsterdam Hotel
Nog niet zo heel lang geleden vochten Nederlandse oorlogsbodems menig zeeslag uit in het Kattegat, tussen Skagerrak en Sont, Jutland en Smaland, ofwel...
Column Ewoud Hoogendoorn: hotel boom meets credit crunch
Aan hotelovernames is vorig jaar 113 miljard dollar uitgegeven. Daarbij moet wel vermeld worden dat hier een klein rijtje megadeals - groter dan 600 m...
Column Hans van Spronsen: authentiek briljant mislukken
Wel eens gekeken op www.briljantemislukkingen.nl? Dit is een initiatief van een tot voor kort Nederlandse bank om verhalen van mislukkingen te verzame...
Renaissance Amsterdam Hotel: geen selling point, maar human point
Nog niet zo heel lang geleden vochten Nederlandse oorlogsbodems menig zeeslag uit in het Kattegat, tussen Skagerrak en Sont, Jutland en Smaland, ofwel...
Column Sander Allegro: Leuker in een ziekenhuis?
Goed nieuws is geen nieuws. Dat lijkt het credo van de algemene media als het gaat om de horeca. En dus komt onze sector vooral in het nieuws wanneer...
HOSTA 2008: Over het hoogtepunt heen?
Op 9 september jongstleden presenteerde Horwath HTL het HOSTA 2008 rapport in het ING House in Amsterdam. Het HOSTA-rapport, dat de kerncijfers en fin...
De veranderende rol van de chef-kok
De hotelkok promoveert steeds meer van 'maaltijdenschuiver' naar ondernemer. Andere eisen die vanuit het hotelrestaurant steeds luider klinken...
Column Ewoud Hoogendoorn: nu volhouden tot 2010!
Het wordt spannend. De banken hebben geen geld meer en overheden worden benauwd om te investeren. Toch draait de economie best lekker. Maar het is wee...
Column Hans van Spronsen: plaats uw bedrijf buiten de economie
De ene onheilstijding na de andere wordt over de samenleving heen gestort. De kredietcrisis duurt nu ongeveer een jaar; de golf van neveneffecten komt...
Restaurant & Hotel Bi'j de Watermölle: kabbelend water heeft geen sleur
Niemand vindt het leuk om het spreekwoordelijke bos in gestuurd te worden. 'Spreekwoordelijk', want als de bomen niet figuurlijk zijn en de wa...
Schoonmaken: De volle, maar schone herberg
Een hoge bezettingsgraad rondom de kerstdagen? Een bijbels sfeertje of niet, de gast is kritisch, dus het moet goed gebeuren: schoonmaken. En het blij...
Hotel De Harmonie Waar voelt een hotelier zich het lekkerst bij?
Dat Giethoorn ooit door de Zuiderzee in tweeën gespleten is (het centrum werd weggevaagd), weet lang niet iedereen. Het 'wereldbekende' d...
Hotel De Abdij Met naastenliefde de cel in
In het kader van onthaasting is Horn (Limburg) een verademing: een ruime parkeerplaats midden in het dorpje; omzoomd door een grote kerk met kerkhof,...
Hotel de Kok, Delft Contractperikelen zorgen voor onrust
De familie Camijn, van Hotel de Kok in Delft, kampt met tegenslag: de voortzetting van het bedrijf, van het huidige hotelpand aan de Houttuinen naar e...
Column Ewout Hoogendoorn: Hotelnota Amsterdam
Hotelnota Amsterdam 9000 kamers erbij! Op de bestaande 18.000 is dat 50% en dus een heleboel. Is dat wel een reële optie? Ja dat is het. Tenmi...
Dienend Leiderschap
Stephen Covey in 'The 8th Habit': ‘We gaan ontegenzeggelijk van het tijdperk van informatie naar het tijdperk van wijsheid, waarin "...
Column Sander Allegro: De ergernis Top 4
Als consultant blijf je altijd 'de beste stuurman aan de wal'. Kan ik het mij - vanuit die positie - veroorloven kritiek te leveren op hardwerkende ho...
De hotelbar verdient meer aandacht
De Nederlandse hotelbar is al lang niet meer een ruimte met toogkast en kastelein waar de vermoeide reiziger zijn drankje kan afhalen. Anno 2007 is de...
