Je hebt gezocht op: RAI
Interview: Maarten Markus, NH Hotel Group
Trots als een pauw is hij op de voortreffelijke halfjaarcijfers van de Benelux. Met een groei van meer dan 14% draait NH Hotels in de Benelux twee kee...
Overvaltraining helpt om criminaliteit in de horeca voor te zijn
Op 9 oktober gaat de Week van de Veiligheid van start. Het nemen van de juiste preventieve maatregelen is de eerste stap om de kans op criminaliteit i...
Tips voor een duurzamer hotel
Ieder hotel wil besparen op de energiekosten. Het is niet alleen goed voor het milieu, maar het levert ook nog eens geld op. Ashwin Imambaks van het S...
Foto's: Zo ziet het tijdelijke hotel in de Bijlmerbajes er uit
Volgende week vrijdag 22 september is de officiële opening van een tijdelijk hotel in de voormalige Bijlmerbajes dat wordt gerund door asielzoeke...
Miljardair investeert in Bidroom
De bekroonde Nederlandse startup Bidroom.com heeft vandaag aangekondigd dat het een aanzienlijke investering heeft ontvangen van miljardair Samih Sawi...
Hotellinnen, een heftige logistieke operatie
Even de was doen...Was het maar zo eenvoudig. Logistiek gezien is linnengoed een vrij heftige operatie binnen de hotellerie. Zowel in grote als in kle...
Nieuwe werkgeversorganisatie ijvert voor eigentijdse Horeca CAO
Nieuwe Horeca Nederland. Dit is de naam van een nieuwe werkgeversorganisatie in de horeca. Het eerste doel: een nieuwe CAO die beter aansluit bij de h...
NH Collection Eindhoven Centre opent de deuren
Eindhoven beleefde vrijdag een primeur: NH Hotel Group opende in de Lichtstad het eerste NH Collection hotel buiten Amsterdam. NH Collection Eindhoven...
Sander Allegro nieuwe directeur AmsterdamDiner Foundation
Met ingang van 1 oktober 2017 treedt Sander Allegro (49) aan als directeur van AmsterdamDiner Foundation. Allegro volgt hiermee Robert Weyhenke op die...
7 trends in de meeting industry die je niet mag missen
Een meeting is een meeting, net zoals een vergadertafel een tafel is waaraan je, nou ja, vergadert. Toch? Dat is niet helemaal waar, want het lijkt er...
Diego Maradona verblijft in Brabants hotel
Hotel Carlton De Brug in Mierlo heeft sinds dit weekeinde een wel heel bijzondere gast: Diego Armando Maradona heeft zijn intrek genomen in het hotel....
Marriott gaat vijf nieuwe hotels openen in Japan
Marriott International en Mori Trust groep hebben aangekondigd dat ze vijf nieuwe hotels gaan openen in Japan. De hotels moeten samen 800 nieuwe kamer...
Vondel Hotels opent hotel aan de Rozenstraat in Amsterdam
Vondel Hotels blijft groeien. In 2016 kondigde de ambitieuze hotel collectie al uitbreiding aan met Hotel de Jonker en Hotel Overtoomse Houthandel, al...
Interview Max van der Valk: 'We willen meer bieden dan alleen de hotelfunctie'
Max van der Valk is de gedreven general manager van Van der Valk Hotel Leusden. Binnenkort start de bouw van het casino bij het hotel en dat is volgen...
Inschrijving Horecava Innovation Award 2018 geopend
De inschrijving voor de Horecava Innovation Award 2018 is geopend. Bedrijven kunnen tot en met 27 oktober hun case insturen. Daarmee maken ze kans om...
Apollo Hotels opent Meeting & Event Centre aan de Vinkeveense Plassen
Twee maanden na de opening van Apollo Hotel Vinkeveen-Amsterdam kondigt het jongste hotel van Apollo Hotels een uitbreiding aan. In september 2017 ope...
The Movement Hotel Bijlmerbajes wordt gerund door asielzoekers
Een deel van de voormalige en beruchte Bijlmerbajes wordt een tijdelijk hotel dat wordt gerund door asielzoekers. Hier kunnen zij werkervaring opdoen,...
Vondel Hotels opent hotel in voormalig klooster Maastricht
Vondel Hotels, een ambitieuze hotelgroep in Amsterdam, opent de komende maanden drie nieuwe hotels voor de zakelijke en leisure reiziger. Naast Hotel...
VANE Restaurant & Skybar opent met Casimir Evens en Tess Posthumus
Het nieuwste fine dining restaurant met skybar in het centrum van Eindhoven gaat VANE Restaurant & Skybar heten. Gelegen op de bovenste twee etage...
Trump weer in opspraak vanwege zijn hotel
Donald Trump komt vrijwel iedere dag in opspraak. De ene keer vanwege een niet te ontcijferen tweet, de andere keer vanwege een gevalletje belangenver...
Hilton Royal Parc Soestduinen en Summit Events werken samen
Hilton Royal Parc Soestduinen gaat de samenwerking aan met Summit Events en biedt bedrijven de mogelijkheid sportieve teambuilding activiteiten t...
Overzicht: Hospitality Terminologie
Een alfabetische lijst met veelgebruikte termen en begrippen uit de hotellerie. Aangeboden door Hospitality Management. Ideaal voor managers, hotelsch...
Gezocht: docenten en praktijkmensen
Bent u op zoek naar een veelzijdige baan bij één van de beste hogescholen van Nederland? Hogeschool Tio is een particuliere onderwijsins...
Hotelier Hans Vugts maakt zijn borst nat voor de Amsterdam City Swim
Hans Vugts is directeur van Hotel Casa Amsterdam en tevens een begenadigd zwemmer. Zijn liefde voor het water zet hij om in een financiële bijdra...
Grand Hotel Huis ter Duin kiest voor verborgen douchegoten
Esthetisch is het de mooiste oplossing voor natuurstenen vloeren: een verborgen douchegoot. Zo lijkt de vloer één geheel. Bovendien is h...
Column Voedingscentrum. Meer groente in de horeca
Ik eet graag buiten de deur. In mijn woon- en werkomgeving Rotterdam/Den Haag heb ik werkelijk alle keuze van de wereld: van Hollandse pot tot nieuwe...
Rosés, champagnes en mousserende wijnen van het jaar bekendgemaakt
Op vrijdag 2 juni zijn tijdens Taste of Amsterdam in het Amstelpark de rosé-, champagne- en mousserende wijnen van het jaar onderscheiden. De w...
Bilderberg presenteert gerenoveerde hotels
De twee hotels van de hotelgroep Bilderberg in het Veluwse Garderen, Résidence Groot Heideborgh en Hotel ‘t Speulderbos, hebben een metam...
NHTV Breda en ADabisc starten samenwerking
NHTV Breda en ADabisc hebben deze week de handtekening gezet voor twee projecten waarmee de samenwerking voor de komende jaren gestalte krijgt. ADabis...
Gemiste kansen in restaurants: 10 revenue management tips
In Hotel & Food & Beverage publiceerden we het artikel over 'restaurant revenue management', geschreven door Iris Vieveen van Hotelsch...
Bijzondere nieuwe ruimte in Oud London: Dug-out
Hotel Restaurant Oud London heeft er sinds kort een bijzondere ruimte bij, namelijk de Dug-out. De reden voor de realisatie van deze ruimte is twee...
Amsterdam investeert miljoenen in groei van de stad en beheersen van drukte
Het college van B en W in Amsterdam investeert miljoenen euro’s in handhaving, infrastructuur, scholen, sport en vluchtelingen. Dat staat in de...
Heeft u wel kaas gegeten van de MICE-markt?
Volgens Ton Soons van Vergaderhamers is er een ‘nieuwe nuchterheid’ neergedaald over de Nederlandse hotelbusiness. De man achter de congre...
Interview: Paul Westra & Hans Pieters, Utrecht City Hotels
"Utereg m’n stadsie daar gebeurt van alle hand, het bruist aan alle kant in het hartsie van het land." Is Utrecht een bruisende stad,...
Nieuw restaurant in Apollo Hotel Amsterdam
Op het kruispunt van 5 grachten, in een prachtige oase van rust, opent medio juni hét nieuwe restaurant van Amsterdam: 'Bodon, La Grande Br...
The Student Hotel Eindhoven opent deuren met BedTalks
The Student Hotel Eindhoven houdt donderdag 20 april het free thinking festival BedTalks en opent daarmee officieel haar deuren. Het hybride hotelconc...
Brussels hotel laat gasten kennis maken met virtual reality
Het Brusselse Hotel BLOOM! kiest in het tiende jaar van haar bestaan als eerste Belgische hotel voor virtual reality. Door middel van een virtual real...
Samenwerking tussen Oud London Horeca en opleider KPE
KPE, specialist in opleidingen, trainingen en cursussen voor de bouw- en vastgoedbranche, heeft de ambitie om dit jaar vele duizenden cursisten t...
Marseille krijgt vestiging nhow hotel
NH Hotel Group versterkt haar aanwezigheid in Frankrijk. De keten heeft een managementcontract voor 20 jaar getekend voor het Palm Beach Hotel in Mars...
10 tips om gezonder te vergaderen
In hotels wordt veel vergaderd en de kwaliteit van de omgeving en de F&B dragen bij aan een goede meeting. 'Healthy Meetings' zijn d&eacut...